募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ＼ 店長候補募集 ／ ✅ 月給35万円以上！経験・能力を考慮 ✅ 田町駅徒歩5分・三田駅徒歩3分♪ ✅ 店舗運営・スタッフ管理など 幅広く挑戦できる ✅ まかないあり！ 料理やワインの試食も楽しめる ✅ ソムリエ資格取得支援あり ✅ 農業研修・飲食店視察・ ジビエ研修など、学べる機会が豊富✨ 【仕事内容】 「料理と酒 HIBINO」の店長候補として、 接客や調理などの店舗業務から、 スタッフ管理・店舗運営まで 幅広くお任せします！ ＜ホール業務＞ ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理・ドリンクの提供 ・ドリンク作り ・接客・サービス全般 ＜キッチン業務＞ ・仕込み・盛り付け ・前菜・温菜・パスタ・メイン・ デザートなどの調理 ・食材管理・発注 ・キッチン業務全般 ＜店長候補としての業務＞ ・スタッフのシフト管理 ・スタッフの教育・育成 ・売上・コスト管理 ・店舗オペレーションの改善 ・食材・備品管理 ・サービス・メニューの改善提案 店舗全体のマネジメントにも携わりながら、 現場の経験を店舗運営に活かせる環境です。 料理・ワイン・食材について学べる研修や 生産者訪問、飲食店視察などの機会も充実！ 飲食の仕事を幅広く経験しながら、 店長としてのスキルを磨いていけます✨ |
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対象となる方 | 求めている人材 ✅歓迎条件 ◎飲食店での勤務経験がある方 ◎店長・副店長などの マネジメント経験がある方 ◎調理・接客の経験を活かして キャリアアップしたい方 ◎料理やお酒が好きな方 ◎イタリアンやビストロに興味がある方 ◎ワインが好きな方 ◎ハーブやエディブルフラワーを 使った料理に興味がある方 ◎店舗運営やスタッフ育成に興味がある方 ◎東京の中心で自分の経験や スキルを試したい方 ＼こんな方にぴったりです✨／ ・人を喜ばせることが好きな方 ・仕事を任されることにやりがいを感じる方 ・自分のアイデアを活かして お店づくりに携わりたい方 ・スタッフとのコミュニケーションを 大切にできる方 ・チームワークを大切にできる方 ・責任感を持って仕事に取り組める方 ・将来的に店長・マネージャーを目指したい方 ・飲食の仕事を楽しみながら成長したい方 ・素敵なお店を一緒につくっていきたい方 ※1つでも当てはまる方、大歓迎です！ |
勤務地 | 料理と酒 HIBINO 108-0014東京都港区芝４丁目１６番１号カテリーナ三田タワースイートｗ１０１ 勤務地 〒1080014東京都港区芝４丁目１６番１号カテリーナ三田タワースイートｗ１０１ |
アクセス | 交通・アクセス 田町駅から徒歩5分、三田駅から徒歩3分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり174時間 10:00～22:30の間でシフト制 ◆週休2日制 ◆半休あり 勤務時間や休日については、 シフトにより決定します。 プライベートの予定も大切にしながら、 メリハリをつけて働ける環境です♪ |
給与 | 月給350,000円～500,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万8175円 〜 38万8175円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり11万1825円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ・年収480万円 入社2年目 （月給37万円＋諸手当） |
休日休暇 | 休日休暇 ✅定休日：毎週日曜日・第3土曜日 ◆長期休暇年2回 ◆有給休暇（法令に準ずる） |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ＊食事手当 （美味しいまかないあり） ＊交通費規定内支給 ＊社内研修旅行 （実績：食材産地、ワイン産地など） ＊ピアス・ネイル可 ＊髪型自由 ＊ワインや料理の試食がたくさんできます！ |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 料理やお酒が好きなスタッフが、 楽しみながらスキルアップできる 環境です♪ 店舗での調理・接客だけでなく、 農業研修や生産者訪問、 飲食店の視察、ジビエ研修など、 普段の仕事だけでは得られない 経験もできます✨ 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
