募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食エリアマネージャー ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ 売上の変化と、現場の動き。 両方を見て、営業を見直す。 寿司と肴でにぎわう杉玉で、 マネジメントの経験を活かす。 ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ 姫路駅から徒歩約1分。 『鮨 酒 肴 杉玉』の 姫路フェスタ店で、 マネージャー候補を募集します。 まずはホールとキッチンに入り、 接客や調理、提供の流れを把握。 そのうえで、売上や人員配置を 現場の動きと照らし合わせ、 営業の改善に取り組みます。 ≪お仕事内容≫ ●接客・調理を通じた現場の把握 ●売上や在庫の確認・課題の整理 ●シフトやスタッフ配置の見直し ●スタッフの指導・育成 ●接客や調理の作業手順の改善 ●本部への報告・改善内容の共有 ■□～ ここで働くポイント ～□■ ◇数字と現場を見て、改善につなぐ◇ 時間帯ごとの売上を確認し、 混み合う時間の配置を見直します。 料理の提供に時間がかかるときは、 注文から提供までの流れを確認。 ホールと厨房の意見を聞き、 作業の分担や順番を整えます。 ◇改善した手順を、チームに広げる◇ 見直した手順をスタッフに伝え、 実際の営業で運用を確認します。 本部にも取り組みを共有し、 現場の声を次の改善に活かします。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【歓迎する経験・スキル】 ■ 飲食店での店長・副店長経験 ■ 小売・サービス業での店舗運営経験 ■ 売上管理やシフト作成の経験 ■ スタッフの指導・育成経験 ■ 営業や作業手順を改善した経験 【こんな方を歓迎します】 ■ 売上の数字と現場の様子から、 改善すべき点を考えられる方 ■ ホールと厨房の意見を聞き、 双方が動きやすい方法を考える方 ■ 変更の理由や狙いを、 スタッフに分かりやすく伝える方 ■ 施策を実行した後も、 現場で効果を確かめられる方 |
勤務地 | 株式会社カノコ 670-0927兵庫県姫路市駅前町188-1 姫路フェスタB1F 勤務地 〒6700927兵庫県姫路市駅前町188-1 姫路フェスタB1F 店舗名：鮨・酒・肴 杉玉 姫路フェスタ店 |
アクセス | 交通・アクセス JR「姫路駅」：姫路城口（北口）から徒歩約1〜2分（地下街直結） |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり168時間45分 【休日・休暇】 ■ 週休2日制（シフト制） ■ 月8日以上休み ■ 有給休暇あり |
給与 | 月給280,000円～350,000円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 35万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ■ 月給280,000円～350,000円 ※経験・能力・スキルを 考慮して決定します。 ※月給には固定残業代68,500円 （月45時間分）が含まれます。 ※固定残業時間を超過した場合は、 超過分を別途全額支給します。 【昇給・賞与】 ■ 昇給あり ■ 賞与あり 【各種手当・待遇】 ■ 交通費支給 ■ 家族手当 ■ 残業手当（固定残業時間超過分） ■ 食事補助あり ■ 制服貸与 試用・研修期間：6か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：6か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 |
その他 | [SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社 所在地：東京都新宿区西新宿１丁目２５番１号 【紹介先企業】 会社名：株式会社カノコ 所在地：兵庫県姫路市駅前町188-1 姫路フェスタB1F |