募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅月給44万〜55万円＋賞与 ✅経験を活かせる環境 ✅年間休日110日 【✨具体的な仕事内容】 軽井沢に移住するメリットは ・夏が涼しく、自然環境が抜群に良い！ 森林・高原の中で快適に暮らせる。 ・東京まで新幹線で約1時間とアクセスが良い 都会との距離感が近く、仕事や買い物も便利！ ・買い物・医療・教育など生活インフラが整っている 田舎すぎず、日常生活に困りにくい！ ・静かで落ち着いた住環境 リゾート地のため、生活の質が高い！ ・アウトドア・趣味・文化的な時間が充実 スキー、温泉、散策、カフェ文化など楽しみが多い！ 2025年8月、軽井沢に新生オーベルジュが誕生 本格フレンチを味わえる大人の隠れ家リゾートがリニューアルオープン予定。 客室数：11室 宿泊料金：1名 27,000円 レストラン：約80席 ディナー客単価：10,000〜15,000円 キッチンスタッフ：7名体制 料理長：63歳のベテランシェフ 主な業務内容 毎日の調理作業を中心に、仕込み・盛り付けまで一連のキッチン業務を担当 季節の食材やゲストの嗜好を踏まえた 新メニュー・コース構成の企画 フレンチに必要な各種食材の 発注・品質チェック・ストック管理 若手を含む調理スタッフへの 技術指導や現場のフォローアップ 衛生管理を含む キッチン運営全般の統括業務 【勤務地】 長野県北佐久郡軽井沢町 |
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対象となる方 | 求めている人材 ＜必須＞ 【必須条件】 フレンチ調理経験10年程度 【歓迎条件】 ・フランス料理が心から好きな方 ・「伝統あるオーベルジュで働きたい」という憧れを持っている方 ・経営視点やチームビルディングにも興味がある方 ・料理の先にある「お客様の感動」まで見つめられる方 ・変化や挑戦を前向きに楽しめる方 |
勤務地 | 軽井沢 本格フレンチオーベルジュ 389-0102長野県北佐久郡軽井沢町 勤務地 〒3890102長野県北佐久郡軽井沢町 |
アクセス | 交通・アクセス 引越し手当あり |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 変形労働時間制（1ヶ月単位・総労働時間170時間） |
給与 | 月給440,000円～550,000円 給与詳細 基本給：月給 44万円 〜 55万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【月給】44万〜55万円＋賞与 【手当】通勤手当・食事手当・住宅手当 ※経験・前職等を考慮し決定します |
休日休暇 | 休日休暇 中抜け 月8～9日 年間休日110日 週休2日制 ◎有給休暇（10日間/入社6か月後に付与） ◎産休・育休制度、介護休暇、慶弔休暇 ◎冬期休暇（約1か月あり） ┗毎年1～3カ月の間に長期休暇を取得していただきます |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 ※経験や能力を考慮 賞与年2回（約1か月分）※毎年実績あり ◎昇給あり（年1回） ◎賞与あり（年2回） ◎社会保険完備 ◎交通費支給（当社規定あり） ◎引っ越し代補助あり（上限15万円まで） ◎役職によって住宅手当あり ◎まかない・食事補助あり（1日2食/480円の控除あり） ◎退職金制度（勤続3年以上の方が対象） ◎海外研修 ◎フランクリン・コヴィー7つの習慣外部研修あり ◎自社保有の保養所あり（京都・鴨川・軽井沢など） ◎リゾートトラスト ◎制服貸与 ◎『東急ハーベストクラブ』の利用可能 ◎社内イベントあり（BBQ・石垣島でのダイニング・お花見など） ◎ヨコイト部活動（マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど） ◎車通勤・バイク通勤・電車通勤など、通勤手段はご相談ください！ ◎職場積立NISA（月5000円） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋内） 屋内に喫煙所あり |
採用予定人数 | 1名 |
その他 | [SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名：軽井沢 本格フレンチオーベルジュ 所在地：長野県北佐久郡軽井沢町 |