募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食店長/支配人 ＼2026年8月オープン。次の成長を担う店長候補募集／ 福恩麻辣湯 シーモール下関店は、下関駅から徒歩3分、シーモール地下1階にある商業施設内店舗です。幅広い年代のお客様が訪れる環境で、日々の店舗運営から売上づくり、チーム育成までを担っていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・接客、調理、品質・衛生管理 ・売上、原価、人件費などの数値管理 ・シフト作成、勤怠管理 ・社員・アルバイトの育成、チームづくり ・採用、面接、入社後フォロー ・在庫、発注、棚卸し ・販促、集客施策の企画・実行 ・本部との連携、店舗改善 まずは現場業務を理解し、経験に応じて店長業務を引き継いでいただきます。単にお店を回すのではなく、数字と人の両面から、より良い店舗をつくるポジションです。 【シーモール下関店で働く魅力】 ・下関駅徒歩3分で通勤しやすい ・商業施設内ならではの安定した集客 ・オープン直後だから、既存の型に従うだけでなく店舗づくりに関われる ・地域のお客様に愛される店を、自分の判断と工夫で育てられる ・深夜営業がなく、月8日休みで働き方を整えやすい 【成長中のブランドで、次のキャリアへ】 福恩麻辣湯は、1号店から約1年で全国約35店舗へ拡大してきました。会社・ブランドが成長する今だからこそ、新しい役割も増えています。 店長として実績を積んだ後は、希望と適性に応じて複数店舗を統括するエリアマネージャー、全国の新店立ち上げや加盟店支援を担うSVなどへのキャリアアップも可能です。 店舗経営に必要な数値管理、人材育成、採用、販促を実践しながら身につけられるため、「今より責任ある仕事に挑戦したい」「将来自分の店を持ちたい」という方にもおすすめです。 【働き方】 ・月8日休み ・商業施設内のため深夜営業なし ・髪型・髪色自由 ・経験・能力を考慮して給与を決定 |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須】 ・店舗運営またはチームマネジメントの経験 ・スタッフと向き合い、目標に向けてチームを動かせる方 ・売上、原価、人件費などの数値管理に取り組める方 【歓迎する経験】 ・飲食店での店長、副店長、店舗責任者経験 ・採用やスタッフ育成の経験 ・新店立ち上げや業務改善の経験 ・複数店舗の管理経験 【こんな方に合います】 ・現場だけでなく数字にも向き合いたい方 ・成長中の組織で仕組みづくりに関わりたい方 ・店長の先にエリアマネージャーやSVを目指したい方 ・将来、自分の店や事業を持ちたい方 |
勤務地 | 福恩麻辣湯 シーモール下関店 750-0025山口県下関市竹崎町4-4-7シーモール地下一階 勤務地 〒7500025山口県下関市竹崎町4-4-7 シーモール地下一階 《下関駅スグ◎通勤便利な好立地！》 山陽本線や山陽新幹線など複数路線が利用可能◎ また、下関市内はもちろん、北九州市門司区・小倉北区・山陽小野田市など近隣エリアからの通勤にも便利です♪ |
アクセス | 交通・アクセス 「下関駅」より徒歩3分／「幡生駅」より車で10分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 177時間 ■9:00～23:00（営業時間は22:00まで） ■上記時間内でシフト制 ■中抜け勤務なども応相談で柔軟に対応します♪ 【勤務制度】 ■1か月単位の変形労働時間制 ■所定労働時間：月160時間を基準とし、当該月の暦日数に応じた法定労働時間の範囲内で設定 ■月間労働時間は暦により変動あり（目安：160時間〜177時間） ■固定残業制度あり ■固定残業時間を超過した場合は、別途法定通り支給 ■賃金算定における1時間単価は、月平均所定労働時間173時間を基準として算出 |
給与 | 月給373,800円～451,160円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 27万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万3800円 〜 10万1160円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり2万円 〜 8万円 ■昇給あり（能力・経験に応じて） ■賞与あり（業績に応じて） ■通勤交通費：月額15,000円まで支給（規定あり） 【給与内訳】 ■基本給：270,000円（160時間） ■固定残業代：83,800円〜101,160円（40時間分） ■店長手当：20,000円〜80,000円 ■総支給：373,800円〜451,160円 ■固定残業時間を超過した場合は別途全額支給 ※給与は経験・能力を考慮のうえ決定します。 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 月収目安：277,500円〜315,000円（月180〜200時間勤務の場合） ※月160時間を基準とし、160時間を超える勤務分を25％割増で試算した目安です。 ※経験・スキルの習得状況に応じて、試用期間を短縮または延長する場合があります。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1500円 〜 |
休日休暇 | 休日休暇 ■月8日休み ■有給休暇あり ■家族・ご友人との時間もしっかりと確保出来る環境です♪ |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 月収目安：277,500円〜315,000円（月180〜200時間勤務の場合） ※月160時間を基準とし、160時間を超える勤務分を25％割増で試算した目安です。 ※経験・スキルの習得状況に応じて、試用期間を短縮または延長する場合があります。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1500円 〜 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■通勤交通費：月額15,000円まで支給（規定あり） ■髪型・髪色自由 |
採用予定人数 | 1名 |