募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人 ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ 『裁量×事業成長』── そのどちらも、手に入れる。 店舗を管理するだけではなく、 加盟店オーナーと一緒に課題を見つけ、 売上や店舗運営を改善していく。 THANには、そんな一歩踏み込んだ FC支援に挑戦できる環境があります。 その背景にあるのは── 【拡大を続けるFC事業フェーズ】 【加盟店と伴走し成果を目指す支援体制】 【現場発信でブランドを進化させる文化】 SVに求めているのは、 決められたことを伝えるだけの “管理役”ではありません。 加盟店ごとの課題に向き合い、 必要な打ち手を考え、実行まで支援する。 オーナーと並走しながら、 ブランド全体を成長させていく。 そんなSVの仕事に挑戦しませんか？ ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ ■□ ここで得られるスキル・経験 □■ ● 加盟店経営を支援するコンサルティング力 ● 売上・コストを分析し改善へつなげる力 ● エリア・ブランド全体を俯瞰する視点 ● SNS・WEBを活用した集客施策の実践経験 ● 店舗運営を仕組み化・効率化する構築力 ● FC事業の成長フェーズに携わる経験 ≪会社紹介≫ 株式会社THANは京都を中心に40店舗以上を 展開。”原価ビストロチーズプラス” ”sinoa” ”KIMURAYA”など、19ブランドを展開し、 現在も年間5店舗ペースで出店中。 ■ 直近の動き ■ ● 関東進出スタート（今月実績） ● FC／新業態の開発加速中 ● 新業態・新ブランドの開発推進 ● IPO（株式上場）に向けた組織体制構築中 FC事業が広がっている今だからこそ、 SVにも店舗を「管理」するだけではなく、 加盟店の課題を捉え、改善策を考え、 成果につなげていく役割を期待しています。 一つひとつの加盟店の成長を支えることが、 ブランド全体の成長につながる仕事です。 ≪お仕事内容≫ FC本部のスーパーバイザーとして、 加盟店オーナー様に寄り添いながら、 売上向上と店舗の継続的な成長を 支援していただきます。 店舗ごとの状況や課題を把握し、 必要な改善策を一緒に考えながら、 実行まで伴走していくポジションです。 具体的には・・・ ● 加盟店への研修・運営サポート ● 売上・コスト改善の提案と実行支援 ● 店舗オペレーションの最適化 ● 新規出店エリアのマーケティング分析 ● SNS・WEBを活用した集客施策の構築 ● 地域特性に合わせた販促企画 ● 社外パートナーとの折衝・連携 ● 各店舗の経営状況の把握・報告 まずは既存SVと同行しながら、 店舗運営や加盟店支援について 理解を深めていただきます。 その後は担当エリアを持ち、 日々の運営支援から改善提案、 新規出店支援まで、裁量を持って 幅広くお任せしていきます。 ■□～ここで働くポイント紹介！～□■ ◇★加盟店と共に成長を創る裁量★◇ THANのSVに求めているのは、 加盟店へ一方的に指示を出すことでは ありません。 オーナーと同じ目線で店舗の状況を捉え、 「売上を伸ばすために何ができるか」 「運営負担を減らす方法はないか」と 一緒に考え、改善を進めていきます。 ❏ 売上改善のための具体施策立案 ❏ 店舗運営の効率化・仕組み化 ❏ 加盟店ごとの課題に応じた支援 店舗によって、立地も客層も課題も違う。 だからこそ、一律の答えではなく、 状況に合わせて考え、提案する力を 活かせるポジションです。 ◇★本部と加盟店を繋ぐハブへ★◇ SVは加盟店を支援すると同時に、 本部と現場をつなぐ役割も担います。 加盟店から寄せられる意見や課題を 本部へフィードバックし、 本部の方針や新たな施策については、 背景まで理解したうえで現場へ届ける。 双方をつなぐことで、 ブランド全体の改善を進めていきます。 ❏ 本部方針の現場への浸透 ❏ 加盟店の課題抽出と共有 ❏ 各部門と連携した改善推進 加盟店だけ、本部だけを見るのではなく、 事業全体を俯瞰しながら 物事を動かす経験を積める環境です。 ◇★成長フェーズで経験の幅を広げる★◇ THANでは現在、 FC／新業態の開発を加速しています。 すでに完成された仕組みを運用するだけでなく、 事業が広がる中で見えてきた課題に対して、 「もっとこうしたほうが良い」と 仕組みそのものを改善していくことも SVに期待する役割の一つです。 新しいエリアへの出店支援。 加盟店向けの運営体制づくり。 集客・販促施策のブラッシュアップ。 日々の加盟店支援に加えて、 FC事業そのものをより良くしていく 経験を積むことができます。 