募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ✅月給25万〜35万円（経験・スキル考慮） ✅昼夕2食まかない付き◎ ✅借上げ寮あり（県外からの方は家賃半額補助） ✅仕事終わりに温泉無料入浴（毎日がプチ贅沢） ✅夜勤なし・転勤なし！生活リズムが整いやすい 新潟・月岡温泉の老舗旅館「湯あそび宿 曙（あけぼの）」での調理スタッフのお仕事です！ 創業100年を超える歴史ある宿で、地元・新潟の旬食材を活かした料理づくりをお任せします。 新発田牛・日本海の海の幸・コシヒカリ・地酒…。 関西出身の料理長とともに、季節感あふれる献立を一緒につくりましょう。 -◇ 具体的には？ ◇- ⚫︎食材の仕込み（地元の旬素材を毎日扱います） ⚫︎焼き物・揚げ物などの調理 ⚫︎盛り付け・仕上げ ⚫︎片付け・洗浄 ⚫︎食材の発注・納品対応 -☆ 身に付く経験 & スキル ☆- ⚫︎和食×創作料理の技術（旅館ならではの献立構成） ⚫︎旬食材・地産地消の目利きと仕込み力 ⚫︎少人数チームでの調理オペレーション全般 ⚫︎接客との連携を意識したおもてなし調理の視点 ＜ 1日のスケジュール（例）＞ 08:30 出勤・仕込み開始 10:30 食材仕込み・盛り付け 13:30 休憩（中抜け） 16:30 夕食仕込み・調理 18:00 夕食提供・盛り付け 20:00 片付け・退勤 → そのまま温泉へ♨️ ※週1〜2回、朝食対応のため6:30出勤あり |
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対象となる方 | 応募資格 【必須条件】 ⚫︎調理経験のある方（ジャンル・年数不問） 【歓迎・優遇条件】 ⚫︎調理師免許をお持ちの方 ⚫︎ホテル・旅館での調理経験がある方 ⚫︎和食・飲食店キッチン経験がある方 ⚫︎給食（保育園・病院・福祉施設）での調理経験がある方 ⚫︎調理補助として働いていた方 ⚫︎U・Iターンで新天地でのキャリアを考えている方 【注目】こんな方にピッタリ！ ⚫︎今の職場、夜が遅くて体がしんどい…と感じている方 ⚫︎サブポジションが多く、もっと主体的に動きたい方 ⚫︎地方移住・Uターンを検討中で、住環境も整えたい方 ⚫︎都市部の激務から離れ、落ち着いた環境で長く働きたい方 ※未経験の方はご相談ください（応相談） |
勤務地 | 株式会社ホテルニュー曙 〒9592338新潟県新発田市月岡温泉552-4 勤務地 新潟県 新発田市月岡温泉552-4 |
アクセス | 交通アクセス 最寄駅：月岡駅 JR月岡駅より車で7分 ※駐車場あり |
勤務時間 | シフト制 勤務時間 シフト制 08:30〜20:00（中抜け休憩あり・実働8時間） 実働時間： １月あたり 160.0時間 ⚫︎時間外労働：月平均15時間程度 ※週1〜2回、朝食対応のため06:30出勤あり 平均所定労働時間： １月あたり 160.0時間 |
給与 | 月給250,000円～350,000円 給与 月給250,000円〜350,000円 ※経験・スキルを考慮して決定します ⚫︎残業： 月平均15時間程度 残業代全額支給 ⚫︎賞与： 年2回（業績による） └ 昨年実績：30,000円〜200,000円（能力・実績により決定） ⚫︎昇給： あり（業績による） ＜試用期間： 1ヶ月＞ 条件変更無し 【給与例】 【給与例】 ＜年収例＞ 月給25万 × 12ヶ月 ＋ 賞与 = 年収約310万円〜 ※経験・実績次第でさらにUP |
休日休暇 | 休日休暇 ⚫︎年間休日105日以上 ⚫︎週休2日制 ⚫︎年次有給休暇あり |
試用期間 | 試用期間あり 期間: 1ヶ月 試用期間中の給与：本採用時と同じ 試用期間中の勤務時間：本採用時と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇 ⚫︎雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金（社保完備） ⚫︎賞与年2回（業績による） ⚫︎昇給あり（業績による） ⚫︎残業代全額支給 ⚫︎通勤手当（実費支給・上限450円／日） ⚫︎朝夕2食まかない付き ⚫︎借上げ寮あり（県外からの就業者は家賃半額補助） ⚫︎駐車場完備（職場まで徒歩2分） ⚫︎制服貸与 ⚫︎就業後の温泉無料入浴（タオル等はご持参ください） ⚫︎再雇用制度あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 敷地内全て禁煙 |
その他 | キャッチコピー 月給25万〜｜夜勤なし｜寮完備｜朝夕まかない付き｜仕事後は温泉入り放題 ✨ 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社ホテルニュー曙 応募受付先電話番号 03-6450-6579 採用担当者からのメッセージ 《夜勤なし・寮完備・温泉無料》 腰を据えて料理と向き合いたい方、生活環境も含めて働く場所を選びたい方に、ぜひ知っていただきたい職場です。 調理の経験を活かせる環境はもちろん、まかない・寮・温泉といった日々の暮らしを支える仕組みも整えています。 県外からのご応募でも、安心してスタートできます。 ベテランの方も、新しい環境でチャレンジしたい方も。料理で旅の記憶をつくる仕事を、ぜひ一緒に。 - どんな旅館なの？ - ⚫︎創業100年超の月岡温泉の老舗旅館 ⚫︎全25室・すべて間取りが異なるこだわりの客室 ⚫︎2020年に客室専用露天風呂付き客室を新設 ⚫︎美肌の湯として有名なエメラルドグリーンの硫黄泉（源泉かけ流し） ⚫︎地元・新潟のお客様を中心に長く愛される宿 企業情報（備考） 企業名：株式会社ONE.course レジャワーク 事業内容：◎地域特化の観光・ホテル旅館転職サービス「レジャワーク」の運営 ◎旅行業界に特化した転職サービス「レジャリスト」の運営 ◎人材紹介事業の立ち上げコンサル・協業支援 URL：https://leisure-work.jp/ |