株式会社ベストプランニング

仕事情報

仕事内容

仕事内容:
フレンチと和のテイストを織り交ぜたフレンチジャポネスタイル◎
食材選びから仕込み、盛り付けまで、お客様の細やかな要望にお応えします。

調理スタッフとして披露宴で提供するコース料理の調理業務が主なお仕事です。
その他会食やパーティー、期間限定のレストランなどの調理業務となります。フレンチ・フレンチジャポネ、イタリアンなどが中心ですがお客様のご要望やゲストハウスにより、趣向を凝らした様々な内容で料理を提供しています。
・婚礼や宴会コースの料理
・納品～下処理等の仕込み
・一般宴会、個別相談会、試食会等の料理提供

原価の規制が厳しい小店舗に比べて種類豊富な食材を相手に調理技術を磨く事ができます。
結婚式を挙げられた新郎新婦やご家族の人生の節目に、また特別な日のお食事としてもご利用いただけるお店作りを目指しています。

※正社員での雇用となります。
調理・キッチンスタッフ・シェフ候補・料理長候補・調理補助・商品開発・メニュー開発
ブライダル・ウェディング・結婚式・婚礼・フレンチ・イタリアン・レストラン・洋食・コース料理