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ブッチャー・リパブリック 恵比寿 シカゴピザ & ビア

  • 職種
    クラフトビールのレストランの調理補助【正社員】|恵比寿
  • 給与
    月給268,500円〜300,000円
  • アクセス
    アクセス: 最寄駅:東京メトロ、JR 恵比寿駅より徒歩3分 ・ビールの町''エビス''駅近のおしゃれレストラン♪ ・SNS映えで話題になったチーズたっぷり「シカゴピザ」のお店!

《住宅手当&昇給年2回あり》★学歴/経験不問!続々新店オープン中の急成長企業/入社2年で店長になれるチャンス♪

アピールポイント: ⭐️\当社の魅力/⭐️ 《①新設!選べる勤務制度》 弊社では現在、若手向けの選べる新しい働き方を作っており、 1ヶ月あたりの規定労働時間を満たせば、 その時々の自身のライフスタイルに合わせて 以下のパターンから柔軟に働き方を選択できます♪ ※「週休2日」「週休3日」も相談可能です。 ≫≫パターン① 月7日休み ≫≫パターン② 月8日休み 《②早期キャリアアップが可能》 役職者の年齢は26歳〜47歳で、最年少料理長は26歳です! 年齢に関係なく実力を評価する環境です。 早い方で入社3ヶ月~半年で店長・料理長候補となり、 更に、店長・料理長になると、 ”売上/利益/人件費/顧客満足指標”などの 達成率が上位の店舗に毎月1,000〜30,000円の 『インセンティブ』が支給されます! また、国内外での研修や、自社の醸造所見学、 ビアフェス等に参加する機会や、 新業態・新店の立ち上げに携わるなど 様々な裁量権が与えられます。 ⏬️社員研修&社員ブログはこちら⏬️ http://www.recruit.everbrew.co.jp/column/culture-and-system/ 《③独立支援制度や幅広いキャリアパス》 店長・料理長といった役職を経験した後のキャリアについては、 ご自身の目標に合わせて豊富なキャリアステップがあります。 ≪キャリアアップ例≫ ①一般ホール社員⇒店長⇒ユニット長 ②一般ホール社員⇒店長⇒デリバリー担当 ③一般キッチン社員⇒料理長⇒衛生管理担当 ④一般キッチン社員⇒料理長⇒総料理長 etc... グループ会社間での出向も可能ですので、 あなたが学びたい分野に合わせた店舗に行くことも可能! また、社内でのキャリアアップだけでなく、 独立を目指す方も歓迎しています! 実際に、年に1~3名のスタッフが独立し、 あなたが思い描く理想のキャリアを実現できる環境です。 また、独立したコレガス(仲間)には ビール・ワインを安価に卸すなどの 卒業後の支援まで実施しています。 ⏬️独立したコレガス(仲間)インタビューはこちら⏬️ http://www.recruit.everbrew.co.jp/column/interview2/ ⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚

仕事情報

仕事内容
仕事内容:
\未経験OK◎ 学歴/経験は一切不問/⭐️
⭐️\新設!選べる勤務制度で週休3日も可能/⭐️
⭐️\住宅手当&昇給年2回あり/⭐️

《EVER BREWとは?》
当社は2003年に六本木の小さな1軒の店から始まり、
そこからビール・ワインの輸入、
今ではクラフトビールの醸造まで行い、
“生産~流通~販売”までの
三角形(6次産業化)を成長させてきました。

▼ 生産(日本とベルギーでの醸造)
▼ 流通(輸入・卸)
▼ 販売(店舗運営)

そして、2004年にギネスブックに認定された、
ベルギービールカフェ「デリリウムカフェ」や
世界中にファンがいる、
「セント・ベルナルデュス醸造所」の名を持つ、
世界唯一のレストラン、
「ブラッスリー セント・ベルナルデュス」など
都内を中心にビストロやブラッスリーを含めて、
30店舗以上を展開しています。

私たちが大事にしているのは、
ただビールやワイン・食を売るのではなく
''文化'' を提供すること。

また、お客様同士そして生産者までも
「人の円(縁)」を繋げていくことです。

あなたも当社のコレガス(仲間)の一員として、
世界中に当社のファンを増やしていきませんか?

⏬️コレガス(仲間)インタビューはこちら⏬️
http://www.recruit.everbrew.co.jp/column/colegas-interview/

《キッチン補助:仕事内容》
・オープン前の仕込み作業
・調理補助
・提供などのホール業務
・ドリンク作成
・簡単な盛り付け
・自社醸造ビールに合う季節限定メニューの考案も可能♪
※包丁を握ったことがない!なんて方でもOK

⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚⁎⁺˳✧༚

事業内容

  • レストラン・カフェ

募集情報

雇用形態

正社員

給与

月給268,500円〜300,000円
給与:
固定残業代あり:月給 ¥268,500 〜 ¥300,000は1か月当たりの固定残業代¥55,800〜¥70,600(40時間相当分)を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。

《その他手当》

⭐️⭐️
〜入社2ヶ月後に10万円支給〜
〜入社6ヶ月後にさらに10万円支給〜

◆昇給年2回あり(1回当たり5,000〜20,000円)
◆交通費全額支給(基本1か月分の定期代支給)
◆住宅手当(入社1年以上かつ店舗徒歩圏内にお住まいの方)
◆育児手当(18歳以下の扶養内のお子様がいる方)
◆役職者向け手当・研修
・役職者研修(海外&国内)
・売上インセンティブ制度:月1,000〜30,000円
・繁盛店調査費:月20,000円
・役職手当
…店長・料理長:月15,000円~
…統括店長:月40,000円~

《給与例》
・入社1年目/飲食経験者 月給28万円
・入社3年目/店長 月給34万円
・入社5年目/店長 月給38万円
・入社6年目/統括店長 月給38万円

勤務地 ブッチャー・リパブリック 恵比寿 シカゴピザ & ビア
東京都渋谷区恵比寿
アクセス:アクセス:
最寄駅:東京メトロ、JR 恵比寿駅より徒歩3分

・ビールの町''エビス''駅近のおしゃれレストラン♪
・SNS映えで話題になったチーズたっぷり「シカゴピザ」のお店!

