募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ＋＊-・-・-・-・-・-・ ＼＼本求人のポイント／／ ✅従業員時価総額NO.1を目指す成長企業！ ✅賞与年6回あり！年収700万も目指せる◎ ✅年休100日！月8日以上の休み♪ ✅経験者優遇◎前職給与保証！ ✅ジリオングループで人気のイタリアン業態 ✅ブランドづくりに携われる成長フェーズ！ ✅社員満足度が高い企業として1位表彰実績！ -・-・-・-・-・-・＊＋ 目黒駅徒歩3分◎恵比寿駅徒歩5分◎ 薪窯で焼き上げる本格ピッツァと、 気軽に楽しめるイタリア料理が人気の 「Pizzeria＆Trattoria GONZO」にて、 調理補助スタッフを募集します！ 近年は訪日外国人からも日本のピッツァが注目される中、 日本の食材や職人の感性を活かした一枚を追求できる環境です。 ピッツァが好き、もっと技術を磨きたい。 そんな想いを、GONZOで形にしませんか？ ◆GONZOってどんなお店？ GONZOは、本格的な薪窯ピッツァとイタリア料理をカジュアルに楽しめる人気ブランドです。 生地の配合や発酵、窯の温度、焼き上げるタイミング。その日の気温や湿度によって変化する状態を見極めながら、一枚一枚丁寧に仕上げています 。私たちが大切にしているのは、ただ同じピッツァをつくり続けることではありません。 食材の組み合わせや季節のメニュー、新しい焼き方など、職人一人ひとりのアイデアや感性を活かしながら、 ブランドの価値を高めています。 お客様との距離も近く、自分が焼いたピッツァを食べる表情や 「美味しかった」という声を直接感じられることも、この仕事の大きな魅力です。 【具体的な仕事内容】 ＊お席へのご案内など接客全般 ＊ドリンク作り、商品のご提供 ＊仕込み補助/盛り付け補助 ＊キッチンサポート など 《研修制度充実◎"人間力"まで磨ける環境》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 入社後は、接客や調理などの技術だけでなく、 ジリオンが大切にする 「人にしかできない仕事」について学ぶところからスタート。 ジリオンアカデミーや外部研修、 生産者訪問など学びの機会も充実しており、 先輩社員のサポートを受けながら着実に成長できます。 サービス・料理・マネジメントなど、それぞれの強みを伸ばし、 市場価値の高い人材を目指せる環境です！ 《好きを極める、業界NO1の評価制度》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅なぜ、そこまで"好き"を大切にするのか ジリオンが目指しているのは「人にしかできない仕事」で、 日本一ワクワクする飲食企業です。 だからこそ、全員に同じキャリアを求めるのではなく、 一人ひとりの"好き"や"得意"を伸ばすことを大切にしています。 ＊接客を磨く人。 ＊料理を追求する人。 ＊人を育てる人。 それぞれが自分らしい強みを発揮し、 お客様へ価値を届けることが、 会社の成長につながると考えています。 ✅だから、あなたらしいキャリアを描ける 店長や料理長がゴールではありません。 SV、ブランド責任者、本部、教育担当、新規事業、 海外事業など、多彩なキャリアをご用意しています。 一人ひとりの挑戦や成果を正当に評価するからこそ、 「頑張っているのに評価されない」ということはありません。 実際に20代で店長、 30代前半でコンセプトリーダーとして活躍し、 年収840万円を実現している社員もいます！ ▼例：サービスを極めたい方 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お客様一人ひとりに寄り添い、 「またあなたに会いに来たよ」と言っていただける サービスのプロフェッショナルへ。 店舗の接客品質向上やサービス設計にも携わりながら、 人にしかできない価値を追求できます。 ▼例：料理を極めたい方 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 旬の食材や生産者の想いを一皿に表現し、 料理を通してブランドの価値を届ける料理人へ。 調理技術だけでなく、 メニュー開発や食材選定などにも携わり、 "食"のプロフェッショナルとして成長できます。 ▼例：人を育てたい方 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店長・SV・ブランド責任者として、 スタッフ育成や教育制度づくり、 複数店舗のマネジメント、新規出店など、 「人」と「ブランド」の成長を支えるポジションへ。 