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酒菜屋てんまい の求人詳細

掲載開始日:2026/10/26

うどん居酒屋の料理長・料理長候補/55454

正社員

★和食の技を受け継ぎ料理長候補へ♪大岡山駅徒歩1分・新メニューづくりにも挑戦

アピールポイント: ✅社⻑が複数の店舗を経営︕ →社⻑と近い距離で経営ノウハウが学べます︕ 店⻑、店舗経営を将来やってみたい方にぴったりな環境です⭕ ✅ITツール導入で新規顧客の獲得に成功︕ →アプリで顧客管理をし、リピート施策を行っています →専門のデザイナーによるチラシの一新︕ ✨新規のお客様の獲得が難しいといわれている地域で成功しています︕✨ いずれ飲食店経営をしてみたいという方にとっても、集客や顧客管理のノウハウを学んでいただける環境が整っています︕

掲載開始日:2026/10/26

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容: <学んだ技を、新しい料理へ> ★現料理長から技術を学べる 和食のスキルを受け継ぎ、 新メニューに生かせる仕事です。 ★料理長への登用を視野に 早期の権限移譲を考えています。 ★無料まかない・交通費全額支給 日々の仕事を支える待遇あり。 =料理長候補の仕事内容= 酒菜屋てんまいで、 和食を中心とする調理と 新たなメニュー開発を担当します。 ⏩昼・夜営業での調理 ⏩新規メニューの開発 ⏩現料理長からの技術習得 既存の味を学びながら、 店の料理に新しさを加えてください。

対象となる方

求める人材: ・飲食業界への興味のある方 ・料理長としてのキャリアを目指す方 ・調理スキルを高めたいという方

勤務地

酒菜屋てんまい 東京都大田区北千束1丁目45−10田山ビル地下1階 勤務地: 東京都大田区北千束1丁目45−10 田山ビル 地下1階

アクセス

アクセス: 大岡山駅(東急目黒線・大井町線) 東口徒歩1分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 10時30分~22時30分(8時間シフト制)(店舗営業時間:11時~15時、17時~22時)

給与

月給300,000円~350,000円 給与: ※現職の給与は最大限考慮させていただきます。 あくまでも目安としてご認識ください。 賞与なし

休日休暇

休暇・休日: 月6~8日、店休:月曜日、+平日1日お休み

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: 各種社会保険完備 昇給 食事付き(無料まかない) 制服貸与(現在新規作成中) 交通費支給 交通費:全額支給 社会保険:社会保険完備

採用予定人数

1名

その他

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者:株式会社クオレガ(有料職業紹介) 採用企業(紹介先):酒菜屋てんまい 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 170時間

企業情報

会社名

株式会社クオレガ(フーズラボ)

代表者

佐藤 康成

所在住所

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

代表電話番号

0362638707

事業内容

飲食

応募情報

選考プロセス

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

原稿ID : ea1d3aa42fb77a54