募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ✨飲食経験者は優遇 ✨店長経験者は即昇格の可能性あり ✨月給30.5万円〜40万円＋決算賞与 ✨月8日休み・土日休みOK・5連休も取得可 ✨メニュー開発の裁量大（1〜2ヶ月ごとに更新） ✨北千住駅徒歩1分・転勤なし 〖仕事内容〗 北千住駅から徒歩すぐ、 新鮮な魚が自慢の海鮮居酒屋で、 これまでの飲食経験を活かし、 店舗運営の中心を担っていただきます。 接客・調理の現場に立ちながら、 慣れてきたら店長として、 メニュー・人・数字まで お店づくり全体をお任せします。 【✨具体的な業務内容】 〈接客・ホール〉 ✅ホールの指揮・接客・お客様対応 ✅料理・ドリンクの提供、おすすめのご提案 〈調理〉 ✅魚の下処理・刺身の切りつけ・盛り付け ✅焼き物・揚げ物など一品料理の調理、仕込み 〈店舗管理〉 ✅鮮魚・食材・お酒の発注、在庫・原価管理 ✅アルバイトスタッフの採用・育成・シフト管理 ✅売上管理などの店舗管理業務 ✅メニュー開発・季節のおすすめ考案 【✨１日のスケジュール】 13：00 出勤・仕込み ↓ 17：00 オープン・接客 ↓ 19：00 ピーク・調理や配膳 ↓ 22：00 料理ラストオーダー ↓ 23：00 閉店・片付け ↓ 終電までに退勤 ※休憩1時間あり ※土日祝は16時オープン ※仕込みがない日は 遅めの出勤もOK 【✨入社後の流れ】 経験やスキルを考慮して、 給与とポジションを決定します。 基本のオペレーションとレシピは 標準化されているので、 経験者の方はすぐに 現場で力を発揮できます。 細かいルールで縛ることはなく、 あなたの工夫やアイデアも大歓迎です。 【✨キャリアアップ例】 一般社員（月給30.5万円〜） ↓ 最短6ヶ月〜1年／経験者は即昇格の可能性も 店長（月給40万円） ↓ 将来は独立も応援（独立実績3名） ＼経験を正当に評価します／ 前職の給与を保証し、 経験やスキルを考慮して給与を優遇します。 店長経験者は即昇格の可能性もあります。 1〜2ヶ月に1回メニューを更新しており、 メニュー開発の裁量も大きい環境です。 「季節のフルーツサワー」など、 スタッフ発案のメニューも生まれています。 ＼駅近で、通いやすさも魅力／ 北千住駅徒歩1分。 終電を考慮したシフトで、 転勤もありません。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ＼飲食経験者、優遇します／ 【応募条件】 ✅飲食店での実務経験がある方 （ホール・キッチン不問、アルバイト経験も可） ✅18歳以上の方 （労働基準法第61条により、22時以降の深夜業務があるため） 【優遇する経験】 ・居酒屋・和食店での調理経験 ・魚の下処理・刺身の切りつけ経験 ・店長・副店長・料理長などの経験 ・アルバイトスタッフの育成・シフト管理の経験 ・バイトリーダー・時間帯責任者の経験 ※経験・スキルを考慮し給与を優遇。 前職の給与も保証します。 【こんな方にピッタリ】 ✨これまでの飲食経験を正当に評価されたい方 ✨メニュー開発など、裁量のある環境で働きたい方 ✨店長として、数字・人・お店づくりに挑戦したい方 ✨休みをしっかり取りながら飲食の仕事を続けたい方 ✨将来は自分のお店を持ちたい方（独立実績3名） ✨通いやすい駅近のお店で働きたい方 年齢の条件と理由：あり（18歳以上（労働基準法第61条により18歳未満の深夜業務（22:00以降）が禁止されているため）） |
勤務地 | サカナバル コラーレ 北千住店 120-0034東京都足立区千住2-62富士そうビル1F 勤務地 〒1200034東京都足立区千住2-62 富士そうビル1F |
アクセス | 交通・アクセス 北千住駅から徒歩1分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間48分 13：00〜24：00の間で シフト制 実働8時間・休憩1時間 ※終電考慮 ◇平均所定労働時間： 173.8時間／月 ◇平均残業時間：30時間／月 ▼お店の営業時間 月～金・祝前日： 17:00～23:00 土・日・祝日： 16:00～23:00 （料理L.O.22:00／ ドリンクL.O.22:30） ✨仕込みがない日は 遅めの出勤もOK |
給与 | 月給305,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万1000円 〜 38万6000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万4000円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給30.5万円〜46万円 ※内訳 基本給：231,000円〜386,000円 固定残業代：74,000円 （時間外・深夜労働45時間分） ※超過分は別途支給 （サービス残業なし） ※経験やスキルを考慮の上、 優遇します ※前職の給与を保証します ※店長昇格時は月給40万円 ✨昇給年1回・決算賞与あり （業績による） ・交通費全額支給 ・役職手当 ・残業手当・深夜手当 ・家族手当 （1扶養に対して月5,000円） 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 1カ月（期間中の給与や待遇に変更はありません） 【給与例】 給与例 一般社員（飲食経験者） 月給30.5万円×12ヶ月 ＝年収366万円＋決算賞与 店長（入社6ヶ月〜1年で昇格） 月給40万円×12ヶ月 ＝年収480万円＋決算賞与 |
休日休暇 | 休日休暇 ✅週休2日制（月8日休み） ✅土日休暇もOK ✅5日以上の連休取得OK ✅バースデー休暇 ✅夏季休暇 ✅有給休暇 ✅慶弔休暇 ✅産前産後休暇 ✅育児休暇 ✨希望休は通りやすいです！ ✨夏季休暇はお盆の時期と ずらして別途取得できます |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 1カ月（期間中の給与や待遇に変更はありません） |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅社会保険完備 （雇用・労災・健康・厚生年金） ✅交通費全額支給 ✅決算賞与あり（業績による） ✅昇給年1回 ✅残業手当・深夜手当 ✅役職手当 ✅家族手当 ✅住宅手当（単身の方のみ） ✅まかないあり ✅社割あり ✅制服貸与 ✅健康診断／人間ドックや 健康診断の費用補助 ✅結婚・出産祝い金 ✅育児・介護休暇制度 ✅THANKS GIFT制度 ✅社内イベントあり （飲み会・BBQ・魚釣りなど） ✅転勤なし ✅服装自由 ✅髪型・髪色自由（金髪OK） ✅ピアス・ひげOK ✅ネイルOK（清潔感があればOK） ✅タトゥーOK（見えなければOK） ✨アサヒビールSDミュージアム、 サッカー日本代表キリンカップ などへの招待実績もあり！ ✨独立実績3名、 将来の独立も応援します |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ＼「ありがとう」が形になる／ アプリで感謝を送り合う「THANKS GIFT制度」あり。 もらった「ありがとう」はコインになり、スタバやAmazonのギフトに交換できます。 年1回の感謝祭では活躍したスタッフを表彰。店舗MVPには金一封を贈呈。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） 店内完全禁煙 |
採用予定人数 | 1名 |