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有福温泉 旅館ぬしや の求人詳細

掲載開始日:2026/06/09

和食調理師 | 中堅 | 創業100年以上の歴史を誇る温泉宿

正社員
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年収400万円!年休91日!寮完備!賞与あり!まかないあり!

飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
調理師
エスプーマ
真空包装機
オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン
スモーキングガン
酵素接着剤/トランスグルタミナーゼ
アルギン酸ナトリウム
ゲル化剤
液体窒素
食品衛生法
Microsoft Word
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Microsoft Outlook
Microsoft Onedrive
Excel グラフ
Google Docs
Google Spreadsheet
Zoom
Slack
栄養士
管理栄養士
介護職員初任者研修
MOS Excel一般
食品衛生責任者
防火管理者
調理師
食品衛生管理者
鮮魚士1級
専門調理師・調理技能士
製菓衛生師
ワインソムリエ
SAKE DIPLOMA
鮮魚士2級
ふぐ調理師
パン製造技能士2級
フードコーディネーター
専門調理師調理技能士
普通自動車第一種運転免許
野菜ソムリエ
顧客層 ファミリー
顧客層 カップル
調理
在庫管理
ホテル
イベント企画
シフト管理
スタッフ採用
洗い場
下処理
仕込み
盛り付け
材料発注
衛生管理
レシピ開発
炒め物
煮物/シチュー
揚げ物
和食調理
サービス提供

掲載開始日:2026/06/09

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 ✅月給29万~33万円、賞与年2回あり ✅想定年収350~400万円! ✅年休91日/長期休暇取得可 ✅中堅ポジション・経験者活躍中 ==================== ✅寮完備(地方移住も安心) ✅まかない支給で食費も節約 ✅交通費全額支給 ■仕事のポイント ✨年収400万円射程の高水準ポジション ✨寮完備で地方移住もスムーズ ✨年休91日・閑散期は長期休暇も取得可 \中堅として、自分の腕を磨きませんか/ 有福温泉 旅館ぬしやでの中堅ポジションを募集します! <旅館の詳細> ●客層 :ご夫婦から2世代・3世代のご家族 ●客室数:全9部屋 ●客単価:約25,000円 ●厨房スタッフ:約2名 近年ではテレビ・雑誌などのメディアでも多数取り上げられている創業100年以上の歴史を誇る人気旅館です。 お食事の際には料理人がお客様にご挨拶に伺っており、食材やお料理について直接会話できる機会があります。 年収400万円も射程に入る高水準のポジションです。経験を活かして、収入もキャリアも伸ばせる環境です。 【✨スタッフインタビュー_30代_男性】 ──この仕事を続けている理由は 「地方の飲食店から転職しました。ここは年収400万円が射程という高水準で、経験者として評価される環境が魅力です!」 「寮があるので地方移住のハードルが低く、生活面の安心感もあります(笑)」 ──仕事の魅力は 「15部屋以下の有福温泉 旅館ぬしやで、お客様に喜ばれる料理を提供できることがやりがいです。」 「年休91日でしっかり休めるので、プライベートも充実できます。」 【✨働く環境】 \有福温泉 旅館ぬしや/ 【江津市移住の魅力】 江津市は、移住者が新しいことに挑戦する場を歓迎しています。 そのため、地域を支える助成金や支援制度が充実しており、市内の利便性も大きな魅力です。 アクセス 高速道路を使えば広島まで行くのも簡単で、松江や出雲といった大都市へも2時間以内でアクセス可能。 江津市の気候 夏は短く暖かく、冬は非常に寒くなる傾向があります。 年間を通じて湿度が高く、気温は3°Cから30°Cの範囲で変動します。 部屋数:15部屋以下 【応募後の流れ】 1. 応募 2. 書類選考 3. 面接(WEB可能) 4. 内定 【施設情報】 有福温泉 旅館ぬしや https://www.nushiya.jp/

対象となる方

求めている人材 <必須> 調理師免許をお持ちの方(必須) ホテルや旅館での調理全般の経験 メニュー開発の経験をお持ちの方 トライアンドエラーの精神で、挑戦し続ける精神をお持ちの方、大歓迎です!

勤務地

有福温泉 旅館ぬしや 695-0156島根県江津市有福温泉町955番地

アクセス

交通・アクセス 敬川駅から車で10分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり180時間 実働8時間/休憩1時間

給与

月給270,000円~330,000円 給与詳細 基本給:月給 27万円 〜 33万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり <月給> 270,000円~ 上記給与には、下記一律手当含む(それぞれ超過分別途支給) ・固定残業代45時間分として59,000円~ ・深夜手当代19時間分~として5,000円~ ・休日手当代18時間分~として26,000円~ ※経験や能力を考慮の上、規定により決定いたします ●昇給:年1回(10月) ●賞与:年2回(8月/1月 入社1年後以降、業績・個人査定に応じて支給)※昨年実績:計1.7カ月分 ※試用期間:6カ月/入社6カ月まで契約社員 【補足】 月収:27万円 年収:350~400万 【給与例】 給与例 ■Aさん(年収350万円/30代/男性) 前職:地方飲食店(8年目) ■Bさん(年収400万円/40代/男性) 前職:飲食店勤務(15年目)

休日休暇

休日休暇 週休2日制(月平均8日休み) 有給休暇(半日単位での取得可/5日以上の連休相談OK) 慶弔休暇 産前産後・育児休暇 リフレッシュ休暇(5日間) ※年間休日91日(有休は別途付与) 実質年間休日101日(公休91日+計画有給5日+リフレッシュ休暇5日)

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:6か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) 引越し補助(上限50,000円) 研修制度 制服貸与 食事補助あり(月4,000円) 評価制度(明確な職級・評定あり) フィードバック面談 マイカー・バイク・自転車通勤OK(駐車場完備) グループ施設割引宿泊制度 企業型確定拠出年金(401k) 交通費全額支給 時間外手当 ●寮あり(月5,000~10,000円) テレビ、エアコン、ベッド(寝具あり)、冷蔵庫、洗濯機、洗面シャワー室 <10段階の人事評価制度あり!> 職級別に15項目を用意し、それぞれ10段階で評価を行なっています。 求められる点が明確であることから、スムーズなステップアップも可能となり、昇給・賞与・昇格に適切に反映しています。 年2回の定期面談では成長の方向性などを話し合い、本人の意思を尊重したキャリアを会社が支援します。

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

採用予定人数

3名

その他

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名:採用商店株式会社 所在地:福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名:有福温泉 旅館ぬしや 所在地:島根県江津市有福温泉町955番地

企業情報

会社名

採用商店株式会社

代表者

大橋恵

所在住所

福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20

お問い合わせ先

08081075320

事業内容

人材派遣・職業紹介

ホームページ

https://saiyo-shoten.com/

応募情報

選考プロセス

選考プロセス この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名:採用商店株式会社 所在地:福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 勤務地:有福温泉 旅館ぬしや 勤務地:島根県江津市有福温泉町955番地 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 月給 ¥3500000 ~ ¥4000000+賞与年2回 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間 ■面接フロー 1. 書類選考、 2. 面接(WEB可能) ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 有料職業紹介事業許可番号 :40-ユ-301339

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

原稿ID : f8a03a74e4aa20a2