勤務地:
《ブッチャー・リパブリック 恵比寿 シカゴピザ & ビア》
東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿1F

店名は「肉屋」を意味し、熟成肉や一頭買いのブランド豚が自慢のお店。
また、看板料理のシカゴピザは、
専用のオーブンで生地から焼き上げ本場シカゴを凌ぐほど。
自社醸造や直輸入したクラフトビールとの
数々のペアリング料理を提案しています。
勤務曜日・時間 変形労働時間制、シフト制

勤務時間・曜日:
10時00分 〜 24時00分
※上記時間内でのシフト制(休憩あり)
※30分単位でシフト調整(終電考慮)
※月に2回、6〜8時間勤務のNo残業デーあり
※全店舗商業施設に入っており、商業施設の休館日がある場合がございます。

【シフト例】
・10:00-23:00
・11:30-23:00
・16:00-23:30
・12:00-21:00
・10:00-17:00
etc…

【1日のスケジュール イメージ】
例1)
10:00~ 出勤、開店準備、朝礼(業務報告、情報共有)
11:00~ オープン、ランチタイム営業
14:00~ ==休憩==
15:00~ カフェタイム営業
16:00~ 商品開発&ミーティングなど
17:00~ ディナータイム営業、夕礼(人事配置、顧客情報の伝達、予約の共有等)
22:30~ ラストオーダー
23:00~ クローズ作業閉店業務、退勤
休日・休暇 休暇・休日:
《休暇・休日》
・公休:月7日
・有給休暇:入社半年後、10日間付与
・夏季休暇、冬期休暇:入社3カ月後、各3日間付与
・その他、慶弔・結婚・出産休暇あり

※商業施設の都合で休館日がある場合がございます。
※情勢により変更があるため、改めて面接にてご確認ください。
待遇 保険制度…雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

待遇・福利厚生:
≪働きやすい好待遇≫
 ・交通費全額支給
 ・髪色・髪型自由・ヒゲ・ピアス・帽子OK
 ・おしゃれしながらいつもの自分で働けます♪

□各種社会保険完備
□昇給制度あり ※年2回査定
□月間業績給あり
□賄いあり
□社割制度(直営店舗・オンラインショップ)
□シェアハウスあり
□住宅手当(入社1年以上かつ店舗徒歩圏内にお住まいの方)
□育児手当(18歳以下の扶養内のお子様がいる方)
□産休・育休取得実績あり
□慶弔金の支給(結婚等)
□定期健康診断
□会社でワクチン接種実施
□各種研修制度あり
・国内・海外生産者研修(現在は国内メイン)
・ビアフェス等のイベント参加研修
・醸造所見学
・ベルギーのクラフトビール勉強会
・新卒/若手向け研修など
試用期間 なし
資格 求める人材:
✨《経験や資格は不問》✨
以下一つでも当てはまる方は是非★
日本国籍以外の方は定住者もしくは
永住権や配偶者ビザをお持ちの方に限ります。

・接客が大好き!ビールが大好き!
・将来独立を目指している方
・新店のオープニングに携わりたい方(系列店で続々とOPEN)
・海外の文化を学びたい方
・イタリアンやフレンチ、洋食に携わりたい方
・バル、バー、ビアカフェで経験を積みたい方
・ビール・ワインに詳しくなりたい方
・経営や組織作りを学びたい方
・夢に向けて人脈を作りたい方
・メニュー開発、業態開発の経験を積みたい方
・新卒・第二新卒の方
・学生時代に飲食店でバイト経験がある方
・フリーター&飲食経験のブランクがある方もOK
・[食品衛生責任者][防火管理者]の資格をお持ちの方は優遇します
採用予定人数 2名
その他 その他:
✰まずはお気軽にご応募を✰
 お問い合わせだけでもOK!
 応募はたった「1分」で完了!
 名前・生年月日など簡単な項目のみ★
 WEB上での履歴書登録は不要です!

《電話でのお問い合わせ》
お電話でも受付中! 最短3分で面接予約可能!
03-6206-6550 採用担当まで
受付時間:09:00~18:00


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 ★選考の流れ★
 応募(18時までの応募は当日中に連絡いたします)
 ↓
 採用担当から面接のご連絡
 ↓
 面接(1回)当社三田本社にて
 ◇持ち物:履歴書・職務経歴書
 ※ご希望があれば店舗案内で
 より詳しい会社説明をさせていただきます!
 ↓
 採用
 ↓
 入社(勤務開始♪)
 ※面接の合否は、入社希望時期によって、
 柔軟に調整しています!
 最短1週間以内の勤務も可能ですので、
 入社希望時期と配属希望店舗は
 面接でお伝えください!

☆直営店舗の詳細はこちら☆
 http://www.everbrew.co.jp/restaurants/

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雇用形態: 正社員

給与・報酬: 268,500円 - 300,000円 月給

平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

掲載開始日:Fri Mar 22 09:43:36 JST 2024

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原稿管理No.efc450684515c424

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