本場フランスでミシュラン星取得したパティシエから指導！
アピールポイント:
オープンから7年。ずっと右肩上がりでお客様が増えている
世界最高級の紅茶、ロンネフェルトの公認店のサロンです。
世界の5つ星以上のホテルのみ公認され、ドバイの7つ星ホテルでも提供されています。
ヨーロッパでは「ロンネフェルトのゴールドマスターの下のシルバーマスターを取得しただけで一生食うに困らない」と言われるほど世界で通用する高級紅茶の認定店です。
当店の料理は食通で有名なオーナーがフードを監修、
世界的に有名なパティシエがスイーツを監修し、直接二人から指導も定期的に受けられます。
他にも大手企業をコンサルしたり指導したプロフェッショナルな飲食部マネージャーも在籍。
コロナ禍でも半年に新業態を1つずつ増やして店舗展開を拡げています。
他に高級焼肉店、ラーメン店やカレー店、民泊ホテル事業、コールセンターなども全国的に幅広く展開しています。
美味しい紅茶は飲み放題！賄いも無料で提供！
紅茶に関する資格取得に掛かる費用や研修費なども全て会社で負担！
年に数回の懇親会やアクティビティなども全て会社で負担！
有給消化率は短時間労働者も含めて100%消化！
社会保険・雇用保険など各種保険類も全て加入！
飲食店にありがちな長い中休み時間を出来るだけ無くして早番、遅番の2シフト交代制で連続した勤務時間を実現して実質的な長時間の拘束時間を無くしたいと考えています。
家族や友人と過ごす時間を増やして充実した人生にして貰いたいです。
超ホワイト企業運営を目指しております。
ご応募は下記公式LINEに友達登録後、自動メッセージに従って入力してください！
【公式LINEアカウント】
https://lin.ee/C0WG9jX
仕事情報
- 仕事内容
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仕事内容:
* 「中居正広のニュースな会」でコロナ禍で儲かる企業ランキングNo.1に！
* 世界最高峰の紅茶ブランドロンネフェルトの公式店舗
* 短時間労働者も含めて有給100%消化、各種保険類完備の超絶ホワイト企業！
* 福利厚生もしっかり！社内レク、懇親会など全て会社負担！
* 25社のグループ会社からなる企業グループで入社後どんどん昇進昇級！
* 残業ゼロ、拘束時間短縮を目指し、家族と過ごせる組織体制！
お店だけでなく通販でも大人気の当店のスイーツを作ってくれる方を募集！
基本的なレシピも準備されていますが腕を奮って自由なスイーツも提供可能です。
やってみたいけれど経験がない、と言う方も大丈夫！しっかり研修します。
経験者で素晴らしい創作レシピを作れる方はグッと給与もUPします！
セレブなお客様が多いので気遣い出来る方、スタッフと仲良く運営できる方を希望します。
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募集情報
| 雇用形態 |
正社員
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| 給与 |
月給250,000円〜350,000円
|
| 勤務地 |
ロンネフェルト・ティ・サロン・名古屋
愛知県名古屋市中区栄1-18-10 1F
アクセス：アクセス:
名古屋駅から徒歩12分、伏見駅から徒歩7分です。
契約駐車場はありませんが近隣には打ち止め有料駐車場（1200円程度)が多いです。
勤務地:
〒460-0008
愛知県名古屋市中区栄1-18-10 ストークビルYMD 1F
ロンネフェルト・ティ・サロン・名古屋 |
| 勤務曜日・時間 |
固定時間制
勤務時間・曜日:
シフト制にて週40時間労働となります。
土日祝日は基本的に出勤となります。
（子供の行事など希望あれば調整可能）
勤務時間帯は9:00～18:00のシフト or 12:00～21:00のシフトとなります。
(現在は9～18時シフトのみで営業中） |
| 休日・休暇 |
休暇・休日:
月の日数から8日を引いた数が休みとなります。
基本的に月曜日休みです。プラス、あとの休日は調整の上、シフト決定となります。 |
| 待遇 |
保険制度…雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生:
有給消化率100%、雇用保険など各種保険類加入、賄い・試食無料、
社内販売割引あり、研修・資格取得費用（海外含む）全額会社負担、
夏のジェットスキーやクルージング、冬のスノボ旅行、飲み会、忘年会など会社行事は飲食費もアクティビティ費用も全てオーナー負担。交通費月1万円まで負担。
人事考課年2回。毎年のベアアップあり。本人の実績など踏まえて社内独立制度あり。
実際にグループ内で20～50代の女性、男性でそれぞれ独立実績あり。 |
| 試用期間 |
あり
試用期間：6か月
試用期間中の労働条件：同条件 |
| 資格 |
求める人材:
ロンネフェルトは本部の試験があり、ロンネフェルトの名に恥じないと認定された人が店に立つことが出来ます。
紅茶に対して知識がなくても最初は構いませんが、紅茶に興味を持ち、学ぶ姿勢の方でなくてはなりません。
料理やスイーツ作りを好きな方を求めています。加工品は原則お店に入れておらず、牛肉も一頭分の部位を解体するところから行っています。
料理やスイーツが好きな人でなければ、難しいかもしれません。
ワインを始め、様々なお酒にも詳しくないといけません。
これからの飲食店は包丁を握れるだけでなくICT技術もある程度理解していないといけないと考えていますのでパソコンもある程度触って貰います。
高級ブランド店で働くという意識がある方を募集しています。
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| 採用予定人数 |
2名 |
| その他 |
その他:
年齢、性別、学歴は不問。
給与金額に関しては、オーナーの試食、知識面接にて決定。
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雇用形態: 正社員
給与・報酬: 250,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 |
掲載開始日：Wed Apr 03 15:29:11 JST 2024
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