株式会社木曽路

仕事情報

仕事内容

仕事内容
ー
このお仕事は紹介案件です。

【紹介会社事業名】
株式会社Active Career Design

※応募先は株式会社Active Career Designとなり、雇用先は紹介を予定している企業となります。
ー

しゃぶしゃぶ木曽路の接客長ポジションです。
全国でしゃぶしゃぶ・焼肉・居酒屋・和食レストランなどの飲食店190店舗以上を展開する弊社における女将的存在である接客長としてご入社いただける方をお迎えしております。

【仕事内容】
-
『木曽路』の接客はお客様ごとの「担当制」システムです。
来店時のお出迎えから料理の提供、お見送りまで、1組のお客様への接客時間は平均「1時間半」にもなります。
だから帰り際には「あなたのおもてなし」に「ありがとう」と言っていただける。次回の来店時には指名をいただける。
そんな特別なやりがいを感じることができるお仕事です。
-
おもてなしの心を基本に高単価レストランの接客サービス全般、電話対応、顧客管理等を担っていただきます。
店舗をまとめて、お客様満足の向上と目標業績の確保を実現させることを期待しております。
和装にて日本料理の作法に則り接客していただきます。

【充実の研修制度】
《接客をイチから学び、追求していける研修制度を用意しております》
■着付け研修／入社時にマンツーマンで2～3時間かけ、着物の着付けの仕方を教えます。
■接客勉強会／礼儀作法・小笠原流の師範をお招きして、お辞儀の仕方やお盆の持ち方、言葉づかいなど本格的な礼法を身につけます。(5回で1セットとし、少数体制で全員が受講できます)
■フロント勉強会／2ヶ月に1回、フロントでのお客様対応・電話応対などのロールプレイングを実施。
■接客長KBS／接客長として長い経験を持つ社員がトレーナーとなり、実務に直結するノウハウを共有。
(月に1回、各店舗の接客長が集まる会議。トレーナーに困ったことを相談できる貴重な場でもあります)

※契約社員での募集ですが入社1年後には正社員登用制度があります。
登用実績は90％以上になります。

【業務の変更範囲】
会社の定める範囲内

【勤務地の変更範囲】
可能性はあるが、最大限考慮いたします

職場環境

職場環境
【職場について】
【やりがい】
お客様の期待を上回るサービスを提供できるよう今後も生産体制を守り改善し続けていくため、その核となるお仕事をしていただけます。
また、女性管理職や20代管理職などの実績も豊富ですので、昇給スピードが同業他社様と比較しても早いことが魅力です。

【働く環境や部署】
全国に幅広く展開しておりますので、関東エリア、中部エリア、関西エリアとご希望に合わせて配属いたします。
現在、接客長として活躍している社員は、前職が女将ばかりではございません。（高級ブランドのブティック・ブライダル関係・百貨店やホテルの接客業・飲食店店長経験者など）
サービス業で個人のお客様への接客経験があれば問題なく、ご活躍頂けますので安心してご応募ください。

事業内容と今後の事業展開
■概要：同社は主要都市を中心に、関東・関西・東海・九州と、しゃぶしゃぶをはじめ、居酒屋、焼肉、鶏料理専門店など食の総合展開をしています。

■企業理念：同社は「喜びの食文化の創造」を経営理念とする会社です。「よりおいしい料理をお値打ちに、真心を込めたサービスで提供し、多くの人々に外食の楽しさと人生の喜びを感じていただく」ことを最大の目標としています。

■各種飲食店の経営：
・しゃぶしゃぶ・日本料理店『木曽路』
・焼肉、『大将軍』、『くいどん』
・鶏料理専門店『とりかく』
・和食レストラン『鈴のれん』 他

■全193店舗を展開（2024年1月末時点）
木曽路 ：126店舗
大将軍 ：15店舗
くいどん：36店舗
鈴のれん：5店舗
居酒屋 ：7店舗
からしげ：4店舗

【受動喫煙対応】
受動喫煙対策あり：屋内禁煙