サンクチュアリコート高山(リゾートトラスト株式会社)

仕事情報

仕事内容

仕事内容:
オープン前：ボトルの拭き上げを行い、常に綺麗な状態を保つ。
オープン： お酒の提供　非日常の空間作りを心掛ける。
クローズ： 後片付け・顧客情報の入力

・ドリンクや軽食の作成・提供
・キャッシャーでの現金・部屋付け・カードの会計

～具体的には～
・お客様からのオーダーの受注
・お飲み物を作る
・お飲み物を提供
・お客様との会話
・会計
・在庫管理や発注
・フルーツの仕込み
・機材・グラスの洗浄及び収納
・オープン準備、片付け　等

やりがいたっぷり！
・自分の知識と技術をお客様の目の前で披露し、非日常を演出します。
・自分が作った物を目の前でお客様が飲んでくださり、直接意見を聞くことが出来る。
・生きた評価を頂ける事で自身の成長へ繋がる。
・提供したお酒を喜ばれる事。再度、お客様にお越しいただけ、自分の名前や顔を覚えていただけている事。

常に勉強の日々ですが、お客様のほうが知識があることもあります。
分からない事は分かりませんと正直に答えるほうが
お客様には好印象になり、知識を教えてくれたりもします。
知らないことが重なると悔しいや恥ずかしいといった気持ちになりますが
その経験で向上心を持ち、成長にも繋がると思います！
お客様へは誠実な対応で楽しく接客してください！