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小野の離れ 博多本店 の求人詳細

掲載開始日:2026/11/05

《急募⦆ホテル内日本料理店の調理・キッチンスタッフ

アルバイト・パート
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長期勤務できる方積極採用!将来は社員として活躍したい方も歓迎

飲食調理スタッフ
フレンチシェフ/料理人
調理師
調理師
顧客層 ファミリー
調理
在庫管理
ホテル
イベント企画
シフト管理
スタッフ採用
洗い場
下処理
仕込み
盛り付け
材料発注
衛生管理
レシピ開発
炒め物
煮物/シチュー
揚げ物
調理補助
和食調理
サービス提供

掲載開始日:2026/11/05

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 雇用形態:アルバイト・パート 職種:フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 調理補助から始めて、 本格的な和食の技術に触れる ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ⭐当店では 週5日・フルタイムで勤務できる方や、 将来的に正社員として働きたい方を 積極的に募集しています。 新店舗のオープンを 見据えた増員募集です。 店舗運営のノウハウを身につけながら、 将来的には新店舗の中心メンバーや 店長候補として活躍できる チャンスがあります。 【ONO GROUP×NARISAWA】 一流から学ぶ。 料理人としての未来を変える経験を。 世界的に評価される成澤シェフから 直接指導を受けられる機会や、 NARISAWAでの研修をご用意。 調理技術だけでなく、 食材への向き合い方や料理哲学まで。 一流の現場で学ぶ経験が、 料理人としての可能性を広げます。 ✅週4~5日勤務を歓迎 ✅時給1,200~1,600円・随時昇給 ✅未経験は盛り付け・洗い場から開始 ✅中洲川端駅より徒歩2分 ホテル内にあるレストランで、 日本料理を中心とした調理補助を 担当していただきます。 最初から難しい調理を 任せることはありません。 未経験の方は、 料理の盛り付けや洗い場、 食材の準備などから 一つずつ始められます。 週4~5日勤務や フルタイム勤務ができる方は、 特に歓迎しています。 将来的に飲食店の正社員を 目指したい方も、 アルバイトから店舗の仕事を 覚えていくことができます。 <具体的には…> ◆料理の盛り付け ◆野菜や食材のカット ◆食材の下処理 ◆簡単な仕込み作業 ◆食器や調理器具の洗浄 ✨この仕事のPOINT✨ ・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━ ⭐未経験は補助から開始 ・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━ 入社後は、盛り付けや 食材の準備、洗い場など、 始めやすい仕事を担当します。 包丁を使った経験が少ない方へ、 いきなり魚の下処理や 難しい調理を任せることは ありません。 分からないことは、 その場で確認できるため、 飲食店や調理の仕事が 初めての方も応募できます。 ・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━ ⭐担当が増えれば昇給 ・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━ 時給は1,200円から 1,600円です。 未経験の方は、 盛り付けや洗い場などから 仕事を始めます。 調理経験がある方は、 これまで担当してきた仕事や 勤務可能日数を考慮して、 スタート時給を決定します。 担当できる仕事が増えた場合は 随時昇給があります。 ・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━ ⭐成澤シェフとのコラボレーション ・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━ 世界的に評価されるレストラン 「NARISAWA」の成澤シェフと ONOグループのコラボが実現! 料理をただ運ぶだけではなく、 食材の魅力や料理に込められた こだわりを知ることも大切です。 世界で評価される料理哲学に触れながら、 接客スキルやおもてなしの幅を 広げられる仕事です。 ・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━ ⭐長浜市場の鮮魚から和食を学べる ・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━ 「小野の離れ 博多本店」では、 長浜市場で仕入れた旬の魚介や、 九州の食材を使った日本料理を 提供しています。 経験を積みながら、 鮮魚の扱い方や素材の活かし方、 料理長の調理技術に触れられることも このお店ならではの特徴です。 ・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━ ⭐中洲のホテル内にある和モダンな空間 ・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━ 勤務地は、 三井ガーデンホテル福岡中洲の1階。 中洲川端駅から徒歩2分の場所にある 日本料理ダイニングです。 普段の調理補助から、 専門的な和食の技術に触れる経験まで。 料理の仕事を長く続けたい方の ご応募をお待ちしています。 ・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━ ⭐正社員を目指せる ・・━━・・━━・・━━・・━━・・━━・・━ 正社員登用制度があります。 まずはアルバイトとして、 厨房の仕事や店舗の雰囲気を 知ることから始められます。 その後、本人の希望や 勤務状況、習得した仕事を 踏まえて登用を相談します。 正社員登用後は、 調理スタッフとして 経験を積むだけでなく、 責任者や料理長候補を 目指すことも可能です。

