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コンパスグループ・ジャパン グランダ大山 39185_f の求人詳細

掲載開始日:2026/10/21

有料法人ホームの調理師責任者

正社員
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提供サービス 飲食業界
新卒採用
食品衛生管理者
専門調理師・調理技能士
調理師
オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
食品衛生法

掲載開始日:2026/10/21

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 仕事内容 有料老人ホームを「食事の評判が良い」という理由で選ぶご入居者もいるとか。その「評判」、あなたの腕でさらに上げてください! 介護付き施設(定員45名)の厨房責任者として、調理の他、売上・シフト管理、発注、クライアント対応、パートの面接対応や新人スタッフの教育・指導等のマネジメントをお願いします。調理スキルとともにマネジメント能力も磨けます★まかない有(270円) 生活リズムを整える ホテル・飲食店での夜勤や不規則シフトから「働き方を変えたい」方に最適です。安定した勤務で家族との時間を確保しながら、培った調理スキルを活かし、メニュー立案・スタッフ指導・発注管理など幅広いマネジメントを担います。 責任者としての成長を支援 外資系大手ならではの充実した研修を用意。経験豊富なプロフェッショナルが成長をしっかりサポートします。意欲次第で、さらに上位の管理職へのキャリアアップも可能です。また、介護施設ならではの食事提供や高齢者食に関する知識・技術を習得でき、将来ご家族の介護にも役立つ知識が身につきます。 ■残業代1分単位・年休126日 残業代は1分単位で支給。サービス残業は一切ありません。「できるだけ定時退勤」を合言葉に、働きやすい職場づくりを全社で推進中。年間休日126日・賞与年2回・企業型確定拠出年金完備。50代からのキャリアチェンジも大歓迎です。 ■世界最大級の安定と社風 世界25以上の国と地域で展開する世界最大級グループの一員として安定した基盤。行事食・地域食材のイベントも豊富で、ホテル・レストランで磨いた感性と技術が最大限に活きる風通しのよい職場です。

対象となる方

資格 【必須資格】 ・調理師 【いずれかの経験必須】 ・有料老人ホーム、病院、介護施設での調理 ・学校給食、社員食堂などでの大量調理 ・レストラン、ホテル、旅館などでの調理経験(ジャンル不問) ・マネジメント経験 【こんな方にぴったり】 ・ホテルや飲食業の夜勤・不規則シフトから働き方を変えたい方 ・親の介護に備えて、介護現場を身近で学んでおきたい方 ・大量調理でなく、少人数で丁寧に向き合う仕事がしたい方 ・PCの基本操作ができる方(Excel等でのシフト・数値管理のため) 年齢の条件と理由:定年65歳

勤務地

コンパスグループ・ジャパン グランダ大山 39185_f 〒173-0024東京都板橋区大山金井町21-6グランダ大山内 勤務地備考 〒173-0024 東京都板橋区大山金井町21-6グランダ大山内

アクセス

アクセス 東武東上線 大山(東京都)北口徒歩約7分、東武東上線 下板橋南口徒歩約8分、都営三田線 板橋区役所前A3口徒歩約10分

勤務時間

シフト制 勤務時間 総労働時間:1週あたり40時間 06:00~19:30 上記時間の内、8時間勤務。 ※車通勤不可 (早番に間に合わない場合は、会社負担にてコインパーキング利用可能) 店舗の状況により勤務時間は異なります 休憩時間:6時間以上45分、8時間以上60分

給与

月給300,000円~350,000円 給与 月給 30万円~35万円 (一律手当を含む) 残業が発生した場合、残業代を1分単位で別途支給します。 交通費:交通費支給 交通費支給(月上限5万円)

休日休暇

休日 土日祝含むシフト制 年間休日126日(公休108日+年間特別休暇18日) 年次有給休暇(入社半年後、初年度10日付与)

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3~6ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社会保険完備(厚生年金、健康保険、雇用保険、介護保険/40歳以上) 企業型確定拠出型年金 昇給・昇格制度(年1回) 賞与(年2回) 年次有給休暇(入社半年後、初年度10日付与) 年間特別休暇(18日付与 ※入社月によって付与日数変動あり) 特別有給休暇(忌引休暇、赴任休暇、災害休暇、裁判員休暇) 社宅利用制度(転勤可能者に限る) 食事補助制度(一部、除外店舗あり) 調理師免許取得支援制度(受験費用、書籍代負担) 調理師試験合格祝い金(1万円支給) 共済会加入(全国の宿泊施設、テーマパーク、遊園地、スポーツクラブ等の優待券利用、各種共済給付金・団体保険など) 財形貯蓄制度 交通費支給(月上限5万円) 産休・育休制度 育児短時間勤務(子どもが満12歳になるまで) 定年制(65歳) 定年後継続雇用制度(パート雇用) 従業員紹介制度 各種研修制度 残業代支給 契約期間:期間の定めなし 試用期間:有(3~6ヶ月) 時間外労働:有(平均20時間/月)

その他

その他 60代も応募可 【ブランド名】 コンパスグループ・ジャパン

企業情報

会社名

コンパスグループ・ジャパン株式会社

代表者

所在住所

東京都中央区築地5-5-12 浜離宮建設プラザ4階・5階

お問い合わせ先

0120563537

事業内容

ケータリング・フードサービス

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。 〈2.面接〉履歴書(写真貼付)をお持ちください。仕事内容や職場についてなど、気になることやご希望はなんでもお聞かせくださいね。 〈3.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています!勤務開始日もお気軽にご相談ください。※応募の秘密は厳守します。 【問合せ先について】 問合せ先:0120-563-537 応募受付センター 受付時間:10時~20時 電話番号:0120-563-537 応募方法 下記〔応募する〕ボタンより、エントリーしてください。 SMSにて「質問事項」と「お電話が可能な日程」をお伺いする連絡を送付します。 お手数ですが72時間以内にご回答お願いいたします。

原稿ID : d7d6918626739f42