募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: 由布市挾間町にあるREMONYのセントラルキッチンで、旅館やホテルへ届ける会席料理の調理補助をお願いします。 経験に応じて、できる作業からお任せします。 最初は食材のカットや計量、下処理などから 始め、少しずつ仕事の流れを 覚えていただきます。 ■よくあるご質問 Q. 接客や電話対応はありますか？ A. 一切ありません。 完全な裏方作業のセントラルキッチンですので、お客様と顔を合わせる接客や電話の対応はゼロです。 接客が苦手な方でも、厨房内での作業に 集中して黙々と働けます。 Q. 調理の資格や経験は必要ですか？ A. 必要ありません。 食材のカットや計量など、 ご家庭での料理レベルの簡単な作業から スタートできます。 マニュアルも完備されているため、 未経験からでもスムーズに覚えられます。 Q. 難しい調理工程はありますか？ A. ありません。 ホテルや和食店で経験を積んだ料理人が 在籍しており、難しい味付けや専門的な調理は プロが行います。 あなたにお任せするのは、 その前後のサポート作業です。 ■仕事内容 ・届いた食材の受け取りや検品 ・野菜や肉のカットや計量 ・食材の簡単な下処理 ・マニュアルに沿った調理補助 ・完成した料理の確認 ・料理のパック詰め ■職場環境 プロの料理人が優しく教える環境が 整っています。 分からないことはその場で確認しながら、 一つずつ安心して仕事を覚えられます。 |
|---|---|
対象となる方 | 求める人材: 【必須要件】 経験、学歴、資格は一切問いません。 【求める人物像】 接客一切なしの厨房内での裏方作業に 専念したい方に向いています。具体的には、 次のような方を歓迎します。 ・未経験から食に関わる仕事がしたい方 （18文字） ・新しい仕事を一つずつ覚えたい方 （17文字） ・決まった手順を確認して進めたい方 （17文字） ・料理や食そのものに興味がある方 （16文字） ・分からないことを周りに確認できる方 （18文字） ・スタッフ同士で協力して働ける方 （16文字） 主婦・主夫、フリーター、ミドル・シニア、 仕事への復帰を考えている方も歓迎します。 外国人スタッフも活躍しています。 |
勤務地 | 株式会社REMONY 大分県由布市挾間町鬼瀬259-1 勤務地: 株式会社REMONY セントラルキッチン 〒879-5521 大分県由布市挾間町鬼瀬259-1 |
アクセス | アクセス: JR久大本線「鬼瀬駅」から車で約3分 ・車通勤可能 ・バイク通勤可能 ・無料駐車場完備 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: 9:00〜15:00を基本に応相談 ・1日5〜6時間程度 ・週2〜3日程度 ・シフト制 ・扶養内勤務相談可能 ・副業、Wワーク、かけもち勤務可能 勤務開始時間や終了時間は、相談のうえ決定します。 学校行事や家庭の予定、ほかの仕事との調整などもご相談ください。 |
給与 | 時給1,035円以上 給与: 時給1,035円以上 |
休日休暇 | 休暇・休日: シフト制 希望するお休みを確認しながら、勤務日を決定します。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 労災保険 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ・髪色自由 ・Wワーク可能 ・車通勤可能 ・無料駐車場完備 ・扶養内勤務相談可能 ・労災保険 ・正社員登用制度あり |
採用予定人数 | 1名 |
その他 | その他: REMONYは大分県由布市のセントラルキッチンから、 旅館やホテルへ会席料理を届けている会社です。 料理人不足や長時間の仕込みといった宿泊施設の厨房課題に対して、 料理の品質を守りながら無理なく続けられる仕組みを提供しています。 キッチンでは料理人と調理補助スタッフが役割を分担し、 食材の受け取りから仕込み、盛り付け、確認、出荷までを行っています。 雇用形態: アルバイト･パート 給与: 1,035円 (時給) 以上 |