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うなぎ屋 落合楼(株式会社おちあいろう) の求人詳細

掲載開始日:2026/11/12

高級旅館が展開する12月開店するうなぎ屋の調理補助

アルバイト・パート
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週2日~夕方まで!未経験OK&簡単コツコツ作業◆正社員登用有

飲食調理スタッフ
その他飲食
その他サービス業接客/フロアスタッフ
オーダー取り
テーブル案内
衛生管理
洗い場
飲み物配膳
テーブル片付け
コース料理配膳
接客
店内清掃
在庫管理
販売
調理補助
サービス提供
下処理
仕込み
盛り付け
調理
和食調理
接客案内
キッチン清掃

掲載開始日:2026/11/12

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 ◆週2日~ランチタイム限定 ◆1日3・4時間~短時間OK ◆副業やWワークにも最適 ◆簡単シンプル&コツコツ作業 ◆正社員への挑戦も大歓迎 伊豆半島の中央に位置し、 天城湯ヶ島の温泉地にたたずむ 温泉旅館『おちあいろう』。 この冬、12月18日に、 旅館おちあいろう運営の うなぎ屋専門店が…《NEW OPEN!》 新店スタートに伴い オープニングスタッフを募集します! 週2日~短時間勤務もOK! 柔軟な働き方ができるので、 本業とかけもちしたい社会人や Wワーカーの方にも、 レギュラーで安定して シフトインしたい方にもピッタリ◎ アルバイトとして 負担少なく働き続けても良し! 正社員登用やスキルアップを目指し 積極的にお店づくりに関わっても良し! 自分らしい働き方を 叶えていただける職場ですよ! ―――――<☆お仕事内容☆>――――― *仕込み・盛り付け *洗い場 *キッチン内の清掃・片付け など 調理補助スタッフとして ご飯やお吸い物をよそったり、 簡単な盛り付けをしたり。 うなぎを焼くなどの 難しい業務は職人が行うため、 シンプルで簡単な業務のみを 行っていただきます。 1つ1つのお仕事を 丁寧に教えていきますし、 勤務中は社員がそばにいるので 何かあればすぐに相談できる環境です。 →オープン3日前から研修あり! →みんなで仕事を覚えられます◎ ――――< 身につくスキル >―――― 今回採用した調理補助スタッフの方には、 技術が必要な難しい作業は一切なし! うなぎや和食に関して まったく知識がない方や 普段料理をしない方でも、 サクッと気軽に始められて コツコツと取り組める作業を お任せしていく予定です。 ですが、 一流のうなぎ職人が 手をかけた本格的なうなぎ料理を 提供する当店。 勤務中には、 職人たちが圧倒的な技術を駆使し うなぎを調理する姿を 間近で見ることができます。 ▼そのため… 職人たちのサポートを通じて、 調理の基本を学んだり、 最高級の食材に触れ 調理に関わる知識を身につけたり。 やる気次第では、 着実に知識やスキルを 磨いていくことができます。 「飲食業で活躍したい」 「未経験から調理に挑戦したい」 「ゆくゆくは 正社員として安定したい」 など 飲食業界で最初の一歩として ピッタリの環境が整っています。 ――――< 職場環境・社風 >―――― 今回はオープニング募集のため スタッフ全員が同時スタート! 上下関係など気にせず 全員がフラットな関係で 一緒に仕事を覚えていくことができます。 また、通常の接客業務に慣れてきたら お店のルールづくりなどに 関わっていただくことだって可能◎ もちろん、難しいことを お任せするわけではありません! 「このやり方の方が効率良いかも」 「こう役割分担したら もっと動きやすくなりそう」 などなど 働く中で気づいたことを 共有してくれるだけでOK! スタッフみんなで 意見を出し合って 新しいお店を盛り上げていく… そんなチームで働いたり、 自分のアイディアの形にしたり できる面白さも味わっていただけます。 ―――――――――――――――――――

対象となる方

求めている人材 *未経験者歓迎&フリーター歓迎 *経験・学歴・資格すべて不問 *土日勤務できる方は優遇あり 飲食未経験の方も ブランクのある方もご応募歓迎! 「ほとんど料理をしたことがない…」 という方もご応募OKです! 他のお仕事と両立しながら 無理なく働きたい方も レギュラー勤務で働きたい方も ご応募大歓迎いたします。 ▼こんな方なら特に歓迎♪ ================= ◎新しいお店づくりに関わってみたい ◎自由に意見を言える職場で働きたい ◎同期と一緒に助け合って働きたい ================= 「アルバイトだから」 「飲食の経験がないから」 などの理由で意見を言えない… なんてことはありません! スタッフみんなが 自由にアイディアを出し合い、 お店の雰囲気やルールまで 一緒に作っていきたいと考えています♪ ▼さらに… 一流のうなぎ職人が 調理している姿を間近で見たり、 料理・食材の知識などを 身につけたりすることもできるので、 飲食業界で スキルアップしたい方にもオススメ! 正社員登用制度もあるので、 仕事や職場に慣れてきてから 社員にステップアップも目指せます!

勤務地

うなぎ屋 落合楼(株式会社おちあいろう) 410-3205静岡県伊豆市市山578-1

アクセス

交通・アクセス 修善寺駅~車で16分★車通勤OK

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 10:00~17:00 (営業時間/11:00~15:00) ◆週2・3日~OK! ◆1日3・4時間~OK! ◆副業・WワークOK! ◆土日勤務できる方歓迎&優遇! 「平日のみ」「週末メイン」 「夜のお仕事の時間まで」 「レギュラー勤務で稼ぎたい」 など全部OK! シフト調整は柔軟に行いますので、 気軽にご相談下さい!

給与

時給1,250円~1,800円 給与詳細 基本給:時給 1250円 〜 1800円 ◆昇給あり(年1回) 【給与例】 給与例 ▼週5日・1日6時間勤務の場合 月収15万円 =時給1250円×1日6時間×月20日 ※月4週の場合の目安金額となります。

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヵ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費実費支給(当社規定による) ・制服無料貸与 ・車・バイク・自転車通勤OK ・副業OK・WワークOK ・扶養内勤務OK ・オープン前研修あり(3日間) ・正社員登用あり

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

企業情報

会社名

株式会社おちあいろう

代表者

野田 豊加

所在住所

静岡県伊豆市湯ケ島1887番地1

お問い合わせ先

0558850014

事業内容

観光・旅行・宿泊

応募情報

選考プロセス

選考プロセス ◆オープニングスタッフ大募集 ◆WEB応募は24時間受付中 ◆電話での質問・お問合せもOK [1]応募 ▼ [2]書類選考 ▼ [3]面接 ▼ [4]合否連絡 応募ボタンより必要事項を ご入力の上、送信してください。 ご応募確認後、ご入力いただいた 応募フォームをもとに 書類選考を行います。 その後、 書類選考を通過された方にのみ ご連絡させていただきます。 面接は勤務先である 『うなぎ屋 落合楼』で行います。 その他、 お仕事内容に関するご不明点やご質問、 面接日・勤務開始日に関するご相談も お気軽にお問い合わせください。

原稿ID : e2fb4f1e779aecb7