募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人 ＼心地よい時間をつくる、店舗運営の中心メンバーへ！／ 香り豊かな蕎麦と季節の和食、 日本酒や肴まで楽しめる専門店で、 接客品質やスタッフ育成を支える店長候補のお仕事です。 __________________________________ 【おすすめポイント！】 □高収入を目指せる店長候補ポジション！ □接客品質や店舗運営の経験を活かせる！ □スタッフ育成やチームづくりにも携われる！ □料理・お酒の魅力を活かした販促企画も歓迎！ 蕎麦だけではなく、 季節の料理やお酒、肴をゆっくり楽しむ 「そば前」の文化も大切にしているお店です。 落ち着いた雰囲気だからこそ、 スピードだけではなく、 一人ひとりのお客様に合わせたサービスや 居心地のよい空間づくりを大切にしています。 __________________________________ 【具体的なお仕事内容】 ■ホール・接客業務 ■スタッフの育成・フォロー ■シフト作成・管理 ■売上・店舗状況の管理 ■接客サービスの品質管理 ■店舗オペレーションの改善 ■おすすめ料理・日本酒の販促企画 ■店内POP・店舗PRの企画 ■店舗全体のマネジメント 入社後は、 店舗の接客スタイルや料理、 蕎麦・和食・日本酒について知るところからスタート。 現場の流れを理解したうえで、 スタッフ育成やシフト管理、 売上管理などを少しずつお任せしていきます。 店長候補として大切なのは、 数字を管理することだけではありません。 「もっと落ち着いて食事を楽しめる空間にするには？」 「料理やお酒の魅力をどう伝えればいいか？」 「スタッフが気持ちよく働ける環境にするには？」 そんな視点を持ちながら、 お店全体をより良くしていく役割です。 季節料理のおすすめ方法や、 日本酒との組み合わせを紹介するPOPなど、 現場発信のアイデアも歓迎します◎ __________________________________ ＼お店の“心地よさ”を支える存在として活躍！／ 店長候補として求めているのは、 ただスタッフをまとめるだけではなく、 料理・接客・空間のバランスを見ながら お店全体の質を高めていける方。 これまでの経験を活かしながら、 スタッフとのコミュニケーションや サービス改善にも積極的に関わっていただけます。 将来的には、 店舗全体を任される店長として 安定した運営とより良いお店づくりを担ってください！ |
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対象となる方 | 求めている人材 ＼落ち着いたお店づくりを、中心となって支えたい方歓迎！／ お客様への気配りはもちろん、 スタッフ同士の連携やサービスの質にも目を配りながら、 より居心地のよい店舗をつくっていける方を求めています。 ▼こんな方におすすめ！▼ ■飲食・接客経験を活かしたい方 ■店長・リーダー業務に興味がある方 ■蕎麦や和食が好きな方 ■日本酒や食文化に興味がある方 ■落ち着いた雰囲気のお店で働きたい方 ■丁寧な接客やサービスを大切にしたい方 ■スタッフ育成やチームづくりに興味がある方 ■店舗オペレーションの改善に関わりたい方 ■販促やおすすめメニューの企画に興味がある方 ■自分のアイデアを店舗運営に活かしたい方 ■飲食業界で長くキャリアを築きたい方 |
勤務地 | 蕎麦蔵 結 茗荷谷店/5258 112-0006東京都文京区小日向4-6-8茗荷谷駅ＭFビルB1F 勤務地 〒1120006東京都文京区小日向4-6-8 茗荷谷駅ＭFビルB1F |
アクセス | 交通・アクセス 茗荷谷駅 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 177時間 1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働7時間/残業あり) ※シフトは1ヶ月毎に作成（希望を考慮します） ※所定労働時間 177時間（31日/月）、171時間（30日/月）、160時間（28日/月） |
給与 | 月給280,000円～360,000円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 36万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 ・公休（月6日、2月は5日） ・8連休制度（又は4連休2回） ・年次有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り) ・夏季休暇（2日） ・冬季休暇（3日） ・慶弔休暇 ・永年勤続休暇 ・消滅年次有給積立制度（失効した有給休暇を積立、病気やけがの治療等が発生した際に利用できる制度） |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ☆生活支援 ・連続8日間休暇制度（または4日×2回） 有給取得推進 ・食事補助（1食150円で提供） ・シングルマザー・ファザー制度（一律３万円支給/月） ☆褒賞 ・インセンティブ制度 ・社⻑特別報奨金制度 ・永年勤続表彰 ・永年勤続補助金（年数に応じて最大20万円＋特別休暇） ☆働き方 ・定年再雇用制度 |