対象となる方

求めている人材 【こんな方を積極採用しています】 ・週5日程度、フルタイムで勤務できる方 ・長期で安定して勤務したい方 ・フリーターとしてしっかり収入を得たい方 ・将来的に正社員として働くことを考えている方 ・正社員希望だが、まずはアルバイトからスタートしたい方 ・飲食業界で経験を積み、長く活躍したい方 ・土日祝を含めて柔軟にシフト勤務できる方 ・店舗の中心メンバーとして活躍したい方 ・1日7~8時間勤務できる方 ・飲食店での調理経験がある方 ・キッチンや調理補助の経験者 【こんな方に向いています】 ・料理の仕事に興味がある方 ・安定した勤務日数で働きたい方 経験や資格よりも、 これから料理を覚えたいという 意欲を大切にしています。

勤務地

小野の離れ 博多本店 810-0801福岡県福岡市博多区中洲5-5-1三井ガーデンホテル福岡中洲1F 勤務地 〒8100801福岡県福岡市博多区中洲5-5-1 三井ガーデンホテル福岡中洲 1F

アクセス

交通・アクセス 地下鉄空港線 「中洲川端駅」から徒歩2分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 ・週1日以上 ・1日4時間以上 ・週4~5日勤務できる方を歓迎 ・1日7~8時間の勤務を歓迎 【シフト例】 7:00~16:00 10:00~19:00 12:00~21:00 15:00~24:00 17:00~22:00 勤務時間は、本人の希望と 店舗のシフト状況を考慮して 相談のうえ決定します。 休憩時間は勤務時間に応じて 法令に基づき付与します。

給与

時給1,200円~1,600円 給与詳細 基本給:時給 1200円 〜 1600円 時給1,200円~1,600円 経験やスキル、勤務日数、 担当できる業務を考慮して スタート時給を決定します。 調理経験がある方や フルタイム勤務希望者は、 高時給でのスタートも相談可能です。 担当できる仕事が増えた場合は 随時昇給があります。 22時以降は法定の深夜割増を 別途支給します。 22時以降の時給は 1,500円以上となります。 ※時給1,600円は、 経験や担当業務を考慮した 給与上限です。 【給与例】 給与例 【週5日・フルタイム勤務】 時給1,200円×1日8時間×月20日 =月収19万2,000円 【週4日・1日7時間勤務】 時給1,200円×1日7時間×月16日 =月収13万4,400円 ※勤務日数や勤務時間、 深夜勤務の有無により変動します。

休日休暇

休日休暇 勤務日や休日は、 本人の希望と店舗のシフト状況を 考慮して決定します。 希望休については、 シフト作成時にご相談ください。

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ※勤務条件に応じて加入 ・随時昇給あり ・まかないあり ・制服貸与 ・資格取得支援制度あり ・健康診断あり ・社宅制度あり ※社内基準による ・従業員割引あり ・系列店の割引利用可能 ・正社員登用制度あり ・髪型、髪色、ネイル、 ひげは相談可能 ※身だしなみは清潔感があり、 調理や衛生管理に 支障がない範囲となります。

職場環境・雰囲気

職場環境 【ONO GROUP×NARISAWA】 世界に評価される食の技術と哲学に触れ、 料理人としての可能性を広げられる環境です。 髪型・髪色・ネイル・ひげは、 清潔感があり、調理や衛生管理に 支障がない範囲で相談可能です。

企業情報

会社名

有限会社ディー・ディー・カンパニー

代表者

小野 孝

所在住所

福岡県福岡市中央区舞鶴1丁目3番5号

代表電話番号

0927372522

事業内容

レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 応募 ↓ 採用担当者よりご連絡 ↓ 面接 ↓ 採否のご連絡 ↓ 勤務開始 履歴書は不要です。 応募内容を確認後、 採用担当者より面接日程について ご連絡いたします。 仕事内容やシフトについて 気になることがあれば、 面接時にご相談ください。 勤務開始日も相談可能です。

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