募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ／ 信州の旬と伝統が詰まった美味しいお料理を あなたの手で多くの方にお届けしませんか？ ＼ 「門前町の伝統と手仕事のぬくもりを、 特別なひとときへ」 ――料理長の技を支え、お客様の素敵な思い出を食で彩るお仕事です！―― ―――――――――――――――――― 【専門知識や料理スキルはゼロでOK！】 野菜の下ごしらえや仕込み、お皿への丁寧な盛り付けなど、“信州の味覚を届ける厨房のサポーター”からスタートしていただきます。 【具体的な業務内容】 ＜仕込み・調理のサポート作業＞ ・新鮮な野菜や食材のカット、下ごしらえ ・出来上がったお料理を美しくお皿へ並べつけ・盛り付け ・料理長やお持ち上げスタッフへの配膳サポート ＜厨房環境のサポート作業＞ ・調理器具や器の洗浄、片付け ・次のお客様を気持ちよくお迎えするための厨房内・周辺の清掃 ※難しい包丁さばきや調理は料理長が行います！まずは簡単なサポートから、先輩と一緒に少しずつ覚えていけば大丈夫です。 ―――――――――――――――――― 【1日のスケジュール例】 9:00〜 出勤・開店準備 11:00〜 料理長のサポートをしながら盛り付け＆配膳 13:30〜 営業後の片付け、ディナーに向けた簡単な準備 14:00 退勤！お疲れ様でした！ ※1日3h〜4hの短時間なので午後は自分の時間に♪ ―――――――――――――――――― 【アピールポイント】 ◎未経験でも高時給1400円〜でお迎え！ 特別な資格がなくても時給1400円スタート！調理経験がある方は時給1500円と、頑張りやスキルをしっかり評価します。 ◎スキマ時間を活かせる柔軟シフト 昼（10:00〜14:00）または夜（17:00〜20:00）の短時間勤務！「家庭と両立したい」「Wワークで効率よく稼ぎたい」など、生活に合わせた働き方が可能です。 ◎歴史ある街並みで働くワクワク感 善光寺門前の古民家レストランが舞台。木のぬくもりに溢れた落ち着いた空間で、和食文化の奥深さや丁寧な仕事に触れられます。 ◎嬉しい特典・通勤サポート 土日祝は嬉しい美味しい「まかない」付き！車・バイク通勤もOKで、善光寺下駅から徒歩10分とアクセスも良好です。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【食や料理が好きな方】 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ *飲食店での勤務経験が少しでもある方（時給1,400円） *調理経験がある方優遇（時給1,500円） *学歴不問・資格不問 ★厨房や調理の仕事に挑戦してみたい方（ホール経験のみでも大歓迎！） ★20代〜60代まで幅広く歓迎！ブランクOK ★昼だけor夜だけの短時間で無理なく働きたい方 ★落ち着いた環境で、手際よく体を動かす仕事がしたい方 ／ ひとつでも当てはまる方、大歓迎です！ ＼ ✅お料理を作ることや美味しい食べ物が好きな方 ✅和テイストや、古民家の雰囲気が好きな方 ✅丁寧な作業で料理長やお店を陰から支えたい方 ✅調理師免許をお持ちの方、または調理経験がある方 ✅車やバイクでサクッと快適に通勤したい方 ✅定休日が決まっている職場でお休みの予定を立てたい方 【飲食経験があれば、本格的な調理スキルは不問！】 「過去に飲食店で働いたことはあるけど、和食の知識はない…」「ブランクがあって調理補助は久しぶりで不安…」という方もご安心ください！ 大切なのは「料理が好き」「美味しいものや歴史ある古民家レストランに興味がある」というお気持ちだけ。 仕込みの手順や盛り付けのコツ、洗い場の流れなどは、優しい先輩や料理長が一から丁寧にサポートしますので、安心して飛び込んできてください！ あなたからのご応募を心よりお待ちしております！ |
勤務地 | 門前茶寮 弥生座 380-0841長野県長野市大門町503 勤務地 〒3800841長野県長野市大門町503 |
アクセス | 交通・アクセス 善光寺方面バスで「大門」下車。徒歩２分。 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 【勤務時間】 ①10:00~14:00 ②17:00~20:00 ※①or②でシフトを選べます！ ■週4日〜OK！ 「平日は家庭を優先」「土日はしっかり稼ぎたい」など柔軟に対応。 |
給与 | 時給1,400円以上 給与詳細 基本給：時給 1400円 〜 【高時給＆経験者もしっかり優遇！】 ■飲食店での勤務経験がある方（少しでもOK・ホール等のみも可）：時給 1,400円〜 ■厨房・調理経験者や調理師免許をお持ちの方 時給 1,500円〜で優遇！ 【嬉しい手当＆待遇も充実！】 ・交通費支給（※規定あり） ・土日祝の勤務時は美味しい「まかない」あり！ ★頑張りはしっかり評価！ 業務スキルや日々の貢献度に応じて、ステップアップや昇給の機会もしっかりご用意しています。短時間勤務でも効率よく、高時給でしっかり稼げる環境です！ 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ■ 未経験スタート（時給1,400円）の場合 【① ランチタイム短時間／実働4h）】 ⇒月々 89,600円 の収入 「午前のスキマ時間を活用して、ご家庭やプライベートと両立したい方に！」 【② ディナータイム短時間／実働3h）】 ⇒月々 67,200円 の収入 「夕方からの短時間で、無理なくサクッと稼ぎたい方に！」 【①＋② 通し／実働7h）】 ⇒月々 156,800円 の収入 「中休みを挟みながら、しっかり安定した収入を得たい方に！」 ■ 経験者・有資格者（時給1,500円）の場合 【① ランチタイム短時間／実働4h）】 ⇒月々 96,000円 の収入 「調理経験を活かして、ランチタイムに効率よく稼ぎたい方に！」 【② ディナータイム短時間／実働3h）】 ⇒月々 72,000円 の収入 「Wワークや他のお仕事と両立しながら高時給で稼ぎたい方に！」 【①＋② 通し・ダブルシフト／実働7h）】 ⇒月々 168,000円 の収入 「これまでの経験を即活かして、長期で高収入を目指したい方に！」 |
休日休暇 | 休日休暇 【定休日】毎週火曜、第2月曜、第3月曜 （決まったお休みがあるので、プライベートの予定も立てやすい！） |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 雇用保険 【福利厚生】 ・制服貸与 ・交通費支給（規定） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 舞台は、歴史を感じる長野市の門前町の古民家。 一歩足を踏み入れれば、木のぬくもりと落ち着いた空間が広がっています。 観光で訪れる外国人のお客様も多く、毎日が新しい出会いに溢れています。語学力は不問ですが、「おもてなし」の気持ちを大切にできる方を募集します！ 喫煙所：喫煙所あり（屋内） |
採用予定人数 | 2名 |