募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 新着！正社員・経験者募集！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ モダンイタリアンがテーマの人気店 「Ristorante E‘volta」で 副料理長候補の正社員を大募集！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 自然豊かなロケーションに包まれた、 開放感あふれるモダンイタリアン。 さらなるサービス向上と組織強化のため、 料理長を支え、共に現場を盛り上げてくれる 「副料理長候補」をお迎えします！ 「ゆくゆくは料理長を目指したい」 「リーダー経験を活かして、 最高のチーム・店作りに携わりたい」 そんな前向きな姿勢を、 月給32万円〜の好待遇でしっかり評価します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【お仕事内容】 落ち着いた雰囲気のレストランで お店の副料理長として、 店舗の管理・運営をお願いいたします。 具体的には… ・調理業務全般 ・新メニュー、季節限定メニューの開発 ・食材の選定、品質管理、原価管理 ・調理スタッフの育成、シフト管理 など ＊スキルや経験に応じてお仕事は お任せしますので、ご安心ください！ 副料理長業務は、キッチン業務に慣れてから 覚えていただければOKです！ ＼✨自然と調和する洗練空間✨／ テラスから広がる四季折々の風景と、 活気あふれるオープンキッチン。 薪窯から漂う香ばしい香りが、 お客様の期待感を高めます。 この洗練された世界観の中、 副料理長として最高のチームを創り上げ、 お店の未来を担うやりがいを実感できます◎ ＼✨五感で味わう、美食の舞台✨／ 朝の豪華な和洋ビュッフェから、 夜の薪窯を使った本格コースまで。 高級食材や旬の素材が、あなたのアイデアで 最高の「思い出」に変わります。 記念日に彩りを添える「ひと工夫」を追求し、 選ばれ続ける名店を共に創りませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✨月9日休！プライベートも充実✨ 年間休日107日以上で連休も可能！ プライベートも大切にしながら、 無理なく働ける環境です。 ✨キャリアアップの実績多数✨ 昇給・昇格のスピードが速く、 早期から上を目指せる環境です。 2ヶ月で店長、1年で統括店長 （月給41万円〜）への昇格実績も◎ 今後の出店計画も多数あるため、 「上が詰まって昇格できない」 という心配は一切ありません！ ✨独立の夢も会社が全力で応援✨ 統括店長との距離が近く、 経営やマネジメントを 間近で深く学べる職場です。 実際にここから独立し、 大成功を収めている先輩もいます！ ✨スキルアップのサポートも◎✨ ワイナリー研修やマインド講習など 教育体制が十分に整っています。 手厚いサポートを受けながら、 着実に成長できる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅(株)RYコーポレーションについて 「LA COCORICO」「ビストロガブリ」 「Merengue」「あばぐら」など 多彩な22業態・50店舗を展開中！ 新販路の開拓などにも挑戦し、 今後もどんどん発展していく企業です。 従業員を大切にしている当社だからこそ、 無理なく働ける環境が整っています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ |
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対象となる方 | 求めている人材 ★人柄重視の採用です★ 《必須》 ・飲食店での経験がある方（ジャンル不問） ＜こんな方歓迎＞ ・チームワークを大切に業務に取り組める方 ・新しいことに挑戦したい方、行動力がある方 ・将来独立して自分のお店を持ちたい方 ・「副料理長」として一歩ステップアップしたい方 ・仕入れや原価管理、衛生管理を学びたい方 ・プライベートも大切に働きたい方 ・ハローワークでお仕事探し中の方 ＜こんな経験も活かせます＞ イタリアン、バル、カフェ、ビストロ、 レストラン、ホテル、洋食部門での調理経験、 キッチンリーダー、部門シェフ、調理師、 発注業務や仕込みの管理経験、 後輩スタッフへの調理指導経験など。 ブランクある方も歓迎！ |
勤務地 | RISTORANTE & BAR E'VOLTA 神宮外苑の杜プレミア店 160-0013東京都新宿区霞ケ丘町11-3 三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア 勤務地 〒1600013東京都新宿区霞ケ丘町11-3 三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア |
アクセス | 交通・アクセス 「国立競技場」駅より徒歩1分、「千駄ヶ谷」駅より徒歩5分、「信濃町」駅より徒歩6分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 5:30～23:00 ＊上記時間内でシフト制 （実働8時間・休憩あり） ≪営業時間≫ 【モーニング】6：30～10：00 【ランチ】11：30～14：30 【カフェ】14：30～16：00 【ディナー】17：30～22：00 |
給与 | 月給320,000円～350,000円 給与詳細 基本給：月給 32万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※飲食経験者の給与 ※第二新卒・未経験の方は要相談 ※勤務開始時の給与は、上記の給与範囲内で 経験・スキル・前職給与等を考慮(面接時に決定) 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 社内研修が充実しており、 昇給やスキルアップに向けた教育制度も抜群です。 |
休日休暇 | 休日休暇 ・年間休日107日以上 ※連休取得も可 ・月9日休み ・有給休暇 ※年5日取得必須 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 社内研修が充実しており、 昇給やスキルアップに向けた教育制度も抜群です。 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・年間賞与あり ※直近の支給実績：年2回 →決算賞与（7月） →上期臨時業績賞与（1月） ※業績による（最低保証あり） ・昇給年2回(4月、10月) ・成果発表年2回(賞品・賞金) ・家族手当 ・資格手当 ・交通費規定支給(5万円迄/月) ・赴任旅費、引越し費用負担あり ・まかないあり ・制服貸与 ・インフルエンザ予防接種補助 ・健康診断 ・系列店舗社員割引 ※50％規定あり（ご家族も利用可） ・社員紹介料支給 ・独立応援業務委託制度 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ＊20代の若手メンバーからベテランスタッフまで 幅広い年代のスタッフが活躍しています！ ＊社内イベント等もありますので、 スタッフは店舗の垣根を超えて仲が良い職場です。 ＊サーブ・料理コンテストの優勝者には、 海外研修をプレゼントします！ |