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株式会社LUCK project の求人詳細

掲載開始日:2026/10/25

居酒屋の仕込みスタッフ

アルバイト・パート
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未経験から料理の基礎が身につく!開店前の仕込み担当/魚のさばき方も覚えられる/髪色自由の海鮮居酒屋

アピールポイント: 〖料理の基礎がしっかり身につく〗 包丁の使い方、野菜の切り方、魚のさばき方など、家でも役立つ料理スキルを一から学べます。 「料理が上手になりたい」「いつかキッチンで活躍したい」という方にぴったりです。 〖自分のペースで集中できる〗 仕込みは開店前の時間が中心。お客様対応に追われず、目の前の作業に落ち着いて取り組めます。 慣れてきたら、キッチンでの調理やホールでの接客にもチャレンジできます。 〖頑張りが認められる職場〗 スタッフ同士で感謝を送る「THANKS GIFT」制度あり。年1回の感謝祭では、社員がアルバイトをおもてなしします。店舗対抗のBBQ大会もあります。 新店舗のオープンも控えており、頑張り次第でリーダーや正社員へのチャンスもあります。

掲載開始日:2026/10/25

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容: ✨時給1,300円〜1,700円/交通費支給/まかないあり ✨髪色・ピアス・ネイル自由!服装も自由で自分らしく働ける ✨料理未経験OK!包丁の持ち方から魚のさばき方まで先輩が教えます ✨終電までに帰れる/残業なし/希望休の相談OK ✨友達と応募OK/即日勤務OK/Wワーク可 ✨感謝祭や店舗対抗BBQ大会など、スタッフ同士の仲が良い職場 ✨正社員登用あり!11月には北千住に新店舗もオープン予定 〖具体的な業務内容〗 ✅野菜のカット・下ごしらえ ✅魚の下処理(鱗取り・切り分けなど) ✅タレ・ソース・小鉢料理の準備 ✅食材の検品・在庫チェック ✅営業中の食材補充、調理器具の片付け 仕込みは、その日の料理の味とスピードを左右する「お店の土台」です。 レシピと手順が決まっているので、料理が初めての方も安心して始められます。 〖1日のスケジュール(例)〗 13:00 出勤・食材の検品 ↓ 14:00 野菜や魚の仕込み、タレ・小鉢の準備 ↓ 17:00 オープン・営業中は食材の補充や片付け ↓ 22:00 退勤 ※勤務時間はシフトにより異なります 〖入社後の流れ〗 最初は先輩の隣で、野菜の切り方など簡単な仕込みからスタート。 慣れてきたら魚の下処理や小鉢料理など、任せる仕事を少しずつ増やしていきます。 正社員を目指したい方は、約1ヶ月のアルバイト期間を経て正社員への登用も可能です。 〖入社者インタビュー〗 入社1年目/22歳/元カフェ店員 Q. この仕事を続けている理由は? 代表との距離が近く、意見を聞いてもらえる環境だからです。学生スタッフとも一緒に楽しく働けています。 Q. 今後の目標は? 新店舗のオープンにも関わってみたいです。ゆくゆくは正社員も目指しています。 Q. 入社を考えている方へメッセージ 頑張りをきちんと認めてくれるお店です。一緒に楽しく働きましょう!

対象となる方

求める人材: \✨料理未経験の方も大歓迎✨/ 《応募条件》 ・高校卒業以上の方 ・18歳以上の方(22:00以降の勤務が含まれるため) ※飲食未経験歓迎/フリーター歓迎/Wワーク可/ブランクOK/髪型・髪色自由 《こんな経験が活かせます》 ・飲食店やお弁当屋さんでのキッチン経験 ・普段から自炊をしている方 ・手先を使う細かい作業が得意な方 ※経験はなくても大丈夫。包丁の持ち方から一緒に覚えていきましょう。 《こんな方にピッタリ》 ・料理のスキルを身につけたい方 ・接客よりも裏方の仕事が向いていると感じる方 ・魚や海鮮料理に興味がある方 ・週4日以上、しっかり稼ぎたい方 ・将来は正社員を目指したい方(社員登用あり)

勤務地

株式会社LUCK project 千葉県流山市おおたかの森北1-9-12LUANA2F

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 13:00〜24:00の間でシフト制 (実働8時間・休憩1時間) ※仕込み担当は開店前の時間帯からの勤務が中心です ・ランチ営業がないので、夜の開店に向けた仕込みに落ち着いて取り組めます ・終電までに帰れます ・週4日以上で勤務できる方歓迎 ・ご家庭の予定に合わせたシフト調整も相談OK ・残業はありません

給与

時給1,300円~1,700円 給与: 時給1,300円〜1,500円 ・交通費支給 ・正社員登用あり(約1ヶ月のアルバイト期間を経て、正社員への登用も可能です) ※試用・研修期間1ヶ月(期間中の条件は本採用と同じ)

休日休暇

休暇・休日: ・シフト制 ・希望休の相談OK ・家庭都合のシフト調整可

試用期間

試用期間あり 試用期間:1か月 試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: * ・社会保険(健康保険/厚生年金保険/雇用保険/労災保険) * ・交通費支給 * ・まかないあり * ・正社員登用あり * ・THANKS GIFT制度 * ・アルバイト感謝祭、店舗対抗BBQ大会 * ・服装自由/髪型・髪色自由 * ・ピアス・ひげ・ネイルOK

採用予定人数

5名

その他

その他: 【選考フロー】 (1)応募 (2)面接(1回) (3)採用 ・友達と応募OK ・職場見学可 ・即日勤務OK 【試用・研修期間】 1ヶ月(期間中の条件は本採用と同じ) 【採用予定人数】 5名 雇用形態: アルバイト・パート 給与: 1,300円 - 1,700円 時給

企業情報

会社名

株式会社LUCK project

代表者

志賀裕次

所在住所

1200034 東京都 足立区千住2丁目62番地富士そうビル1F

代表電話番号

07045419838

事業内容

レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス

原稿ID : ef2152e16838dd52

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