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創業400年の高級旅館 の求人詳細

掲載開始日:2026/09/04

400年の歴史ある旅館 和食副料理長

正社員
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年収396万円〜!寮完備!

飲食調理スタッフ
その他シェフ/料理人
調理師

掲載開始日:2026/09/04

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅年収396万〜550万円 ✅寮あり(寮費自己負担あり・応相談) ✅経験を活かせる環境 ✅働きやすい環境 【✨具体的な仕事内容】 ※こちらは新潟県魚沼市勤務の求人です。 ============= 歴史好き集まれ!!! ============= 日本が誇る四季の魅力豊かな越後湯沢で400年の歴史をもつ旅館。 創業は慶長15年(1610年 新潟県内の旅館創業年第2位) 大名の定宿として本陣、問屋を務めました。 歴史情緒あふれる建物と旅館入り口の提灯でお客さまをお迎えします。 館内には旅館の歴史を紹介する展示コーナーや歴史資料館もあります。 ============== 多種多様な料理に触れる ============== 魚沼は日本でも有数の米どころ。 お水がきれいなこの地は、素晴らしい出汁を作るには最高です。 家族連れ向けのビュッフェから、特別室向けの地産地消の特別料理まで 幅広く経験できます。 厨房・旅館の様子 ・料理長は50代(温厚なタイプ) ・厨房の従業員は40代~50代 ・客室タイプ:家族で気軽に宿泊できる部屋~露天風呂付特別室 ・料理単価:5,000~15,000円 ※特別室は料理が別 ・寮費:3000円!(寮は敷地内) ・まかない:1食100円! ・館内の温泉にももちろん入れます! 【勤務地】 新潟県魚沼市

対象となる方

求めている人材 <必須> 調理経験者

勤務地

創業400年の高級旅館 946-8601新潟県魚沼市 勤務地 〒9468601新潟県魚沼市

アクセス

交通・アクセス 寮あり

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり170時間 変形労働時間制(1ヶ月単位・総労働時間170時間)

給与

年俸3,960,000円~5,500,000円 給与詳細 基本給:年俸 396万円 〜 550万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 【年収】396万〜550万円 【手当】通勤手当・食事手当 ※経験・前職等を考慮し決定します

休日休暇

休日休暇 ・休日 月5~8(シーズンによって変動) ・勤務 1日あたりの実働時間:8時間 ※シフト例 6時00分~11時00分、15時00分~20時00分

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 ・車通勤OK ・交通費支給 ・各種保険完備 ・寮、社宅あり ・まかない、食事補助あり ・学歴不問 ・ブランクOK ・冬季スキー場チケット・レンタル用品無料

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所:喫煙所あり(屋内) 屋内に喫煙所あり

採用予定人数

1名

その他

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名:採用商店株式会社 所在地:福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名:創業400年の高級旅館 所在地:新潟県魚沼市

企業情報

会社名

採用商店株式会社

代表者

大橋恵

所在住所

福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20

お問い合わせ先

08081075320

事業内容

人材派遣・職業紹介

ホームページ

https://saiyo-shoten.com/

応募情報

選考プロセス

選考プロセス この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名:採用商店株式会社 所在地:福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 有料職業紹介事業許可番号:40-ユ-301339 1. 書類選考 2. 面接(1〜2回) 3. 内定

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

原稿ID : d22f3bd0488e1006