募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：創作料理シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＼鴨川を望む、京都の特別空間にOPEN／ 「エンタメ鉄板焼 京天満」のオープニングスタッフ募集！ ━━━━━━━━━━━━━━━ ▼条件まとめ ━━━━━━━━━━━━━━━ ◆月給29万円〜／想定年収370万〜450万円 ◆関ヶ原での研修期間中は住まい・水道光熱費を会社負担（家電・Wi-Fi付き） ◆賞与年2回・昇給年1回／評価基準が事前に分かる評価制度 ◆学歴不問・未経験OK・第二新卒歓迎 ━━━━━━━━━━━━━━━ ▼入社後のロードマップ ━━━━━━━━━━━━━━━ 【STEP1｜入社〜1月末まで】関ヶ原本店で研修 住まい・光熱費は会社負担、月1回の帰省交通費も全額支給。 調理・会話のセリフ・パフォーマンスまでマニュアルがあり、ベテランスタッフが一つずつ教えます。 【STEP2｜2027年2月】京都店グランドOPEN 月給29万円。研修を担当した先輩と一緒に京都へ。 オープニングメンバーとして鉄板の前に立ち、観光で訪れるお客様に近江牛と京都の魅力を届けます。 【STEP3｜その先】シェフとして店の中心へ 昇給年1回・賞与年2回。「次に何をすれば昇給・昇進できるか」が事前に分かります。 海外・沖縄・北海道・東京などへの視察研修の実績もあり、見て・食べて・感じて学び続けられます。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ▼ここが他のお店とは違う ━━━━━━━━━━━━━━━ ◆近江牛を一頭まるごと扱うから、部位ごとの特徴や焼き方まで一生モノの知識が身につく ◆仕込みはほぼナシ。「焼く・魅せる・話す」に集中できる ◆完成したお店ではなく、オープニングの仲間とゼロからつくれる ◆深夜営業なし！営業時間は20:30まで ━━━━━━━━━━━━━━━ ▼具体的な仕事 ━━━━━━━━━━━━━━━ ・お客様の目の前での鉄板焼き調理・提供 ・お客様との会話、接客 ・近江牛や京都の観光情報のリサーチ ・店舗運営に関わる業務 など |
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対象となる方 | 求めている人材 【学歴不問／飲食未経験OK／第二新卒・フリーター歓迎】 「料理したことない」「人前で話すのが苦手」でも大丈夫！ マニュアルと3ヶ月の研修で一から覚えられます。 人前で緊張する方ほど、相手を気づかう丁寧な接客ができる。 それがこの仕事の一番の武器です。 ＜こんな方にピッタリ＞ ・20代、30代が活躍中の現場を探している ・接客調理の経験を活かしたい ・食べること、料理が好き ・肉や食材について専門的に学びたい ・人を楽しませることが好き ・第二新卒で転職活動をしている ・着実にスキルアップできる職場で働きたい ・年間休日100日以上がいい ・正社員として安定して働きたい ・Uターン歓迎 ・Iターン歓迎 ・転勤なしの飲食店を探している こんな前職の先輩がいます！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 居酒屋、和食、鉄板焼き、 イタリアン、中華など、業態チェンジも大歓迎！ |
勤務地 | エンタメ鉄板焼 京天満 604-8001京都府京都市中京区木屋町通三条上ル上大阪町530 GENSAKIZO本社ビル4F 勤務地 〒6048001京都府京都市中京区木屋町通三条上ル上大阪町530 GEN SAKIZO本社ビル4F ※交通費支給 |
アクセス | 交通・アクセス ①地下鉄 東西線「京都市役所前駅」1番出口より徒歩5分②京阪電車 京阪線「三条駅」7番出口より徒歩5分③阪急電車 京都線「京都河原町駅」1A出口より徒歩10分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 10:00～21:00の間でシフト制 ◎実働8時間／休憩1時間 ◎中抜けシフトの場合あり ◎連休取得OK 【営業時間】 昼2部：11:00～12:30／13:00～14:30 夜2部：17:00～18:30／19:00～20:30 【シフト例】 ・10:00～19:00 ・12:00～21:00 |
給与 | 月給290,000円以上 給与詳細 基本給：月給 29万円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※月給には固定残業手当53,000円（30時間分）を含み、超過分は別途支給します。 ※経験・能力等を考慮します。 ※皆勤・家族手当金額は応相談 【各種手当】 ・昇給・昇格（年1回／個人業績による） ・賞与年2回（7月、12月） ・通勤手当 ・役職手当 ・技能手当 ・社内資格手当 ・住宅手当など含み別途上限70,000円まで支給 ＜客観的な評価制度あり！＞ 当社独自の評価制度があり、 事前のフィードバックによって次に何を努力すれば 昇進・昇給できるかが明確にわかります。 頑張りや成長が正当に評価されるので、長く安心して働けます◎ 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ＜研修について＞ 入社後は岐阜の本店で研修を行い、2月からは京都の新店舗で研修を実施予定。 オープンに向けて、調理技術や接客などを段階的に身につけられます。 ◆住居費・水道光熱費は全額会社負担でご用意 ◆家電・Wi-Fi完備 ◆研修期間中も給与を支給し、帰省交通費は月1回分を全額支給 ◆社用車の貸出あり（免許をお持ちでない方も同僚が買い物などサポートします） 年明けからの入社も相談可能です。 在職中の方も、現在のお仕事の状況に合わせて入社時期をご相談いただけます。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 22万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【給与例】 給与例 【想定年収】 370万円～450万円 |
休日休暇 | 休日休暇 ■週休2日制（シフト制） ■年間休日104日 ■連休取得OK ＜休暇制度＞ ・有給休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ※産前産後休暇・育児休暇の取得実績があります。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ＜研修について＞ 入社後は岐阜の本店で研修を行い、2月からは京都の新店舗で研修を実施予定。 オープンに向けて、調理技術や接客などを段階的に身につけられます。 ◆住居費・水道光熱費は全額会社負担でご用意 ◆家電・Wi-Fi完備 ◆研修期間中も給与を支給し、帰省交通費は月1回分を全額支給 ◆社用車の貸出あり（免許をお持ちでない方も同僚が買い物などサポートします） 年明けからの入社も相談可能です。 在職中の方も、現在のお仕事の状況に合わせて入社時期をご相談いただけます。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 22万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・昇給・昇格制度 ・賞与 ・時間外手当 ・通勤手当 ・役職手当 ・技能手当 ・社内資格手当 ・住宅手当など含み別途上限70,000円まで支給 ・研修制度あり ・他店舗、観光地等への視察研修あり(実績：海外、沖縄、北海道、東京等) ・各種社員割引制度あり ・年数回の食事会あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 2027年2月にOPENする新店舗のため、今回はオープニングメンバーとして新しいチームをつくっていく募集です！ 関ヶ原本店では20代・30代の若手スタッフを中心に活躍中。 新卒入社のメンバーをはじめ、飲食未経験からスタートしたスタッフが多数在籍しています！ 喫煙所：喫煙所あり（屋内） |