募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: 八戸市内で中華・和食・寿司店を 展開する当社の調理スタッフです。 担当する中華の仕事が、経験や技術に 応じてどう広がるかをご紹介します。 ■入社後の担当 仕込み、揚げ物、盛り付けなど、 これまでの調理経験を活かせる仕事が中心です。 経験年数や得意分野を考慮して担当を決めます。 寿司を握った経験は必要なく、 お任せするのは中華の調理です。 ↓ ■担当する仕事の幅 経験や技術に応じて、仕込みから調理まで 担当する仕事を広げていきます。 和食店や中華料理などで身につけた技術を 活かせます。魚を扱った経験や、 焼き場・揚げ場・仕込みなどの経験がある方は 特に歓迎します。 ↓ ■将来的に携われる仕事 将来的にはメニューづくりにも 携わることができます。当社は八戸市内に 複数の飲食店を展開しており、店舗ごとに 異なる料理や仕事を経験できることも魅力です。 料理が好きな方、調理経験を活かしながら 仕事の幅を広げたい方に向いています。 一定の技術を習得した時点から昇給の対象となり、 年1回、決まった時期に昇給を検討します。 昇給する場合、月給は1回につき 1万円以上上がります。 |
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対象となる方 | 求める人材: 求める人材 【こんな方を歓迎します】 ・飲食店やホテル、旅館などで調理経験がある方 ・中華料理などの調理経験がある方 ・焼き場、揚げ場、仕込み、鍋振りなどの経験がある方 ・これまでの調理経験を活かして、さらに仕事の幅を広げたい方 ・将来的に厨房の中心メンバーとして活躍したい方 ・チームで協力して仕事ができる方 ・料理や食に興味があり、技術を身につけたい方 ・安定した環境で長く働きたい方 寿司を握る経験は必須ではありません。 「魚は扱えるけど寿司は握れない」「焼き場や仕込みなら任せてもらえる」という方も大歓迎です。 経験年数だけではなく、これまで何を経験してきたか、何ができるかを重視します。ブランクがある方や、他ジャンルから和食に挑戦したい方もご相談ください。 |
勤務地 | 中華・和食 兆蘭 青森県八戸市湊高台3-1-16 勤務地: 八戸市内にある当社運営の中華・和食・寿司店舗での勤務となります。 配属店舗は、これまでの経験や適性、希望を考慮して決定します。 やま文浜膳をはじめ、八戸市内に複数店舗を展開しているため、店舗間での応援や配属変更が発生する場合があります。 ※転居を伴う転勤はありません。 |
アクセス | アクセス: 白銀駅から1,868m |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: 昼仕込み営業 9：30～14：00（賄休憩込み）夜 営業 17：00～21：00終了 （賄休憩込み）一ケ月単位の変形労働時間制 時間は残業込みの時間になる みなし残業は毎月お支払いする。 |
給与 | 月給250,000円～280,000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥280,000は1か月当たりの固定残業代￥51,775（38時間相当分）を含む。38時間を超える残業代は追加で支給する。 固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥280,000は1か月当たりの固定残業代￥51,775（38時間相当分）を含む。38時間を超える残業代は追加で支給する。 所定労働時間170時間 一か月単位の変形労働時間制 交通費別途5000円支給。 業績により年2回賞与あり 昇給あり |
休日休暇 | 休暇・休日: 月8日休み ※店舗定休日あり ・希望休の取得OK ・シフト制 ・家族やプライベートの予定に合わせて休日を相談できます ・有給休暇あり ・慶弔休暇あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：同条件 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ・社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険） ・まかないあり ・交通費支給（規定あり） ・制服貸与 ・昇給あり ・賞与あり（業績による） ・有給休暇あり ・社員割引あり ・健康診断あり ・車通勤OK ・駐車場あり ・毎年、社員・アルバイト・パートを対象とした会社BBQを開催 ・会社主催のイベントあり |
採用予定人数 | 1名 |
その他 | その他: ・調理経験のある方歓迎（経験年数・ジャンルは問いません） ・寿司を握る経験がなくても応募可能です ・和食、居酒屋、ホテル、旅館などでの調理経験を活かせます ・焼き場、揚げ場、仕込み、魚の下処理などの経験者は特に歓迎します ・経験や能力に応じて仕事内容や担当を決定します ・ブランクのある方もご相談ください ・勤務開始日は相談可能です ・在職中の方もお気軽にご応募ください ・面接ではこれまでの仕事内容や経験、希望する働き方をお聞きします 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 280,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間 |