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湯免観光ホテル ゆめの郷 の求人詳細

掲載開始日:2026/05/27

和食調理師 | 料理長 | 山口の温泉旅館

正社員
湯免観光ホテル ゆめの郷のアルバイト・バイト求人情報-01
湯免観光ホテル ゆめの郷のアルバイト・バイト求人情報-02
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湯免観光ホテル ゆめの郷のアルバイト・バイト求人情報-05

年収500万円!年休87日!賞与あり!まかないあり!

飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
調理師
エスプーマ
真空包装機
オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン
スモーキングガン
酵素接着剤/トランスグルタミナーゼ
アルギン酸ナトリウム
ゲル化剤
液体窒素
食品衛生法
Microsoft Word
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Microsoft Outlook
Microsoft Onedrive
Excel グラフ
Google Docs
Google Spreadsheet
Zoom
Slack
栄養士
管理栄養士
介護職員初任者研修
MOS Excel一般
食品衛生責任者
防火管理者
調理師
食品衛生管理者
専門調理師・調理技能士
製菓衛生師
ワインソムリエ
SAKE DIPLOMA
ふぐ調理師
パン製造技能士2級
フードコーディネーター
専門調理師調理技能士
普通自動車第一種運転免許
野菜ソムリエ
鮮魚士1級
鮮魚士2級
顧客層 ファミリー
顧客層 カップル
調理
在庫管理
ホテル
イベント企画
シフト管理
スタッフ採用
洗い場
下処理
仕込み
盛り付け
材料発注
衛生管理
レシピ開発
炒め物
煮物/シチュー
揚げ物
和食調理
サービス提供

掲載開始日:2026/05/27

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 ✅月給37万~41万円、賞与年2回あり ✅想定年収450~500万円! ✅年休87日/長期休暇取得可 ✅料理長ポジション・経験者活躍中 ==================== ✅まかない支給で食費も節約 ✅交通費全額支給 ✅退職金制度あり ■仕事のポイント ✨年収500万円射程の高水準ポジション ✨年休87日・閑散期は長期休暇も取得可 ✨料理長としてキャリアと収入を伸ばせる環境 \料理長として、自分の腕を磨きませんか/ 〇施設名:湯免観光ホテル ゆめの郷での料理長ポジションを募集します! 〇部屋数:30室 〇部屋単価:15,000円~ 〇厨房人数:3人 68歳の元料理長+補助の女性2人 〇既製品:料理長におまかせ! なるべく手作りがよいが、現在はある程度使用 〇ランチ:なし(宴会時のみ対応) <募集背景> ・最近料理長が辞めてしまい後任を急ぎで探している! ・元料理長は次の方が来て引継ぎが終わるまでいてくれる ・引継ぎ期間は1週間~10日程度を予定 ・適性人数4人で一般職も募集しているため、 お連れさんとセットでの選考も歓迎! 年収500万円も射程に入る高水準のポジションです。経験を活かして、収入もキャリアも伸ばせる環境です。 【✨1日の流れ(例)】 09:30 朝食提供・ランチ仕込み ↓ 11:30 ランチ営業・提供 ↓ 18:30 営業終了・片付け ※シフト制/上記時間内で実働8h 【✨スタッフインタビュー_30代_男性】 ──この仕事を続けている理由は 「地方の飲食店から転職しました。ここは年収500万円が射程という高水準で、経験者として評価される環境が魅力です!」 ──仕事の魅力は 「16~50部屋の〇施設名:湯免観光ホテル ゆめの郷で、お客様に喜ばれる料理を提供できることがやりがいです。」 「年休87日でしっかり休めるので、プライベートも充実できます。」 【✨働く環境】 \〇施設名:湯免観光ホテル ゆめの郷/ ◆料理長としての裁量が大きく、やりがいを感じられる! ◆日本海に面しており鮮魚の質が非常に良い ◆地元食材を活かした料理ができる ◆インバウンド過多ではなく、国内の落ち着いた客層中心 ◆都市部に比べて家賃・生活コストが低く、貯金しやすい ◆人間関係がシンプルで「顔が見える関係」 部屋数:16~50部屋 【応募後の流れ】 1. 応募 2. 書類選考 3. 面接(WEB可能) 4. 内定 【施設情報】 〇施設名:湯免観光ホテル ゆめの郷 〇URL:https://www.yume-spa.jp/

対象となる方

求めている人材 <必須> 64歳以下の方(定年65歳のため)

勤務地

湯免観光ホテル ゆめの郷 759-3802山口県長門市三隅中三隅中272

アクセス

交通・アクセス 山陰本線長門三隅駅から車で7分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり160時間 シフト制/実働7時間30分/休憩90分

給与

月給370,000円~410,000円 給与詳細 基本給:月給 37万円 〜 41万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 月収:36~42万程度 固定残業:40時間 <前年度実績> 賞与:50,000円~200,000円 昇給:1月あたり1,500円~5,000円 【補足】 月収:36~42万円 年収:450~500万円 【給与例】 給与例 ■Aさん(年収450万円/30代/男性) 前職:地方飲食店(8年目) ■Bさん(年収500万円/40代/男性) 前職:飲食店勤務(15年目)

休日休暇

休日休暇 年間休日87日 シフト制(月7~8日休み)

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:6か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・まかないあり(無料・自由に作ってOK) ・通勤手当 実費支給(上限17,000円) ・住み込み可 ・賞与あり ・昇給あり ・マイカー通勤可(駐車場あり) ・定期健康診断(年1回) ・有給休暇 ・再雇用制度(上限 70歳) ・退職金制度(勤続年数5年以上)

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

採用予定人数

3名

その他

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名:採用商店株式会社 所在地:福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名:湯免観光ホテル ゆめの郷 所在地:山口県長門市三隅中三隅中272

企業情報

会社名

採用商店株式会社

代表者

大橋恵

所在住所

福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20

お問い合わせ先

08031862790

事業内容

人材派遣・職業紹介

ホームページ

https://saiyo-shoten.com/

応募情報

選考プロセス

選考プロセス この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名:採用商店株式会社 所在地:福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 勤務地:〇施設名:湯免観光ホテル ゆめの郷 勤務地:山口県長門市三隅中272 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 月給 ¥4500000 ~ ¥5000000+賞与年2回 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間 ■面接フロー 1. 書類選考、 2. 面接(WEB可能) ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 有料職業紹介事業許可番号 :40-ユ-301339

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

原稿ID : d043868573a231cd