和牛と京豆腐 嵐山三芳亭

仕事情報

仕事内容

仕事内容
＜こんなお店です＞
深みのある味わいの赤身が美味しいより本来の生態系に近い環境で育ったこだわりの和牛を厳選仕入れ。
自家製たれとこだわりの出汁、さわやかな薬味で新感覚のひつまぶしをご提供します。
上品な味わいの嵯峨豆腐と合わせ、カラダが喜ぶ”一汁三菜”も楽しめる和牛定食屋「和牛と京豆腐 嵐山三芳亭」
嵐山駅からもほど近く、嵐山のシンボル”渡月橋”もふらっと寄れる近さにあるので
観光客の方にも立ち寄っていただくことが多いお店です。

＜こんなお仕事です＞
店舗運営管理全般
・ホールでの接客
・キッチンでの調理
・既存メニューのクオリティチェック
・食品の品質分析
・店舗マネージャー、店長とのミーティング
・予算管理
・社員の教育、育成

＜運営管理(株式会社シナジー)＞
弊社は2016 年に設立後、
東京、神奈川、名古屋、大阪、京都、博多に43 店舗を展開している企業です。
蕎麦業態からスタートし、現在は和⾷、ミシュラン1 つ星シェフ監修の
イタリアンやスパニッシュレストラン、パスタなど幅広い業態を運営しています。

今期も4 月に名古屋と横浜に3店舗がオープン。
夏にはベトナム、その後も複数の出店が決まっているため、
将来の中核メンバーになっていただける方を今回、募集いたします。
※その他のブランドでも募集中

どうすればお客さんが喜んでくれるのか︖
もう⼀度来てくれるのか︖
毎⽇真剣に考えて、⾃分のため、家族のため、
仲間のために、本気になってお客さんと向き合える方、
是非一度私たちとお話しませんか。

＜働きやすい職場環境＞
プライベートが充実してはじめて、
笑顔で働くことができる。
スタッフが充実して⻑く勤められる
環境を整えていくことが現在の
会社の成⻑に繋がると考えています！