評価するのは社歴だけではなく、 どんな提案をし、どう行動し、 成果につなげたか。 経験と成果を積み重ねながら、 より大きな役割へ挑戦できます。 ◇★キャリアを広げられる環境★◇ SVとして加盟店支援の経験を積んだ先にも、 さまざまなキャリアがあります。 複数店舗・エリアを統括する道も、 マネジメントへ進む道も、 FC事業そのものをつくる側へ進む道も。 強みや志向に応じて挑戦できます。 ≪入社後のキャリアプラン例≫ ①店長・料理長 ②統括 ③SV ④マネージャー ⑤部長 ⑥商品開発 ⑦加盟店開発 ⑧本部責任者 加盟店の課題を見つけ、 一緒に解決策を考え、成果につなげる。 その経験を積み重ねた先には、 一店舗の支援だけではなく、 ブランドやFC事業そのものを 動かす仕事も待っています。 これまでの経験を活かしながら、 次のステージへ。 THANとともに、加盟店とブランドの 成長をつくっていきませんか？ |
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対象となる方 | 求めている人材 ●飲食業界でのマネジメント経験をお持ちの方 （店長・SV・複数店舗管理など／業態不問） 【求める人材】 ❏ 加盟店支援や経営サポートに興味がある方 ❏ 数字をもとに改善提案を行ってきた方 ❏ スピード感ある環境で成長したい方 ❏ 事業づくりやブランド拡大に関わりたい方 ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ 加盟店と共に成長する事業を、本気でつくる会社です ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ 私たちは、FCビジネスを 「店舗数を増やす仕組み」としてだけ 捉えているわけではありません。 加盟店一つひとつが成長し、 その成功体験が次の展開につながること。 そこまで含めて、 “共に成長する事業”を目指しています。 京都を拠点に展開する企業として、 地域ごとの特性を活かした店舗づくりや、 長く続くブランド運営を重視。 本部と加盟店が一方的な関係ではなく、 パートナーとして並走しながら、 より良い店舗・ブランドを創り続けています。 売上だけを追うのではなく、 継続的に成果を出し続けられる仕組みをつくる。 そのための支援と改善を、本気で行う会社です。 ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ 決められた役割ではなく、自ら広げるキャリア ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ 当社が大切にしているのは、 経験や役職に縛られず、 主体的に価値を発揮できる環境です。 SVというポジションも、 決められた業務をこなすだけでなく、 「どうすれば加盟店がもっと良くなるか」を 自ら考え、提案し、形にしていく役割です。 実際に、こんな挑戦が生まれています «入社2年目・SV（28歳男性）》 ❏ 集客施策の仕組み化を推進 ❏ 担当エリアの売上課題に対して、 SNSとWEB導線の見直しを提案。 複数店舗で実行した結果、 来店数の改善につながり、 他エリアにも展開される施策へと発展。 現場の課題から生まれたアイデアが、 ブランド全体の成長に寄与した事例です。 «入社1年目・元店長（35歳男性）》 ❏ 加盟店支援フローの改善提案 ❏ これまでの現場経験を活かし、 加盟店の負担を軽減する オペレーション改善を提案。 実際に本部の支援フローとして採用され、 加盟店満足度の向上に貢献しました。 “過去の肩書き”ではなく、 「何を考え、どう行動したか」が 評価される環境です。 決められた正解に沿うのではなく、 自ら考え、提案し、実行すること。 その積み重ねが、 事業とキャリアの成長につながっていきます。 |
勤務地 | ITALIAN BAR CORNI 四条烏丸店 604-8155京都府京都市中京区占出山町305アイビーコート錦1F 勤務地 〒6048155京都府京都市中京区占出山町305 アイビーコート錦 1F |
アクセス | 交通・アクセス 阪急京都線 烏丸駅 徒歩2分/地下鉄四条駅 徒歩２分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 13:00～24:00 ※上記時間帯のシフト制（休憩あり） ※電車通勤の方は、終電時間の考慮をいたします |
