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株式会社飯田産業 江の島ホテル 江の島アイランドスパ の求人詳細

掲載開始日:2026/09/18

洋食調理スタッフ

正社員
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月給30万円可能|年間休日115日|江の島勤務<経験者採用>

フレンチシェフ/料理人
創作料理シェフ/料理人
イタリアンシェフ/料理人
食品衛生法
調理師
食品衛生管理者
食品衛生責任者
フードコーディネーター
キッチンスペシャリスト
専門調理師調理技能士
レストランサービス技能士1級
レストランサービス技能士2級
レストランサービス技能士3級
サービス提供
シフト管理
レシピ開発
下処理
仕込み
材料発注
盛り付け
衛生管理
調理
調理補助
在庫管理
揚げ物
洗い場
肉仕込み
フレンチ調理
イタリアン調理
原価管理
原価計算
ホテル

掲載開始日:2026/09/18

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:イタリアンシェフ/料理人、フレンチシェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人 \働き方を見直しながらキャリアアップ!/ ✅年間休日115日 ✅月9~10日休み ✅残業月10~20時間程度 「料理の仕事は好きだけど、 長時間勤務や休みの少ない今の環境で この先も続けていけるか不安……」 そんな悩みを抱えている方にピッタリ! メリハリをもって、仕事もプライベートも 大切にできる働き方が実現できます。 ■仕事内容 江の島にあるリゾート施設 ”江の島アイランドスパ”の 洋食レストランにて、 「調理業務」をお任せします。 (具体的には) ・仕込み ・調理、盛り付け ・肉、魚の火入れ ・ソース類の調整 ・朝食、ランチ、ディナー対応 ・在庫、衛生管理 など ✅実務経験は1年程度からOK! 経験に応じて、メニュー考案などにも 挑戦できます。 フレンチ・イタリアン・ホテル・レストラン などで培った調理経験を、江の島のリゾートで 活かしませんか?

対象となる方

求めている人材 【必須】 ・洋食調理の実務経験(1年程度~OK) └ フレンチ・イタリアン・創作料理など ジャンルは問いません 【歓迎】 ・調理師免許をお持ちの方 ※資格手当あり ■こんな方におすすめ ・洋食、フレンチ、イタリアン、 創作料理などの調理経験を活かしたい ・飲食、調理の仕事が好き ・長時間労働など、今の働き方を見直したい ・これまでの経験を活かしながら、スキルの幅を広げたい そんな想いをお持ちの方を歓迎します。 年齢の条件と理由:あり(例外事由1号・60歳未満(定年のため))

勤務地

株式会社飯田産業 江の島ホテル 江の島アイランドスパ 251-0036神奈川県藤沢市江の島2-1-6 江の島ホテル 江の島アイランドスパ 勤務地 〒2510036神奈川県藤沢市江の島2-1-6 江の島ホテル 江の島アイランドスパ

アクセス

交通・アクセス 片瀬江ノ島駅から徒歩10分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日 ・実働:8時間 ・休憩:1時間 ・残業:月10~20時間程度 【シフト例(時間帯)】 以下の時間帯でシフト制となります ⏰ 10:00~19:00 ⏰ 11:00~20:00 ⏰ 12:00~21:00 朝ゆっくりスタートの日もあり♪ 【1週間の勤務イメージ】 ✅週5日勤務の場合 月 12:00~21:00 火 12:00~21:00 水 休み 木 休み 金 10:00~19:00 土 12:00~21:00 日 10:00~19:00

給与

月給230,000円~300,000円 給与詳細 基本給:月給 23万円 〜 30万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ■賞与:年2回(業績による) ■昇給:年1回 ※給与は経験・能力を考慮した上で決定いたします ※調理師免許資格手当あり 試用・研修期間:6か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 【給与例】 給与例 【年収例】 ✅入社1年目: 約300万円(月給23万円+賞与+残業代) →まずは基本業務から着実に習得 ✅入社3年目(リーダークラス): 約350万円(月給26万円+賞与+残業代) →後輩指導や店舗運営にも関わり、役割に応じて収入アップ ✅入社5年目(店長候補): 約420万円(月給30万円+賞与+残業代) →マネジメントにも挑戦。キャリアの幅が広がります \ポイント/ ・“できること”に応じた昇給で、着実にキャリア形成 ・観光地ならではの多様な経験が、スキルの幅にも ・無理のない働き方で、しっかりステップアップ

休日休暇

休日休暇 【年間休日】 ・115日(月9~10日) 【休暇】 ■有給休暇(入社後6ヵ月経過後10日間付与) ■出産・育児休暇 ■慶弔休暇 ■裁判員特別休暇 ■看護休暇

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:6か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■安心の制度 ・社会保険完備 ・交通費支給(月5万円まで) ・残業代全額支給 ・退職金制度(勤続3年以上) ・再雇用制度(65歳まで/延長あり) ■各種手当・制度 ・役職手当 ・従業員持株制度 ■働きやすさ・通勤 ・自転車通勤OK (※自転車通勤の場合、交通費支給なし) ・制服貸与 ■うれしい特典 ・出勤日は温泉・プール無料で利用OK♨️ ・保養所あり(箱根・河口湖) ✨「リゾートならでは」の福利厚生が魅力♪ 【その他(勤務条件)】 ・業務内容の変更範囲:会社の定める業務 ・勤務地変更の範囲:会社の定める就業場所 ・転勤:当面なし(※業務上必要に応じてあり)

職場環境・雰囲気

職場環境 キッチンの担当もホールの担当も スタッフ同士が助け合いながら、 お客様に喜んでもらえるお店を 目指しています。 キッチンスタッフは、ユニフォームをリニューアル! 早汗吸湿素材でより働きやすくなりました♪ 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙) 【受動喫煙対策】■屋内全面禁煙

採用予定人数

1名

企業情報

会社名

株式会社飯田産業 江の島ホテル 江の島アイランドスパ

代表者

築地重彦

所在住所

神奈川県藤沢市江の島2-1-6江の島ホテル 江の島アイランドスパ

お問い合わせ先

0466290688

事業内容

レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス

選考プロセス \まずはお気軽にご応募ください!/ ネット応募の場合、 返信メールからそのまま面接予約が可能です✨ (※お電話でのご応募も大歓迎!) 【選考の流れ】 ① WEBまたはTELで応募 ↓ ② 届いたメール内URLから 面接希望日を入力 ↓ ③ 担当より面接日確定のご連絡 ↓ ④ 面接(1~2回)※履歴書持参 ↓ ⑤ 内定! 【補足】 面接日・入社日はご相談OK! 在職中の方もお気軽にご応募ください◎

原稿ID : e4c2e3677517375a