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有限会社 牛若 の求人詳細

掲載開始日:2026/11/08

牛肉の整形・カットスタッフ(経験者歓迎)|時給1,500円〜・1日4時間から

アルバイト・パート
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時給1,500〜1,800円/1日4時間〜・時間は相談/A5和牛の整形・カット/副業OK

アピールポイント: 【時給1,500〜1,800円。腕に見合ったお支払いをします】 牛を捌ける技術を持つ方に来ていただきたいので、時給は1,500円からとしています。 経験と技術を見て、1,800円までの間で決めます。 4時間働く日なら6,000円から、8時間働く日なら12,000円からです。 【時間と曜日は相談して決めます】 7:00〜18:00の間で、1日4時間から働けます。 週2日から、曜日と日数は相談して決めます。 本業がある方やご自身のお店がある方も、両立できる時間で相談に応じます。 【伸びている会社です】 地元の老舗として50年以上続いてきた牛若は、いま首都圏の飲食店からも選ばれ、規模を広げています。 2025年3月には、早良区次郎丸に直売店「お肉の工場卸直売 もり田屋」を開きました。 テレビ番組(ももち浜ストア、アサデス。GOLD、めんたいワイド)でも紹介された話題のお店です。 【よくある質問】 Q. どのくらいの経験があれば応募できますか? A. 牛の精肉(部分肉の分割・整形・部位分けなど)の経験がある方が対象です。食肉卸や精肉店のほか、焼肉店などの飲食店での経験も対象です。豚・鶏だけの加工経験の方は、今回は対象外とさせていただきます。年数よりも、これまでに担当してきた作業を面接で伺います。 Q. 重い物を運ぶことはありますか? A. あります。牛の部分肉など、重い物を手で持ち運ぶ作業は毎日あります。体力を使う仕事であることをご承知おきください。 Q. 副業でも働けますか? A. 働けます。本業の勤務日と時間を面接で伺い、両立できる曜日と時間を一緒に決めます。 Q. 職場を見学できますか? A. できます。応募の前でも、面接のときでも見学できます。

掲載開始日:2026/11/08

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容: ✼┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈✼ ✅時給1,500〜1,800円(経験・技術に応じて決定) ✅1日4時間から・時間と曜日は相談 ✅A5等級の黒毛和牛など上質な肉を加工 ✅副業・Wワークの方も歓迎 ✅昭和42年創業・取引先約500社の食肉卸 ✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼ ◎仕事内容 福岡で行列ができる焼肉店、もつ鍋店、ホテルのレストラン、学校や病院など約500社にお肉を卸している、昭和42年創業の食肉卸です。東京への出荷も始まっています。 本社工場で、A5等級の黒毛和牛をはじめとする牛の部分肉を、お店ごとの注文に合わせて捌き、仕上げていただきます。「焼肉用にこの厚さで」「この部位をこの形で」といった細かい注文に、技術と歩留まりを考えて応えるお仕事です。 ・牛の部分肉(真空パックのブロック)の整形、部位分け ・注文に合わせたカット(焼肉、ステーキ、すき焼き・しゃぶしゃぶ用など) ◎こんな方に向いています ・本業やご自身のお店がありながら、空いた時間に牛を捌く腕を活かしたい方 ・フルタイムではなく、短い時間で働きたい方 ◎作業環境 ・服装:制服と防刃手袋などの保護具は会社が支給 ・室温:加工場は低温に保っています ・立ち仕事:基本は立って作業します ・重さ:牛の部分肉など重い物を手で持ち運ぶ作業が毎日あります ・衛生:髪型自由(作業中は帽子着用)。ネイル不可。制服の洗濯は各自

対象となる方

求める人材: 【必須】 ・牛の精肉(部分肉の分割・整形・部位分け)の経験 ※食肉卸・精肉店・食肉加工場のほか、焼肉店などの飲食店で牛のカットを担当してきた方も対象です ※豚・鶏だけの加工経験の方は、今回は対象外です ・重い物(牛の部分肉や箱)を持ち運ぶ作業が毎日あることを、ご理解いただける方 【優遇】 ・歩留まりを考えて整形・カットができる方(ただ切るだけでなく、歩留まりを把握しながら作業できる方) ・食肉卸の会社で、牛の整形・部位分けをしてきた方 ・枝肉の脱骨の経験がある方 ・A5等級など、和牛の整形の経験がある方

勤務地

有限会社 牛若 福岡県福岡市中央区草香江1-1-4 勤務地: 就業場所:本社工場(福岡市中央区草香江1-1-4) 就業場所の変更の範囲:会社の定める事業所 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙

アクセス

アクセス: 地下鉄七隈線「六本松駅」から徒歩3分 車通勤OK、バイク通勤OK

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 【勤務時間】 7:00〜18:00の間で、1日4時間から。勤務する時間は面接で相談して決めます。 (例)7:00〜11:00、7:00〜12:00、7:00〜16:00(実働8時間・休憩60分) ・実働は1日8時間以内です ・実働6時間を超える日は休憩45分以上、8時間の日は休憩60分があります ・残業は基本的にありません 【勤務日】 週2日から。曜日・日数は相談して決めます。 土日祝休み(社内カレンダーによる) 副業・Wワークの方も、本業と両立できる曜日・時間で相談に応じます。

給与

時給1,500円~1,800円 給与: 時給1,500円〜1,800円(経験・技術に応じて決定) ※試用期間中も同じ時給です ※1日8時間を超えて働いた場合や休日に働いた場合は、法定どおり割増賃金を支払います

休日休暇

休暇・休日: 土日祝休み(社内カレンダーによる) お盆・年末年始休み 有給休暇(入社6か月後から、勤務日数に応じて法定どおり付与)

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ・社会保険:労働時間に応じて法定どおり加入(雇用保険は週20時間以上、健康保険・厚生年金保険は週30時間以上) ・労災保険 ・交通費支給(当社規定による) ・制服支給、保護具(防刃手袋など)支給 ・試用期間3か月(本採用と同条件) 雇用期間:期間の定めなし 業務内容の変更の範囲:会社の定める食肉加工に関する業務

採用予定人数

1名

その他

その他: 学歴不問/ブランクOK/副業・WワークOK 応募前の工場見学ができます。お気軽にご連絡ください 雇用形態: アルバイト・パート 給与: 1,500円 - 1,800円 時給

企業情報

会社名

有限会社牛若

代表者

森田一寿

所在住所

8100045 福岡県 福岡市 中央区草香江1丁目1番4号

代表電話番号

0927123297

事業内容

専門飲食料品小売

応募情報

選考プロセス

原稿ID : e87cf1575533152e

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