有限会社松屋本館

仕事情報

仕事内容

仕事内容
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地域に愛される⽼舗旅館の
調理スタッフを追加募集︕
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＜＜松屋本館の魅⼒＞＞
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熊本市⽔前寺に位置する当館は、
71年にわたり地域の皆様に愛され
続けてきた⽼舗旅館です。

2010年本館、2015年別館の
リブランド開業に続き、
2023年にはサウナ付き温浴施設
「湯屋⽔禅」をオープン。
宿泊からブライダル、温浴施設まで、
総合的なホスピタリティサービスを
展開しています。
市内中⼼部で唯⼀のハイクラス旅館として、
通過儀礼での会⾷や結婚式、
ビジネス接待など、様々なシーンで
ご利⽤いただいています。
『ミシュランガイド 熊本・⼤分 特別版』
にも掲載実績のある⾵情溢れる旅館です。

＜＜仕事内容＞＞
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⽼舗旅館での調理業務全般を
お任せします。〜 具体的には

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⾷材の仕込み作業
新鮮な⾷材を丁寧に下処理し、
調理の準備を⾏います。
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料理の盛り付け
⾒た⽬も美しく、
お客様に喜んでいただける
盛り付けを担当します。
⏩
その他調理全般
季節を⼤事にした和⾷、
洋⾷の料理スタッフと⼀緒に
調理全般をお任せします。

＜＜当館ならではの特徴＞＞
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おもてなしの学び
お客様の時を預かる宿として、
良きもてなしを⽬指すだけではなく
共に働くメンバーへの配慮も重視する
松屋ならではのあたたかな環境があります。
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様々なシーンのお料理を提供
ダイニングだけではなく、冠婚⾏事や
七五三、ご会⾷等でもご利⽤の多いことから
丁寧なお料理もできる環境です。
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世代を超えて⻑く活躍できる
スタッフ同⼠の関係性を重視、
苦⼿なことを誰かがカバーする。
年齢層が幅広く、⻑く活躍できる環境です。

＜＜働く皆様の為に…＞＞
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松屋グループでは、働く皆様の為に、
働きやすい環境づくりにも⼒を⼊れています。
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美味しいまかない
メンバーと⼀緒にご飯をいただきながら
部署を超えて情報交換。
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施設内の⾼級サウナ利⽤可。
仕事終わりには施設内の温浴施設を
利⽤していただけます。
2023年にオープンした綺麗な設備で
爽やかな気持ちで業務を終えられます︕
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社員旅行 研修旅行
メンバーの推薦により参加可能！

皆様からのご応募お待ちしております✨

職場環境

職場環境
喫煙所：喫煙所あり（屋内）