まんしゅう宇治店

仕事情報

仕事内容

仕事内容
【仕込み】
・当店の看板メニュー「ジャン麺」の具材であるホルモンとニラを切る作業
・唐揚げなどのサイドメニューのお肉を切る作業と調味料作り

【調理】
・ジャン麺のスープ作りから完成まで
・焼きめしや炒め物などの調理

【ホール】
・掃除、接客、配膳、片づけ、洗い物、レジ

【中間業務】
・調理補助、片づけ、洗い物、レジ

初めは【ホール】から始まり、お店の流れを体感していただきます。お客様のお顔を覚えて常連様にしていくこと、お客様にジャン麺を楽しんでいただくことをお任せします。
慣れてくれば【中間業務】として、主に調理補助をお任せします。また、お店全体を見渡す役目として、ホールに指示を出したりサポートをします。
最終的には【調理】として、ジャン麺や夜限定メニューを作っていただきます。作り方はとても単純ですので、きれいで美味しそうに作ります。
この段階で【仕込み】もお任せします。
どの仕事を担当することになっても、元気と笑顔を絶やすことなく、冷静に物事を判断し仲間とコミュニケーションをよく取ることが大前提です。

また新事業として冷凍ジャン麺の販売も視野に入れていますので、そのお手伝いもお任せする予定です。

職場環境

職場環境
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）