募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 20代から、一生モノの 「得意」を手にいれました。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 握りたてのお寿司を、お客様の目の前へ。 パクリとひと口。 おいしそうに頬張る表情を見たら、 なんだか自分まで嬉しくなる。 『立食い寿司 根室花まる』は、 そんな瞬間に何度も出会える場所です。 フルオープンキッチンだから、 調理も接客もお客様との距離はすぐそこ。 自分の手でつくった一貫が、 誰かの「おいしい！」につながる。 そんな毎日に、自分はワクワクしてます！ もちろん、最初から 寿司を握れなくても大丈夫！ 入社後は社内研修機関「花咲大学」で、 包丁の持ち方から少しずつ習得。 1年間、月2回ほど学ぶ機会があり、 現場でも職人の技を間近で吸収できます。 昨日できなかったことが、 今日はできるようになる。 そんな成長を楽しみながら、 少しずつ自分の技術を磨いていく毎日。 ここから、私たちと一緒に ちょっと誇れる自分を目指してみませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＊未経験からプロの寿司職人を目指せる ＊月8〜10日休みでプライベートも充実 ＊企業内大学「花咲大学」で一から学べる ＊単身・世帯主は未経験でも月給36万円〜 ＊お客様の笑顔を間近で感じるライブ感 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 『立食い寿司 根室花まる』での接客・調理。 お客様のご案内やオーダー対応、 仕込み・握りなどを担当します。 また、売上・数値の管理やアルバイトの 育成などの店舗運営にも携わります。 ＜具体的には＞ ＊お客様のご案内、オーダー対応 ＊仕込み、寿司の握り ＊売上・数値の管理、アルバイトの育成 ＜社内研修機関による充実研修＞ 入社後1年間は、現場での実践と並行して 社内研修機関「花咲大学」で月2回ほど 学びます。包丁の持ち方や魚のおろし方、 接客の基礎まで、段階を経て学べます。 未経験や異業界からチャレンジしたい方も 大歓迎！しっかりサポートします◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【接客も料理も。面白さは2倍！】 目の前で寿司を握り、 ときにはおすすめの一言も。 調理だけ、接客だけでは味わえない 面白さがあります！ 自分の手でおいしさを届けながら、 人と向き合う力も磨ける、 ちょっと欲張りな仕事です♪ 【好きな仕事で、収入もしっかり！】 未経験でも月給32万7340円からスタート！ さらに対象となる単身・世帯主の方は、 住宅手当を含め月給36万2340円以上に！ 好きな仕事を楽しみながら、 貯金や趣味、これからの暮らしにも 余裕をつくれます！ 【休日は、友達や趣味との時間に！】 休日は月8～10日あり、シフト調整によって 土日にお休みを取得することも可能！ 飲食の仕事を続けながら、プライベートも 大切にできる環境です。オンとオフの メリハリをつけて、長く安定して働けます。 【休日は、友達や趣味との時間に！】 休日は月8～10日。シフトを調整すれば 土日休みも取得可能です！ 友達と旅行に出かけたり、 好きなことに没頭したり。 仕事で技術を磨く時間も、自分らしく過ごす オフの時間も大切にできます◎ 【その先には、お店を動かす面白さも】 寿司を握る技術に加え、売上・数値の管理や アルバイトスタッフの育成にも携われます。 日々の接客・調理経験を土台に、 お店全体を考える力も身につく。 将来の選択肢が広がる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【根室花まるについて】 1983年、北海道・根室の漁師町で 創業して以来、地元の食材の鮮度への こだわりはずっと変わりません。 今では北海道と東京を代表する 寿司ブランドとして、平日でも行列が 絶えない店舗を展開しています！ |
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対象となる方 | 求めている人材 学歴不問 資格・経験不問／未経験OK 日本語で接客・コミュニケーションが スムーズにできる方 ＜歓迎＞ ＊飲食店でのアルバイト経験(期間不問) ＊接客や販売の実務経験 ＊チームで何かに取り組んだ経験 ＜以下のような方を歓迎します！＞ ＊職人の技を間近で学びたい方 ＊手際よく仕事を進めたい方 ＊お客様とのやり取りを楽しみたい方 ＊チームワークを大切にできる方 |
勤務地 | 立食い寿司 根室花まる 錦糸町テルミナ店 130-0022東京都墨田区江東橋3丁目14番5号テルミナ1階 勤務地 〒1300022東京都墨田区江東橋3丁目14番5号 テルミナ1階 |
アクセス | 交通・アクセス 錦糸町駅すぐ※テルミナ1 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 〜 193時間 9:00～23:30／シフト制 ※1ヶ月単位の変形労働時間 |
給与 | 月給327,340円以上 給与詳細 基本給：月給 32万7340円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＜住宅手当など生活支援体制が充実！＞ 住宅手当／月8000円または3万5000円 家族手当・子ども手当 交通費規定支給／上限月3万円 残業(超過分)・深夜手当 役職手当 他多数 ＜給与例＞ 単身・世帯主の場合、未経験でも 月給36万2340円～ ※年齢・経験・能力を考慮し決定します ※給与には 一律残業手当4万1340円(20時間分)を 含む／超過分別途支給 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 初年度／年収490万円：月給32万7340円×12ヶ月+賞与+住宅手当 入社3年目／年収550万円：月給38万円×12ヶ月+賞与 入社5年目／年収590万円：月給42万円×12ヶ月+賞与 |
休日休暇 | 休日休暇 月8日～10日休み その他店舗休業日 有給休暇 慶弔休暇 特別休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 生活支援＆手当充実！安心して働ける環境です 住宅手当（月8000円または3万5000円） 家族手当 子ども手当 地域手当 単身赴任手当 昇給年1回(4月) 賞与年2回(6月・12月) ※昨年度実績：3.5ヶ月分 交通費規定支給 社会保険完備 企業型確定拠出年金(DC) 残業手当(超過分) 深夜手当 役職手当 職務手当 責任手当 資格取得支援／調理師免許、衛生管理者1種2種 ※テキストの用意・研修案内など 制服貸与 結婚・出産祝い 旬の食材プレゼント 永年勤続表彰制度 社員旅行 運動会 定期健康診断 食事補助 リロクラブ |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 お客様との距離が近く、仲間と声を掛け合いながら働く、活気ある職場です。正社員の割合が高く、20～30代のスタッフも多い環境。社内研修「花咲大学」で出会う同期とのつながりも、心強い支えになります！ 喫煙所：喫煙所あり（屋外） ※店舗ごとに異なります |