募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ≪2026年12月、新宿にOPEN予定≫ ＼ハワイで有名な人気焼肉店／ 『焼肉 冷麺 ユッチャン。 新宿店』 ★正社員│調理補助スタッフ募集★ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「料理が好き」 「プロの技術を身につけたい」 そんな想いを「新しいお店」で活かしませんか？ 包丁の使い方から学べるので、 調理のお仕事が初めての方でも安心♪ 経験よりも、意欲や人柄を大切にします！ ━━━━━━━━━━━━━━━ このお仕事のPOINT！ ━━━━━━━━━━━━━━━ ★オープニングメンバー募集！ ★新しいお店だから立ち上げに携われる！ ★未経験でも月給27.6万円～！ ★包丁の使い方や食材の知識から学べる！ ★仕入れ・メニュー開発にも挑戦できる！ ★夏季・年末年始休暇あり！ ★新宿駅徒歩5分＆交通費全額支給！ ★オシャレ自由（髪型髪色・ピアス・ネイル・ヒゲ）※規定あり ハワイで人気の「ユッチャン。」が新宿へ！ 超有名グルメサイトの百名店に選ばれた店舗もある 人気ブランドで、新しい仲間を募集します。 ハワイ本店をイメージした開放的な店内で、 お客様の「また食べたい！」につながる料理を、 チームで届けましょう！ - 【お任せするお仕事】 ・食材の下準備、仕込みの補助 ・料理の盛り付け、調理補助 ・開店に向けたキッチンの準備 ・調理器具の洗浄、片付け、清掃 など まずは食材やメニューを覚え、 できる作業から少しずつスタート！ 包丁の使い方や食材の扱い方、 調理の基本まで、いちから学べます。 「昨日よりきれいに切れた！」 「手際よく盛り付けられた！」 そんな小さな成長を重ねながら、 料理をつくる楽しさを感じてください♪ わからないことは周りに相談しながら、 できることを少しずつ増やしていきましょう♪ ▼▼▼ 【さらにステップアップしたい方は…】 ・食材の仕入れ ・在庫管理 ・新メニューの開発 なども、習熟度に合わせてお任せします！ 「料理が好き」 「もっとおいしくつくれるようになりたい」 そんな気持ちが、成長の第一歩！ 調理の技術はもちろん、 食材の選び方や管理のコツも学びながら、 料理人として仕事の幅を広げていけます。 経験のある方は、 これまでの技術やアイデアを活かして 即戦力で活躍できます！ 「いずれは料理長を目指したい」 「将来、自分のお店を持ちたい」 そんな目標のある方もぜひ！ |
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対象となる方 | 求めている人材 ＼未経験OK・経験不問！／ 「やりたい！」という想いを 重視して採用しています！ 「まずやってみよう！」 「こうしたらお客様に喜んでもらえるかも！」 そんな前向きな姿勢を歓迎します！ - 【こんな方は絶対にオススメ！】 ・食べることが好き ・料理をすることが好き ・調理の技術を基礎から身につけたい ・食材や一品一品の料理を大切にできる ・わからないことを素直に聞ける ・仲間と声を掛け合い、協力して働ける ・新しいお店の立ち上げに参加したい ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 経験者の方は… 調理経験を活かして次のステップへ！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 飲食店での調理・キッチン経験がある方も歓迎！ 培ってきた技術や得意な料理を、 新しいお店で活かしませんか？ 仕入れや在庫管理、メニュー開発にも 経験に合わせてチャレンジできます。 調理に加えて、食材選びや管理も学び、 料理人として仕事の幅を広げていきましょう！ 「もっと腕を磨きたい」 「将来は自分のお店を持ちたい」 そんな想いを歓迎します！ |
勤務地 | 焼肉 冷麺 ユッチャン。 新宿店 160-0022東京都新宿区新宿３丁目２８−４ TRESSHINJUKU8・9階 勤務地 〒1600022東京都新宿区新宿３丁目２８−４ TRES SHINJUKU 8・9階 |
アクセス | 交通・アクセス 東京メトロ丸ノ内線「新宿三丁目駅」徒歩4分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 10:30～24:00 ※上記時間内で実働8時間／休憩1時間 ※2交代シフト制 終電を考慮して シフトを調整しますのでご安心ください！ |
給与 | 月給276,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万3000円 〜 35万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万3000円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり33時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与額は経験・能力等によって相談可能です！ ★入社時の給与実績例★ 焼肉店・居酒屋での勤務経験5年、 副料理長経験がある方：月給40万円～で入社 - ■交通費全額支給 ■賞与（年2回） ■昇給（年1回） ■役職手当 試用・研修期間：6ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 雇用形態：契約社員 ※その他、待遇に変更はありません。 - 【研修について】 オープンまでの期間は、姉妹店の 「焼肉 冷麺 ユッチャン。六本木店」や 「焼肉 冷麺 ユッチャン。銀座店」にて研修を行います。 実際の店舗でユッチャンの味や調理の流れ、 接客スタイルを実践を通じてしっかりと学べる環境です！ 【給与例】 給与例 ・未経験：月給27.6万円 ・料理長補佐（経験2年）：月給30万円 ・料理長補佐（経験5年）：月給40万円 ・料理長候補：月給50万円 |
休日休暇 | 休日休暇 ========== ■シフト制 ■2交代制 ========= ・夏季休暇（3日間） ・年末年始（2日間） ・有給休暇（入社6カ月後に10日付与） 公休と有給等を合わせての 連休取得もOKです！ シフトはいつでもお気軽に 相談してください◎ 旅行や遊びなど、プライベートも 充実させて下さいね♪ |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：6ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 雇用形態：契約社員 ※その他、待遇に変更はありません。 ----- 【研修について】 オープンまでの期間は、姉妹店の 「焼肉 冷麺 ユッチャン。六本木店」や 「焼肉 冷麺 ユッチャン。銀座店」にて研修を行います。 実際の店舗でユッチャンの味や調理の流れ、 接客スタイルを実践を通じてしっかりと学べる環境です！ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■交通費全額支給 ■役職手当あり ■賞与あり（年2回） ■昇給あり（年1回） ■健康診断あり ■まかないあり ■社長含めた懇親会あり ■制服貸与 ■オシャレ自由（髪型髪色・ピアス・ネイル・ヒゲ） ※上記社内規定あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 『焼肉 冷麺 ユッチャン。新宿店』は、 開放感あふれる居心地の良い空間が魅力です♪ 名物のシャリシャリスープの葛冷麺や 肉汁滴る上質な「お肉」にハマる人が続出中！ 有名芸能人達も多数ご来店！ 社長やスタッフ同士の距離が近く 温かく風通しの良い職場です♪ |
採用予定人数 | 3名 |