募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 京橋駅・宝町駅から徒歩1分。 カウンター7席の「おみ乃 椿」で、 調理・接客を担う正社員スタッフを募集します。 今回は飲食業界で実務経験をお持ちの方が対象です。 経験ジャンルは問いません。 経験の浅い方も、まずはお気軽にご相談ください。 【✨具体的な仕事内容】 おみ乃 椿で、調理・接客を中心とした 店舗業務をお任せします。 ＼業務一例／ ・焼鳥や鶏料理の調理、盛り付け ・食材の下ごしらえ、串打ち ・お料理のご説明、ご提供 ・ドリンクのご案内 経験や習熟度に応じて、将来的には 仕入れ・在庫管理や新メニューの考案にも携われます。 習熟度に合わせて食材の扱い方や串打ち、 火入れを学んでいただきます。 和食以外で培った調理・接客経験も活かせます。 【✨おみ乃 椿について】 伊達鶏や高原比内鶏を使った焼鳥に、 和洋中のジャンルにとらわれない料理を 組み合わせたコースをお届けしています。 料理とお酒のペアリングも大切にするお店。 7席のカウンターで、お客様の反応を感じながら 一皿の盛り付けや提供のタイミング、 料理に合わせたドリンクのご案内を学べます。 【✨職場について】 確かなスキルを持つ飲食業経験者が 技術の習得に打ち込みながら、 休日や生活も大切にできる待遇を整えています。 さらに、資格取得支援や独立支援も充実。 調理に加え、接客や仕入れ、在庫管理など、 店舗運営に必要な知識と経験も積める環境です。 将来、自分のお店を持ちたい方、 専門技術を磨きたい方にも 自信を持っておすすめできる職場です。 【✨応募を迷っているあなたへ】 「調理経験を活かして、日本料理にも取り組みたい」 「将来の独立に向けて、技術も接客も身につけたい」 そんな気持ちがある方には非常にフィットする環境です。 今回は経験者向けの募集ですが、 素直に学び、教わったことを日々の仕事で実践する"姿勢"を 経験以上に重視しています。 「経験が浅いので気後れする...」という方も まずはぜひお問い合わせください。 面接では、これまでの経験だけでなく、 入店後やってみたいこと、将来の夢なども 聞かせていただけることを楽しみにしております。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須条件】 ・飲食業界での実務経験をお持ちの方 ※経験の浅い方もまずはお気軽にご相談ください◎ 【歓迎する経験・資格】 ・調理経験（焼き場経験のある方は優遇） ・ソムリエ資格、調理師免許 ・英語、中国語などでの接客対応 【求める人物像】 ・素直に学び、努力を重ねられる方 ・料理や接客の技術を磨きたい方 ・将来の独立を目指している方 |
勤務地 | おみ乃 椿 104-0031東京都中央区京橋2-5-17京橋SKビルB1F 勤務地 〒1040031東京都中央区京橋2-5-17 京橋SKビルB1F |
アクセス | 交通・アクセス 東京メトロ銀座線「京橋駅」4番出口より徒歩1分／都営浅草線「宝町駅」A5出口より徒歩1分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 勤務時間帯：10:00〜23:30の中からシフト制 ※店舗ごとに営業時間が異なります 総労働時間：1カ月あたり160〜176時間 ※終電は考慮いたします。 |
給与 | 月給400,000円～650,000円 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 65万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 昇給：年1回 業績賞与：年2回（夏・冬に給与1カ月分） 住宅手当：月15,000〜20,000円 子ども手当：お子さま1名につき月5,000円（2人目まで） 交通費：月30,000円まで支給 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 試用期間：3カ月 期間中月給：30万円 ※給与以外の条件は本採用時と同じです。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 ＜給与イメージ＞ 520万円／20代スタッフ(入社1年目、飲食経験半年で入職) 600万円／30代スタッフ(入社3年目、飲食経験2年で入職) 800万円／30代スタッフ(入社6年目、店長職) |
休日休暇 | 休日休暇 月8日以上休み（週休2日制） |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 試用期間：3カ月 期間中月給：30万円 ※給与以外の条件は本採用時と同じです。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費支給（月3万円まで） ・寮あり ・まかないあり ・住宅手当あり（15,000〜20,000円/月） ・引越代一部支給（応相談） ・子ども手当（お子さま1名につき月5,000円、2人目まで） ・資格取得支援（食鳥処理衛生管理者など） ・独立支援あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 京橋駅・宝町駅徒歩1分。カウンター7席の店舗です。焼鳥と多彩な料理、お酒の組み合わせを大切にし、一組ずつのお客様に丁寧に向き合います。 |