日本晴れ　岡崎本店(株式会社SOTEN)

仕事情報

仕事内容

仕事内容
++-おすすめポイント-++
●OJT・マンツーマン研修あり！
〇独立を目指している若手の
20代～30代スタッフも活躍中
●プライベートも重視し、
協力しあってシフトを調整☆
++-++

<仕事内容>
ホール・キッチンから始めて、
ゆくゆくは店舗運営をお任せします。

■ホール・キッチン業務■
・スープ作り
・仕込み
・接客など
◎店のこだわりや技術を受け継ぎ、
ゆくゆくは店舗運営をお願いします。

■店舗の管理■
・アルバイトの管理
・マネジメントや育成など
◎働きながら店舗運営を学べます。
店長の右腕として店をまとめてください！

＜入社後は＞
OJTを通し、先輩社員がマンツーマンで
基礎から教えていきます。
半年ほどかけてじっくり成長が可能！
▼
入社1年後を目安に、仕込みなど
重点業務を伝授します。

〇●〇独立を全力で応援します〇●〇
「いつか自分の店を持ちたい」
「自分だけのラーメンを作って
地元を盛り上げたい」
そんな夢を抱く社員も多く、
独立を応援する支援制度があります。
「日本晴れ」が資材搬入や材料調達、
オープンに必要なノウハウ、経営戦略、
PRまで全てをコンサルティング・サポートします。

＜先輩スタッフからの一言＞
私たち「日本晴れ」は創業店である
岡崎本店が2003年、
2号店の豊橋店は2017年に開店。
2022年には個人経営から法人化し、
会社としてさらなる事業展開やスタッフへの
条件改善なども進めていきたいと考えています。

創業以来、地産地消をコンセプトに
四季折々の素材を生かした料理と
おもてなしを提供するラーメン店です。
『お客様の心に残る一杯をつくる。』
それが私たちの目標です。

■研修で「本気のラーメンづくり」を
じっくり学べて、あなたも大きく
成長できる環境が整っています！

■全国の麺料理を知るための研修旅行も
実施しています。一緒にお気に入りの
一杯を探しにいきましょう！

■20代・30代から店長や独立を目指して
頑張る社員活躍中！

事業内容
地産地消のこだわりラーメン店
☆テレビや雑誌でも話題のラーメン店

雇用形態
正社員

職場環境

職場環境
人材＝人財と捉え、スタッフの「こうしたい！」
「こうして欲しい！」という意見を
積極的に取り入れる風土です。

活躍中のスタッフの前職は、うどん屋・居酒屋・イタリアン・中華・フレンチ・和食など様々！