KURUMA (株式会社イデア)

仕事情報

仕事内容

仕事内容
ソムリエ資格をお持ちの方も、資格を取りたい方も大歓迎。
幅広い業務に携われるソムリエ募集です！

★お客さまが真に求めるワインを提供するソムリエ
お客様の好みや提供される料理に合わせて
ワインを選び提供するソムリエ。
当店では、ワインのセレクトはソムリエに一任します。
焼き鳥に合うあっさりした味わいのワインから
変わり種、オレンジワインなど、
おすすめのセレクションで
多様なアプローチを楽しみながら
お客様のお口に合うワインを提供して下さい。
そのほか、レストラン内の接客対応もお任せ。
個人の裁量が大きいからこそ、
プロフェッショナルが目指せる環境です。
ディナーのみの店舗なので
昼間に開催される試飲会などにも参加できます。

■-KURUMA-■
7月中旬にリブランディングオープン。
今ままでの「車」とは全く違うコンセプトになっております。
調理はもちろん、食材、お皿まで
こだわり抜いていることが自慢です。
落ち着いた店内の中心にはオープンキッチンがあり、
お客様には私たちの”技”を直に感じて頂いております。
キッチン・ホール・ソムリエ全員で、
ほかにはない最高のおもてなしをしていきませんか？

■代表者からのメッセージ■
『イデア』はコロナを乗り越えて、
これから食を通じ日本だけでなく世界へ羽ばたきます。
追い風ばかりではないでしょう。
しかしどんな逆境にも立ち向かっていきます。
100店舗作るより、100年続く1店舗を！
共に歩んでみませんか？
あなただから、あなたにしかできない、
あなたのキラキラした大切な個性を私は待っています。