現場だけでなく、会社全体に影響を与える仕事に挑戦できます。 ･･━━･･━━･･━━･･━━ 当社で働く魅力をご紹介！ ･･━━･･━━･･━━･･━━ 【１】未経験から人にしかできない仕事を学ぶ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 飲食店での社員経験がなくても大丈夫。 接客の基本から料理・お酒の知識まで、先輩が一つずつ丁寧に教えます。 ジリオンアカデミーや外部研修など学びの機会も充実。 「人を喜ばせる仕事」を通して、人間力も磨ける環境です◎ 【２】好きや得意を見つけて伸ばせる会社 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 接客が好きならサービスを極める。 料理に興味があれば調理や食材を学ぶ。 人を育てることに興味があればマネジメントへ！ 全員が同じキャリアを歩むのではなく、 自分らしい強みを見つけ、その道のプロフェッショナルを目指せます。 【３】頑張りが、ちゃんと報われる会社です ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 評価するのは年齢や社歴ではなく、挑戦と成果。 実際に・・・ ◆29歳で店長・年収600万円 ◆31歳でコンセプトリーダー・年収840万円 を実現している社員もいます。 努力がお客様への価値につながれば、 収入やキャリアとしてしっかり還元されます。 【４】年休100日でプライベートも充実♪ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 年間休日100日に加え、有給休暇も取得しやすい環境です。 しっかり休み、自分自身の時間を大切にすることが、 より良いサービスや新しいアイデアにつながると考えています。 【５】働きやすさは、外部からも高く評価◎ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 社員のモチベーションや組織エンゲージメントを評価する 「Best Motivation Company Award」において、 複数年にわたり飲食部門1位を受賞！ さらにベンチャー部門3位にも選ばれるなど、 外部機関からも高い評価を受けています。 ･･━━･･━━･･━━･･━━ 株式会社ジリオンについて ･･━━･･━━･･━━･･━━ 私たちは、和食・イタリアン・ピッツェリア・ベーカリーなど、 さまざまなブランドを展開する飲食企業です。 私たちが目指しているのは、店舗数日本一ではありません。 "人にしかできない仕事" で、日本一ワクワクする飲食企業。 接客、料理、人材育成、ブランドづくり。 一人ひとりが好きなことを本気で追求し、 お客様に感動を届ける。その挑戦を、会社全体で応援しています。 ／／ 飲食を、一生続けたい仕事に。 好きなことを極めながら、 自分だけのキャリアを描こう。 ＼＼ そんな想いを持つ新しい仲間との出会いを、楽しみにしています。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ＊性別・年齢など一切不問 ＊学歴・職歴など一切不問 ＊飲食未経験の方も大歓迎！ ＊飲食業の経験者は給与優遇あり！ ＊新卒の方も歓迎！ ＊第二新卒の方も歓迎！ ＊社会人デビュー歓迎！ ＊フリーターさん歓迎！ ＊お仕事にブランクがある方も大歓迎！ ＊ハローワークで仕事を探している方も歓迎！ ＊10代/20代/30代/40代/50代/60代の方も活躍中！ ＜こんな方にピッタリな仕事です！＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＊ブランドのこれからを、創りたい方 ＊店長になった先のキャリアまで描きたい方 ＊今よりもっと裁量の大きな環境で挑戦したい方 ＊頑張りや挑戦を正当に評価されたい方 ＊店舗づくりに自分のアイデアを活かしたい方 ＊新店舗やブランドづくりに携わってみたい方 ＊働きながら収入もキャリアも伸ばしたい方 ＊仲間と切磋琢磨しながら成長したい方 ＊SV・ブランド責任者などを目指したい方 ＊飲食の仕事を一生のキャリアにしたい方 ＜下記経験が活かせるお仕事です！＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＊焼肉店での勤務経験 ＊和食店での勤務経験 ＊日本料理/割烹料理での勤務経験 ＊レストランでの勤務経験 ＊ホテル・旅館での勤務経験 ＊居酒屋での勤務経験 ＊寿司（鮨）店での勤務経験 ＊バー・バル業態での勤務経験 ＊イタリアン業態での勤務経験 ＊フレンチ業態での勤務経験 ＊カフェでの勤務経験 ＊その他 飲食店での勤務経験 ＊その他 サービス業での勤務経験 ＊店長などのマネジメント経験 ＊料理長などの管理職経験 |
