募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼目利きした魚介を扱うキッチンスタッフ募集！／ 全国各地から届く新鮮な魚介を使った料理を提供する、 旬の味覚が自慢のお店での調理・キッチン業務です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜おすすめポイント☆＞ ◆経験やスキルを活かして活躍できる！ ◆魚の扱い方や調理技術を実践的に学べる！ ◆幅広い料理に携わりながらキャリアアップできる！ ◆仲間と連携しながら調理に取り組める！ ＜具体的なお仕事＞ ■食材の仕込み ■盛り付け ■焼き物・揚げ物などの調理 ■鮮魚を使った料理の調理 ■食材・在庫管理 ■厨房内の清掃・整理 ■スタッフ同士の連携 入社後は、簡単な仕込みや盛り付けなど、 経験やスキルに合わせた業務からスタート！ 仕事に慣れてきたら、 焼き物・揚げ物・旬魚を使った一品料理など、 さまざまな調理に携わっていただきます。 季節ごとに異なる魚介を扱うため、 素材の特徴や調理方法、料理の仕上げ方など、 実践を通して幅広い知識・技術を身につけられます。 ＼こんな方にピッタリ！／ 「料理をすることが好き」 「魚を扱う調理技術を身につけたい」 「飲食経験を活かしてさらに成長したい」 経験が浅い方も、 まずは基本的な作業から少しずつ覚えていけるので安心♪ 慣れてきたら、 後輩スタッフのフォローや料理の提案など、 さらに幅広い仕事にも挑戦できます◎ 素材の良さを活かした料理を手がけるからこそ、 調理の奥深さや自分自身の成長を実感できる環境です☆ |
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対象となる方 | 求めている人材 ＼学歴不問◎経験者・和食や調理に興味がある方大歓迎！／ 経験やスキルだけでなく、 「料理が好き」「もっと調理技術を身につけたい」 という気持ちを大切にしています。 ▼こんな方におすすめ！▼ ■料理をすることが好きな方 ■魚介料理や和食に興味がある方 ■旬の食材について知識を身につけたい方 ■飲食業界で調理スキルを磨きたい方 ■コツコツ丁寧に仕事へ取り組める方 ■チームで協力して働くことが好きな方 ■飲食店での調理経験を活かしたい方 ■新しい料理や調理方法を覚えたい方 ■正社員として長く安定して働きたい方 ■将来的にキッチンの中心メンバーとして活躍したい方 |
勤務地 | お魚総本家 立川店/5337 190-0023東京都立川市柴崎町3-7-3富栄立川南駅前ビル3F 勤務地 〒1900023東京都立川市柴崎町3-7-3 富栄立川南駅前ビル3F |
アクセス | 交通・アクセス 立川南駅 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 177時間 1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働7時間/残業あり) ※シフトは1ヶ月毎に作成（希望を考慮します） ※所定労働時間 177時間（31日/月）、171時間（30日/月）、160時間（28日/月） |
給与 | 月給211,200円以上 給与詳細 基本給：月給 21万1200円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 ・公休：月6日（2月は5日） ・夏季休暇（2日） ・冬季休暇（3日） ・年次有給休暇（初年度入社半年後10日付与） ・連続8日間休暇制度（または4日×2回） ・永年勤続休暇 ・消滅年次有給積立制度 （失効した有休休暇を積立、病気やけがの治療等が発生した際に利用できる制度） ・特別休暇（慶弔関連） |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 □生活支援 ・総合型福利厚生サービスである「DLベネフィットpremium」の利用できます。 ・食事補助（1食150円で提供） ・労働組合・共創会制度 ・総合福祉団体定期保険制度 ・従業員割引 ※大庄提携施設（マメゾン西湖等）、当社店舗利用時は5％OFF □褒賞 ・永年勤続表彰 ・永年勤続補助金（年数に応じて最大20万円＋特別休暇） ・インセンティブ制度 ・社長特別報奨金制度 □資産形成 ・社員持ち株制度 ・財形貯蓄制度 ・慶弔見舞金 □健康支援 ・健康診断（年２回） ・インフルエンザ予防接種代の会社負担 ・精密検査受診に対する補助金 |