募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＊──────────────＊ ✨この求人のポイント✨ ＊──────────────＊ ✅ 未経験OK／月給20万円～30万円 ✅ 賞与あり・昇給あり ✅ 婚礼料理から宴会・宴席料理まで携われる ✅ 幅広い調理技術が身につく！ ✅ 調理師資格保有者歓迎／経験年数不問 ✅ 週休2日制（シフト制）／月8日休み ✅ NIKKOグループの安定基盤 ✅ 長野市勤務・車通勤OK ✅ 転勤なし！地元長く働ける ＼人生の節目や大切な集まりを 料理で演出！／ 新郎新婦やご家族にとって、 一生の思い出となる結婚式。 ご家族や仲間、取引先が集う 宴会やお祝いの席。 そんな特別な時間を彩る料理を 一緒につくりませんか。 未経験の方もOKです。 調理師免許をお持ちの方、 飲食店・ホテル・結婚式場での 調理経験がある方は歓迎します。 ＊──────────────＊ 仕事内容 ＊──────────────＊ 結婚式場『テラスグランツ』にて、 婚礼料理をはじめ、 宴会・宴席料理の調理業務をお任せします。 【主な仕事内容】 ・婚礼料理、宴会・宴席料理の仕込み ・フレンチ、洋食の調理業務 ・料理の盛り付け ・食材管理、在庫管理、材料発注 ・メニュー打ち合わせ ・厨房内の衛生管理、清掃 ・グループ施設での調理サポート 一般的な飲食店とは異なり、 結婚式や宴会など、 お客様の特別な場面を支える調理の仕事です。 ＊──────────────＊ この仕事の特徴 ＊──────────────＊ 一般的な飲食店とは異なり、 結婚式や宴会など、 お客様の特別な場面を支える調理の仕事です。 ＊──────────────＊ この仕事の特徴 ＊──────────────＊ 結婚式場の調理スタッフは、 新郎新婦やご家族、ゲストの皆さま、 宴会にお越しのお客様の 大切なひとときを料理で支える仕事です。 決められた料理を作るだけでなく、 ・季節感 ・見た目の美しさ ・お客様の感動 まで考えながら料理を提供します。 少人数のお祝いの席から 大人数の宴会まで対応するため、 コース料理の段取りや 大量調理のノウハウも身につきます。 料理人としての技術だけでなく、 創造力や表現力も磨ける環境です。 ＊──────────────＊ 🔰未経験でも安心♪ ＊──────────────＊ 未経験の方も歓迎します。 入社後は、経験豊富な先輩スタッフが 調理の基礎から丁寧に指導します。 最初は、 ・食材の扱い方 ・仕込みの流れ ・厨房内の衛生管理 ・盛り付けの基本 ・調理器具の使い方 ・料理提供までの流れ など、できることから少しずつ 覚えていただきます。 未経験の方は基礎から学び、 経験者の方は さらに技術を磨ける環境です。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ＊──────────────＊ 応募条件 ＊──────────────＊ ・未経験OK 【歓迎経験】 ・調理師免許保有者 ・飲食店での調理経験 ・ホテル調理経験 ・結婚式場調理経験 ・フレンチ調理経験 ・洋食調理経験 ※経験年数不問 ※ブランクOK ＊──────────────＊ 歓迎する方 ＊──────────────＊ ・料理が好きな方 ・調理技術を高めたい方 ・フレンチや洋食を学びたい方 ・ブライダル業界に興味がある方 ・人の思い出に残る仕事がしたい方 ・安定企業で長く働きたい方 ・長野市で腰を据えて働きたい方 |
勤務地 | TERRACE GLANZ(テラス グランツ) 380-0872長野県長野市妻科88番地 勤務地 〒3800872長野県長野市妻科88番地 |
アクセス | 交通・アクセス 長野駅から車で5分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり37時間30分 ■勤務時間 (1)９:30～18:00 または7:00～22:00の間で 実働7.5時間 変形労働時間制となります。 |
給与 | 月給200,000円～300,000円 給与詳細 基本給：月給 20万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・昇給あり ・賞与あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 研修期間中はテラスグランツ以外の施設にて研修をすることもございます。（うるおい館・NIKKOフーズ） |
休日休暇 | 休日休暇 週休2日制（シフト制） ・月8日休み ・年間特別休日6日 ・有給休暇(入社６か月経過後支給) |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 研修期間中はテラスグランツ以外の施設にて研修をすることもございます。（うるおい館・NIKKOフーズ） |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費支給 ・家族手当あり ・社員割引制度あり ・食事補助制度あり（食事カードを会社が半額負担） 【割引対象施設】 ・うるおい館 ・テラスグランツ ・安楽院 ・SHION |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 厨房内はチーム作業が中心です。 スタッフ同士で声をかけ合いながら 仕込みや調理を進めるため、 分からないことも 相談しやすい雰囲気です。 |
