募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：創作料理シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＼調理経験を活かして料理長へ挑戦！／ 料理長としての経験がなくても、 飲食店での調理経験があれば大歓迎！ 今回募集するのは、 創作天ぷら居酒屋の料理長候補！ 調理業務だけでなく、 スタッフ育成や店舗マネジメントなど、 お店づくりの中心となるポジションです！ 「調理経験をもっと活かしたい」 「料理長としてキャリアアップしたい」 「スタッフ育成や店舗運営に挑戦したい」 そんな想いをお持ちの方、大歓迎！ ⭐月給32万円～50万円の高収入！ ⭐月8日休み＆ランチ営業なし！ ⭐料理長未経験でもチャレンジOK！ ⭐初年度は半年ごとに昇給あり！ ⭐食事補助＆インセンティブあり！ ⭐白楽駅より徒歩5分！ ―――――――――――――――――― 【仕事内容】 創作天ぷら居酒屋の料理長候補として、 スタッフ育成や店舗マネジメントを中心に お店の運営全般に携わっていただきます！ 具体的には… ✅スタッフへの指導・育成 ✅店舗運営のサポート・管理 ✅調理オペレーションの改善 ✅料理の品質・サービスの管理 ✅季節のおすすめメニューの開発 ✅店舗スタッフとの情報共有・連携 ✅必要に応じた調理業務 など 自分が料理を作るだけでなく、 スタッフの成長をサポートしたり、 働きやすい環境を整えたりと、 お店全体を支える重要な役割です！ これまで培ってきた調理経験や アイディアを活かしながら、 お店づくりに関われるのが魅力です◎ ―――――――――――――――――― 【⭐お店について⭐】 当店ではレシピをすべてマニュアル化！ 最新の調理機器も導入しており、 調理オペレーションが整っています。 スタッフへの指導・教育もしやすく、 料理の品質向上や店舗運営の改善にも 集中して取り組める環境です。 また、季節のおすすめ料理は 各店舗の調理スタッフが考案！ スタッフのアイディアを引き出し、 新しいメニューづくりを支えることも 料理長としての大切な仕事です。 将来的な独立を応援する のれん分け制度もあります◎ ―――――――――――――――――― 【⭐私たちが大切にしている想い⭐】 ⭐会社ビジョン『街のインフラ』 地域の方々に愛されるお店をつくり、 美味しい料理を届けるだけでなく、 働く人にとっても安心して 長く活躍できる場所を目指しています ⭐からりの企業理念 『いつ訪れても変わらない 揚げたての揚げたての美味しさ』 変わらない美味しさと満足を お届けするために大切なのが、 スタッフ一人ひとりの成長と チーム全体の力です。 スタッフを育て、働く環境を整え、 お客様に愛されるお店をつくる。 そんな想いに共感していただける方と、 一緒にお店を盛り上げていきたいと 考えています！ |
|---|---|
対象となる方 | 求めている人材 ＼調理経験を活かして料理長へ挑戦！／ 料理長としての経験がなくても、 飲食店での調理経験があれば大歓迎！ これまでの経験を活かして、 キャリアアップしたい方を歓迎します！ 【こんな方を歓迎します！】 ✅飲食店での調理経験がある方 ✅調理経験を活かして成長したい方 ✅スタッフの指導・育成に興味がある方 ✅店舗運営やマネジメントに挑戦したい方 ✅新しいメニューを考えるのが好きな方 ✅自分のアイディアを活かしたい方 ✅コツコツ真面目に仕事に取り組める方 ✅チームワークを大切にできる方 ✅人と接することが好きな方 ✅地元の安定企業で長く働きたい方 【料理長未経験でもチャレンジOK！】 調理技術だけでなく、 周囲とのコミュニケーションや スタッフとのチームワークも 大切にしています。 料理長・店長・SVなどの マネジメント経験がある方はもちろん、 これまでの調理経験を活かして、 スタッフ育成や店舗運営など、 新しい仕事に挑戦したい方も歓迎します！ 自分が調理するだけでなく、 スタッフの成長をサポートしたり、 お店全体をより良くしていくことに やりがいを感じられるお仕事です。 あなたの経験やアイディアを活かして、 スタッフと一緒に成長しながら、 より良いお店をつくっていきましょう！ ー カフェや居酒屋、レストラン、食堂などでの 食材の仕込み・下処理・盛り付け、 揚げ物・天ぷらの調理、和食・洋食・ 中華などの調理経験や、食材の発注・ 在庫管理などのキッチン経験が活かせます！ 栄養士や調理師などの資格をお持ちの方も 知識やスキルを活かして活躍できます◎ |
勤務地 | 天ぷらとワイン からり。六角橋店 221-0802神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-11-4 フェリーチェ白楽１Ｆ 勤務地 〒2210802神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-11-4 フェリーチェ白楽１Ｆ ▼横浜駅、反町駅、東白楽駅、妙蓮寺駅、菊名駅、大倉山駅、綱島駅、鴨居駅、小机駅、新横浜駅、大口駅、東神奈川駅などからもアクセス可 ▼横浜市神奈川区、港北区、緑区、東急東横線、みなとみらい線、ＪＲ横浜線沿線などから通勤者多数 |
アクセス | 交通・アクセス 白楽駅徒歩5分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 平日：14:00～23:00 休憩１時間 土：11:00～23:00 日曜日 11:00～22:00 ※食事休憩1時間.小休憩１時間計２時間 ◎シフト相談可 ◎終電考慮 |
給与 | 月給330,000円～500,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 28万9520円 〜 45万9520円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万480円（固定残業時間：1ヶ月あたり25時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 交通費全額支給 初年度のみ半年昇給あり 以降年1昇給 毎月目標達成でインセンティブ有り 固定残業代20〜30時間込み それ以外は別途支給 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 ✅月8日休み（平日ランチ無し） ✅有給休暇（入社半年後、10日付与） |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅交通費全額支給 ✅制服貸与 ✅昇給あり ✅髪型･髪色自由 ✅食事補助 ✅のれん分け制度有り |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ✅髪型・髪色自由で自分らしく働ける ✅ブランクOKだから安心して再スタート ✅転職回数不問でチャレンジできます ✅固定給33万円以上！安定収入 ✅交通費支給で通勤も安心 ✅食事補助あり！ ✅年齢不問なのでどなたでもご応募OK ✅歩合給ありで成果が収入に直結 |
採用予定人数 | 1名 |
