募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食調理スタッフ、調理師 高松・片原町 炭火串焼「とり隆 toritaka」で 正社員を募集！ 今回は、"完成された職人"を探している わけではありません。 むしろ、 ・これから焼鳥を覚えたい人 ・飲食でちゃんと力をつけたい人 ・将来、自分の店を持ちたい人 そんな人と一緒に、とり隆をさらに 大きくしていきたいと考えています。 オーナー自身も、最初から飲食のプロ だったわけではありません。 未経験から始め、この1年、高松の繁華街で 試行錯誤しながら、少しずつお客様に認めて いただける店を作ってきました。 今ではありがたいことに、多くのお客様に ご来店いただける店になってきています。 だからこそ次の目標は、二号店です。 そして将来的には、 ここから独立者も出していきたい。 ただ人手が欲しいのではなく、 一緒に店を育てていける人を探しています。 ━━━━━━━━━━━━ ■まずは、とり隆のやり方を 一緒に覚えるところから。 ━━━━━━━━━━━━ 最初から全部を任せるわけではありません。 ・仕込み ・串打ち ・盛付 ・接客 ・炭の扱い ・焼き場の補助 できることから少しずつ覚えてもらいます。 経験がある方も歓迎ですが、 大切にしたいのは、 「前の店ではこうだった」よりも、 「この店ではどうすれば良くなるか」を 一緒に考えられることです。 自分のやり方を押し通す人より、 素直に吸収し、改善しながら成長できる人と 働きたいと思っています。 ━━━━━━━━━━━━ ■将来は、焼き場も 店づくりも任せたい。 ━━━━━━━━━━━━ 慣れてきたら、 焼き場にも少しずつ入ってもらいます。 ・串の打ち方 ・炭の温度 ・火入れ ・お客様との距離感 ・仕入れ ・原価感覚 ・スタッフとの関わり方 焼鳥屋として必要なことを、 現場で一つずつ学べます。 将来的には、二号店の中心メンバーとして、 店づくりにも関わってほしいと考えてます。 さらにその先で、 「自分の店を持ちたい」 という気持ちがある方も歓迎します。 ━━━━━━━━━━━━ ■こんな方に向いています ━━━━━━━━━━━━ ・焼鳥を覚えたい ・飲食で手に職をつけたい ・将来独立したい ・高松で腰を据えて働きたい ・経験は浅いが、成長したい気持ちはある ・素直に学び、改善できる ・一緒に店を作ることに面白さを感じる 逆に、 「自分のやり方だけでやりたい」 「最初から全部任せてほしい」 「ただ高い給与だけで選びたい」 という方には、合わないかもしれません。 |
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対象となる方 | 求めている人材 未経験者歓迎！ ✅焼き鳥や飲食に興味がある方 ✅未経験から正社員で働きたい方 ✅将来は店長や独立を目指したい方 ✅チームワークを大事にできる方 |
勤務地 | 炭火串焼 とり隆 toritaka 760-0040香川県高松市片原町9-8 勤務地 〒7600040香川県高松市片原町9-8 |
アクセス | 交通・アクセス 高松琴平電気鉄道「片原町駅」徒歩4分、「瓦町駅」徒歩10分、JR「高松駅」徒歩12分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 14:00～24:00 ＜営業時間＞ 16:30～24:00 |
給与 | 月給370,000円以上 給与詳細 基本給：月給 37万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給37万円〜 ⭐昇給あり ⭐賞与あり ⭐交通費支給(規定あり) ⭐残業代別途支給 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 32万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 焼き師 月収40万円以上可 (月給37万円＋インセンティブ) |
休日休暇 | 休日休暇 月6～8日/連休OK 有給休暇あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 32万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◎昇給あり ◎賞与あり ◎交通費支給(規定あり) ◎残業代別途支給 ◎家賃補助あり ◎まかない無料 ◎制服貸与 ◎髪型・髪色自由 ◎独立支援あり ◎社会保険完備 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 片原町駅から徒歩4分！ 高コスパでジューシーな串焼が人気！ 昨年オープンしたばかりの まだまだフレッシュなお店♪ 一緒にお店を盛り上げていきましょう♪ 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |