CALVA　大船本店

仕事情報

仕事内容

仕事内容
大船で愛され続ける、有名パティシエの人気洋菓子店/パン屋「CALVA(カルヴァ)」にて販売のお仕事をお願いします。

【具体的には】

・お客様へのご案内(商品説明)
・レジ/会計業務
・電話応対
・商品ディスプレイ/値札付け
・在庫管理
・棚卸し など

ご来店いただくお客様へ、商品の魅力やこだわりを存分にお伝えいただきたいです。
今まで飲食のご経験がない方も、接客・販売の経験があれば大歓迎。

当店のパティシエは世界大会での受賞経験あり。
そんな有名パティシエのパンやお菓子・ケーキの販売に携わることができます。

大船本店、北鎌倉店、GRAND SHIP Isetan大船店の計3店舗をローテーションで勤務していただきます。

【CALVAについて】

シェフ・ブーランジェの田中 聡と、
シェフ・パティシエ/シェフ・ショコラティエの田中 二朗、
ふたりの兄弟によるパンと洋菓子のお店、それがCALVA(カルヴァ)です。

元々は、1974年に父の小さなケーキ屋さん「エミール」からスタート。
一度は閉店したものの、その精神は親から子へ引き継がれ、
2009年にそれぞれ「Boulangerie CALVA」「Patisserie CALVA」として再スタートしました。

パティシエは幾多のコンクールへの出場歴・受賞歴があり、
中でも2022年パリで開催された「WORLD CHOCOLATE MASTERS」に日本代表として出場した際には、
日本人として初めて、味覚4部門中3部門でベストアワードを受賞しました。

兄弟の修行先であるノルマンディーで出会った笑顔を、地元大船から世界中に広げるために、
【DELIGANT(デリガント)】をコンセプトにオリジナル商品を展開。
フランスの伝統的な洋菓子とパンに、日本文化を融合させたブランドとして、
お客様に確かな技術と特別な時間を約束し、革新的な味わいを創造し続けています。

職場環境

職場環境
人気の理由の一つが、高級感あふれる店内。
味覚だけでなく、視覚でも、お客様にラグジュアリーな時間を提供したいと考えています。
※大船本店、北鎌倉店、GRAND SHIP Isetan大船店の計3店舗をローテーションで勤務していただきます。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）