募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ソムリエ/バーテンダー 西麻布のHi-Fi Café & Bar「A8」でバーテンダーとしてプロの技術を磨くお仕事です。入社後の成長ルートをご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜1ヶ月 店舗の立ち上げ準備と並行し基本を習得。 ドリンク作成や接客を中心に業務を学びます。 有名バーテンダー監修のカクテルメイキングや お酒の基礎知識を実践で身につけます。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 2〜3ヶ月後 カウンターでの接客・サービス全般を担当。 ティー・ボタニカル・コーヒーを取り入れた シグネチャーカクテルの作成や 発注・在庫管理を 一人でスムーズにこなせるレベルへ。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 6ヶ月〜1年後 ティーやボタニカルを活かした独自カクテルの開発に挑戦。 コンペに挑戦する先輩メンバーと互いに刺激を 受け、本格的な技術と専門性を高め合える環境です。 ↓ ▼ STEP 4 ／ 1年以上〜 意欲・実績次第で、将来的には店長として 店舗運営全体を担うキャリアパスを 期待しています。 ■仕事内容 ・カクテル・スピリッツ・ワインのドリンクメイク ・ティー・ボタニカル等を 取り入れたカクテル作成 ・ティーやボタニカルを活かした独自カクテル等の商品開発 ・接客・サービス全般 ・発注・在庫管理 ■お店について 2026年12月、西麻布に オープンするHi-Fi Café & Bar「A8」。音・香り・空間・一杯のドリンクが調和する店づくりを、オープニングスタッフとして一から経験できます。 ■条件のポイント ・2026年12月オープン、 オープニングスタッフ採用 ・西麻布エリア勤務 |
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対象となる方 | 求めている人材 【応募条件】 ◆バーテンダーの実務経験がある方 ◆プロの技術やこだわりを極めたい方 ◆新しい一杯を考えることが好きな方 ◆人と接することが好きな方 【歓迎条件】 ◆ティーやボタニカルを活かしたカクテル開発に興味がある方 ◆音楽・香り・空間づくりに興味がある方 ◆チームでゼロからお店をつくる方 ◆カクテルコンペ等に挑戦したい方 経験年数よりも、 技術向上への意欲やお客様へのホスピタリティ、 新しい挑戦を楽しめる姿勢を大切にしています。 ティーやボタニカルを活かした独自カクテルの開発など、プロとしてのこだわりや技術を磨ける環境です。有名監修のカクテルや高品位な音響空間を備えた一流の現場で、オープニングだからこそ経験できるゼロからのブランドづくりに携われます。あなたの感性やアイデアを、ぜひA8で形にしてください。 |
勤務地 | A8 106-0031東京都港区西麻布3-22-6H1O六本木1階 勤務地 〒1060031東京都港区西麻布3-22-6 H1O六本木 1階 現在建設中 |
アクセス | 交通・アクセス 六本木駅より徒歩6分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり44時間 勤務時間: 18:00〜翌3:00 (休憩1時間を含む) |
給与 | 月給380,000円～400,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 29万3300円 〜 30万8400円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万6700円 〜 9万1600円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・皆勤手当 ※基本給に含まれています。 ・家族手当 ※会社規定に伴い、別途支払います。 ・英語資格手当 ※会社規定に伴い、別途支払います。 ・賞与あり（年2回、業績・本人評価に応じて支給） ・昇給あり（年2回、会社査定によって見直し） 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1400円 【給与例】 給与例 ・650万円/45歳 5年目(月額52万+賞与) ・640万円/35歳 3年目(月額50万+賞与) ・500万円/37歳 2年目(月額41万+賞与) ・650万円/ 33歳 1年目(月額38万+賞与) |
休日休暇 | 休日休暇 シフト制：月8日休み 有給休暇：年間8日消化義務 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1400円 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 英語レッスン補助制度や社員割引制度をご用意しています。語学スキルを高めながら、日々の生活や店舗での時間もより豊かにしていただけます。 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 2026年12月OPEN。 オープニングスタッフ募集。 ティーやボタニカルを活かした 独自カクテル開発に挑戦できる職場です。 音響空間づくりにも携わり、 プロの技術やこだわりを磨けます。 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |
採用予定人数 | 1名 |