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炭火焼鳥 黒船 の求人詳細

掲載開始日:2026/10/26

キッチンスタッフ/60406

正社員

◎門司駅徒歩2分で手作り料理を学ぶ⭐️炭火焼の調理職・未経験OK・週休2日制

アピールポイント: 【黒船こだわりの焼き鳥】 焼き鳥に使われる素材は、佐賀県産「みつせ鶏」・熊本県産「天草大王」・群馬県「とことん豚」など大自然の恵みをいっぱい受けながら、健康に育てられた地鶏や高級豚を使用しています。そして、一流の職人が串打ちをおこない、備長炭を使ったオリジナル 焼台による強火の近火で焼き上げます。 【黒船こだわりの逸品】 黒船では焼き鳥だけではなく、その他の料理も手を抜きません。 創業より長年愛される自慢の「炭火焼き」は当店自慢の「炭火焼専用七輪」で、「強火の遠火」で焼き上げます。料理に使われる新鮮魚介は、玄界灘の豊かな恵み、荒波に揉まれて身が引き締まり程よい脂がのった海の幸を使っています。そして、特選素材を使った秘伝のだしと、厳選された国産牛の小腸だけを使用した「もつ鍋」は、野菜までこだわり抜いた贅沢な逸品です。

掲載開始日:2026/10/26

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容: <素材に向き合い、焼きの技を磨く> ⭐️地鶏や高級豚などを扱う厨房。 仕込みから料理を学べます。 ⭐️未経験でも丁寧な指導あり。 炭火の焼き方を約1年かけて習得。 ⭐️年間休日107日・賞与年2回。 まかないと食事補助もあります。 【黒船門司駅前店のキッチン職】 経験やスキルに応じて担当し、 少しずつ仕事を覚えていきます。 ◇仕込みを含む調理全般 ◇炭火焼メニューの担当 ◇慣れたら新メニューの考案 学歴不問・ブランクのある方も可。 将来を考える方に向け、 のれん分けの独立支援もあります。

対象となる方

求める人材: ■学歴不問 ■職種未経験OK ■業種未経験OK ■社会人未経験OK ■経験者優遇 ■ブランクOK ≪未経験OK!知識もスキルも必要ありません≫ 飲食店の仕事に興味があればOK。 「将来、独立して自分のお店をもちたい」という方もぜひご応募ください!

勤務地

炭火焼鳥 黒船 柳町2-2-13 勤務地: 福岡県北九州市門司区柳町2-2-13

アクセス

アクセス: JR門司駅より徒歩2分 門司駅から179m

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 【営業時間】 17:00~23:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 23:00) 【勤務時間】 13:00~24:00 ■上記時間内でシフト制 ■実働8時間

給与

月給230,000円~350,000円 給与: ■経験・能力を充分に考慮し、加給・優遇いたします。 <年収例> 400万円/26歳、経験5年 500万円/32歳、経験10年 550万円/38歳、経験8年 【賞与について】 年2回あり(7月・12月)

休日休暇

休暇・休日: ■週休2日制(シフトによる) ■年間休日107日 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■年末年始休暇 ■産休・育休制度 ※取得実績あり

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ■昇給 年1回 ■制服貸与 ■賄い・食事補助あり ■インセンティブあり(売上目標達成で報奨金の支給あり) ■退職金制度あり ■車通勤OK(駐車場あり) ■社内勉強会 ■社外研修あり ■独身寮完備(北九州のみ) ■独立支援(のれん分け制度) ■社内イベント充実(運動会・懇親会・社員旅行など) 交通費:支給(月2万円まで) 賞与:年2回あり(7月・12月) 社会保険:社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 受動喫煙防止措置:室内禁煙

採用予定人数

1名

その他

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者:株式会社クオレガ(有料職業紹介) 採用企業(紹介先):炭火焼鳥 黒船 雇用形態: 正社員 給与: 230,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 170時間

企業情報

会社名

株式会社クオレガ(フーズラボ)

代表者

佐藤 康成

所在住所

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

代表電話番号

0362638707

事業内容

飲食

応募情報

選考プロセス

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

原稿ID : f5652365ce39ad41

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