給与 | 月給400,000円～600,000円 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 60万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 ～・～・～・～・～・～・～・～・～ 『売上は、可能な限り社員に還元する』 ～・～・～・～・～・～・～・～・～ 当社では、出店時の初期投資や仕入れ、 広告宣伝費など、ボリュームの大きい コストを徹底的に管理しています。 ただコストを削るのではなく、 最小限の投資で売上を最大化する 仕組みをつくり、生まれた利益を、 できる限り社員へ還元する。 それが私たちの基本スタンスです。 その結果、まだ大きな組織では ありませんが、年収1,000万円クラスの 社員を複数名輩出してきました。 年齢や社歴に関係なく、”任されている 役割”と”出した結果”が、そのまま 待遇に反映されている実績があります。 ～・～・～・～・～・～・～・～・～ 『世界一速い昇進も夢ではありません』 ～・～・～・～・～・～・～・～・～ 入社から短期間で、昇給・昇格を 果たしている社員が多いのも 当社の特徴です。 実際に、 ❏入社2年目:年収800万円(マネージャー) ❏入社3年目:年収650万円(料理長) ❏入社1年目:年収570万円(店長) といった実績があります。 また、最年少女性店長は24歳。 同世代・同役職帯でも、月給35万円を 手にしている社員もいます。 経験やスキルだけで判断するのではなく 意欲と結果、そして任されている責任の 大きさを何より重視している環境です。 ～・～・～・～・～・～・～・～・～ 賞与・表彰制度について（実績ベース） ～・～・～・～・～・～・～・～・～ 賞与は決算期（3月）にあわせて支給。 対象期間は4月から翌3月まで。 店舗評価制度に基づき、支給月数が 決まる仕組みです。 実績として、 年間で100万円以上の賞与を受け取った 社員もいます。在籍期間が短い場合でも 一定の評価に応じた支給が行われた ケースがあります。 ※評価・在籍状況により異なります また、上期／下期の年2回、 12月にはランキング戦などで 表彰の機会を設けています。 ❏ 10部門以上の表彰 ❏ 1タイトルで10万円の支給例 ❏ 複数受賞により50万円獲得した例も 店長だけでなく、料理長や マネージャーなど、役割に応じて 表彰対象になる仕組みです。 ～・～・～・～・～・～・～・～・～ キャリアモデル（一例） ～・～・～・～・～・～・～・～・～ ● 財務責任者（26歳） 年収1,000万円 ● 営業第一部長（26歳） 年収1,000万円 ● 最年少女性店長（24歳） 月給35万円 当社では、社歴や年齢にとらわれる ことなく、やる気・実績・任される 責任に応じて、給与やポストを 決めています。 制度に守られる環境ではありませんが、 その分、結果を出した人には、 きちんとリターンが返ってくる会社です。 |
休日休暇 | 休日休暇 ★最大5連休の取得も相談可能★ ❏ 月6～9日休み／シフト制 └繁忙期や新規出店のタイミングなど、 状況により変動する場合があります。 ❏ 有給休暇（残日数はしっかり管理） ❏ 慶弔休暇 ★ライフステージに合わせた働き方★ 現場には「時短制度」という固定の枠は ありませんが、事情に応じてシフトを 柔軟に調整する運用をしています。 ❏ 事情を聞いた上で、シフト調整を相談 ❏ 連休の取得も、状況に応じて調整可能 ❏ 店舗内だけで難しい場合は、エリアで ヘルプし合いながら調整することも 本部職はさらに柔軟な働き方の例もー ❏ お子さんのお迎え時間に合わせて退社 → 帰宅後リモートに切り替えるケース ❏ 曜日限定で勤務時間を短くする調整 ❏ 時短社員としての契約形態 → 勤務時間に合わせた給与設計 また、産休・育休後も 現場復帰だけに限らず、状況や適性に 応じて、本部業務（SNSマーケなど）へ 配置転換した例もあります。 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■□ “成長企業ならでは”の充実度 □■ ◎ 昇給・評価は“結果＋意欲”で反映 ❏ 入社半年で90%以上が昇給・昇格 ❏ 決算賞与支給(評価制度に基づく) ❏ 年3回の表彰制度(最大50万円の実績) ❏ 表彰対象は店長以外も含む10部門以上 ◎ 安心して働ける勤務環境 ❏ 残業超過にならないよう是正を推進中 ❏ 勤怠は実打刻で管理 ❏ 交通費全額支給(社内規定あり) ❏ 住宅手当・家族手当 ❏ 社員紹介制度あり(最大3万円支給) ❏ 入社時に食事券支給 └家族・友人との利用可能 ◎ キャリアとスキルの成長支援も多数 ❏ 店長・幹部向けに階層別研修を実施 ❏ 店長会議でPLや目標管理について共有 ❏ 外部研修も意欲次第で参加可能 ❏ 商品開発・業態開発など参加機会あり ❏ 資格取得支援あり └“手を挙げて掴む”スタイル(都度相談) |
採用予定人数 | 10名 |