募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅年収396万〜594万円 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験を活かせる環境 ✅年間休日105日 【✨具体的な仕事内容】 ＼＼京都府宮津市の日本料理店で【和食調理師】を募集中！／／ 日本三景の一つである天橋立をはじめ、海と歴史に彩られた風光明媚な街で調理の腕を磨いてみませんか 設備の整ったワンルームの寮も完備！寮費は基本的に会社負担で嬉しい待遇♪ 近くにお住まいの方はもちろん、遠方からのご応募もお待ちしてます！ ✅注目ポイント✅ ・大型いけす×自家農園」から生まれる圧倒的鮮度 店内に備えられた巨大ないけすから揚げたての地魚と、自社農園で育てた無農薬野菜。 仕入れの枠を超え、「鮮度の贅」を扱える職場です！ ・五感を刺激する、「ライブ・キッチン」 カウンター10席 / テーブル席24席の全34席。 お客様との距離が近く、料理の仕上げ、香り、音までが演出の一部となりお客様の反応を直接感じることが出来ます。 ・枠にとらわれない「季節のおまかせコース」 日本海の豊かな恵みを軸にしながらも、枠にとらわれない独創的な構成が特徴。 季節ごとその日の素材に合わせてメニューを組み立てるため、料理人の感性がダイレクトに磨かれる環境です。 ✅職場について✅ ・厨房人数：2名 ・料理長：3月末で退職予定 ・料理単価：1.1万円 ✅仕事内容✅ 会席から一品料理までの仕入れ、仕込み、調理など和食調理全般 自由度の高いメニュー構成の為、洋食調理師の方も歓迎！ 【勤務地】 京都府宮津市 |
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対象となる方 | 求めている人材 ＜必須＞ ホテルや旅館での和食調理経験者 ～歓迎～ ・割烹懐石経験がある方 ・チャレンジ精神のある方 ・基本的なPC操作が出来る方 ・英語の他、外国語が話せる方（日常会話レベル、料理説明レベル） ・献立は自由な発想で組み立てるので、洋食調理師も応募OK ・調理師免許、普通自動車運転免許 |
勤務地 | 天橋立を望む和食処 626-0000京都府宮津市 勤務地 〒6260000京都府宮津市 |
アクセス | 交通・アクセス 寮あり |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 変形労働時間制（1ヶ月単位・総労働時間170時間） |
給与 | 年俸3,960,000円～5,940,000円 給与詳細 基本給：年俸 396万円 〜 594万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【年収】396万〜594万円 【手当】通勤手当・皆勤手当 ※経験・前職等を考慮し決定します |
休日休暇 | 休日休暇 ＜勤務時間＞ 朝食提供：7～11時 夕食提供：17～21時 ※実働8時間 中抜け（休憩時まかない有） ＜休日＞ 年間休日105日間（週休2日制） 定休日：水・木曜日（祝日は営業） 年次有給休暇 ※GW・お盆・年末年始などの繁忙期は休みが流動的（代休あり） |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 社会保険完備 車通勤可 皆勤手当 通勤手当（車通勤の場合はガソリン代支給、上限15,000円） 保険制度（共済保険） まかないあり 寮・社宅あり 社員割引あり 車・バイク通勤可 制服貸与 60 歳定年（但し、65才までの延長可） ※人物と経験重視で、定年外雇用もあり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋内） 屋内に喫煙所あり |
採用予定人数 | 1名 |
その他 | [SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名：天橋立を望む和食処 所在地：京都府宮津市 |