勤務地 | Pizzeria&Trattoria GONZO目黒店 141-0021東京都品川区上大崎3丁目2-91F 勤務地 〒1410021東京都品川区上大崎3丁目2-9 1F 《駅チカ徒歩3分◎通勤ラクラク！》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 各線「目黒駅」東口より徒歩3分！駅近なので、雨の日も通勤しやすい好立地です◎ 白金台・五反田・恵比寿エリアはもちろん、品川・大崎・渋谷方面からもアクセス良好！JR山手線・東京メトロ南北線・都営三田線・東急目黒線が利用できるため、通勤にも便利な環境です♪ |
アクセス | 交通・アクセス JR山手線「目黒駅」東口より徒歩3分／東京メトロ南北線「目黒駅」より徒歩3分／都営三田線「目黒駅」より徒歩3分／東急目黒線「目黒駅」より徒歩3分／「白金台駅」より徒歩11分 ／「五反田駅」より徒歩15分／「恵比寿駅」より徒歩18分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 ＊13:00～25:00の間でシフト制（休憩あり） ＊終電は考慮いたします◎お気軽にご相談ください♪ ＊上記時間内でシフト制（希望休もOK！） ＊月8日の休み♪ご友人やご家族との時間もしっかりと確保できます◎ |
給与 | 月給300,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万3200円 〜 40万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万6800円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり48時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 《前職給与保証あり！面接時にご相談ください♪》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ※経験・能力・年齢等を総合的に考慮し決定します ・賞与あり（年6回） ・決算賞与実績あり ・昇給あり └現場メインの人事評価システムを導入！ 交通費全額支給 ・残業手当 ・深夜手当 ・休日出勤手当 ・役職手当（職務による） 試用・研修期間：6か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 ＊月8日休み（シフト制） ＊年間休日100日以上 ＊年末年始休暇（12/31～1/4） ＊産前産後休暇（取得実績あり） ＊育児休暇（取得実績あり） ＊有給休暇 など |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：6か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ＊社会保険完備（雇用/労災/健康/厚生年金） ＊制服貸与（服装自由） ＊髪型髪色自由（常識の範囲内で） ＊ネイル自由（常識の範囲内で） ＊研修制度あり ＊インフルエンザ予防接種補助 ＊まかない・食事補助あり ＊ジリオンアカデミー ＊社内・外部の勉強会 ＊独立開業塾 ＊シェフズスクール ＊ソムリエスクール ＊生産者訪問 ＊アシマネ会議 ＊EXP ＊クリアリングセッション ＊HPOSスクール ＊各種社内イベント ＊ウェルカムランチ・ウェルカムディナー ＊社員決起会 ＊MVP表彰制度（年4回） ＊BBQ ＊ジリオン部活動 ＊社員旅行 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 20〜30代のスタッフが中心となって活躍中！ 明るく風通しの良い職場で、一人ひとりの 「好き」や「得意」を大切にしています。 自分らしい強みを伸ばしながら成長できる環境だからこそ、 自然と長く活躍するスタッフが多いのも当社の魅力です。 |
採用予定人数 | 3名 |