募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ 【この仕事で得られるもの】 飲食が初めてでも、月給25万円・賞与年1回・月8日休みでスタートできます。店の仕事はひと通り3ヶ月ほどで覚えられ、フレンチの調理が身につきます。勤務地は神戸さんちか店（阪神 神戸三宮駅から直結／JR三ノ宮駅・阪急 神戸三宮駅から徒歩1分）。 【はじめての方からよく聞かれること】 Q. 料理の経験がなくても大丈夫ですか？ A. 大丈夫です。オペレーションを仕組み化してあるので、特別な調理技術がなくても始められます。はじめは仕込みや簡単な調理から、3ヶ月ほどで店の仕事をひと通り覚えられる流れにしています。 Q. フレンチは修業が厳しいイメージがあります A. 皿洗いから何年も、という店ではありません。フレンチマンは、フレンチの技法でつくる料理を気軽な値段で出すビストロです（客単価3,000〜4,000円）。 Q. 休みは取れますか？ A. 月8日休みが基本です（シフト制）。有給休暇があり、最大20連休を取った実績もあります。稼ぎたい月は休みを月6日にして、休日出勤手当を付けることもできます。 Q. 1日の勤務時間は？ A. 休憩を含めて12時間前後です。休憩は1時間以上取り、店の状況によっては2時間取ることもあります。 Q. その先のキャリアは？ A. アルバイト経験2年の社員が、社員入社から8ヶ月で店長になった例があります。関西のマネージャー2人はどちらも29歳です。店長の先には、フレンチマンのFC店のオーナーになる道（のれん分け）もあり、すでにFC店が3店舗（大阪駅前第4ビル・姫路・天王寺）営業しています。 Q. 応募のハードルは？ A. 履歴書は不要です。面接は1回（約1時間・服装自由）。在職中の方は日程をご相談ください。 【仕事内容】 ・仕込み・調理・盛り付け ・カウンター越しのオーダー受け・料理の提供・ワインのご案内 カウンターキッチンの店なので、調理と接客を両方担当します。はじめは調理を中心に覚えていきます。 グランドメニューは全店共通ですが、おすすめメニューは店ごとに違い、考えるのは店のスタッフです。 【選べる給与】 ・月8日休み：月給25万円 ・月6日休み：月給25万円＋休日出勤手当2万円＝月27万円 賞与（年1回）は別途です。 【有限会社らくちんについて】 2001年に京都で創業し、居酒屋・焼肉・焼き鳥・フレンチ・タイ料理などの店をつくってきました。2020年に大阪へ進出し、「大衆酒場フレンチマン」の1号店（アルデ新大阪店）を開店。いまは大阪・神戸・京都・東京・名古屋・福岡に直営10店舗、FC3店舗を展開しています。2026年4月に名古屋店、8月に天神店がオープンしました。専門誌『近代食堂』2026年4月号にも掲載されています。 代表・渡辺の口ぐせは「できる。やったらできる!!」。飲食店は色々な場面で人を幸せにする場所だと考えています。 |
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対象となる方 | 求めている人材 料理を仕事にしたい方。飲食が初めての方、異業種から転職したい方を歓迎します。 【応募資格】 ・飲食未経験の方歓迎／学歴不問 ・就労可能な在留資格が必要です |
勤務地 | 大衆酒場フレンチマン 神戸さんちか店 650-0021兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目10-1さんちか味ののれん街 勤務地 〒6500021兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目10-1 さんちか 味ののれん街 |
アクセス | 交通・アクセス 阪神 神戸三宮駅から直結／JR三ノ宮駅・阪急 神戸三宮駅から徒歩1分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 24日 11:00〜24:00のうちシフト制（店舗の営業時間によります） 1日の勤務は休憩を含めて12時間前後が目安です。休憩は1時間以上（店の状況により2時間取ることもあります）。 |
給与 | 月給250,000円～350,000円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給25万円〜35万円 昇給あり・賞与年1回。試用期間6ヶ月（期間中も条件は変わりません）。 休日出勤手当あり（休日を減らして働いた日・1日1万円） 交通費規定内支給 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 入社時 月給25万円 半年 店長補佐 月給25.7万円 最短1年 店長 月給35万円 最短2年 エリアマネージャー 月給45万円 その先 統括マネージャー 月給50万円〜 ※公式採用ページのキャリアパス。賞与（年1回）は別途 |
休日休暇 | 休日休暇 月8日休み（シフト制） 休みを月6日にして働くこともでき、その分は休日出勤手当が付きます。 長期休暇OK（最大20連休の実績あり）／有給休暇／慶弔休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ＜収入＞昇給あり／賞与年1回／休日出勤手当（1日1万円）／交通費規定内支給 ＜生活＞社会保険完備／まかないあり／髪型自由／バイク通勤OK／育児休暇あり ＜働き方＞長期休暇OK（最大20連休の実績あり）／グループ内異動制度 ＜優待＞全国約40,000の宿泊施設を福利厚生価格で利用可／全国30,000店舗以上の飲食店が最大半額／スポーツクラブ法人契約／映画館・レジャー施設の優待／家電・食料品などの社販／Netflix無料視聴／無料eラーニング |
採用予定人数 | 2名 |