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バランス食堂 七源 中津店 の求人詳細

掲載開始日:2026/10/28

人気和食店の調理・キッチンスタッフ

正社員
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11月末NEW OPEN!月給26万円~31万円◎土鍋ご飯と御膳料理が自慢の和食食堂♪資格取得・独立支援あり!

アピールポイント: \新店舗のオープニングスタッフ募集!/ 2026年11月末、大阪・中津に 「バランス食堂七源」の2号店が誕生! 土鍋ご飯とこだわりの御膳料理を中心に、 美味しさと健康を大切にした 和食をご提供するお店です。 新しい仲間と一緒に、 お店をイチから盛り上げていきませんか? 《POINT1》月給26万円~31万円!安定収入を実現  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ これまでの経験やスキルを考慮して、 月給26万円~31万円でお迎えします! 日々の頑張りや成長を評価する環境なので、 やりがいを持って働けます! 《給与例》 ◇入社2年目 月給28万円 ◇入社2年目/新規オープン店舗の店長 月給30万円 調理スタッフから店長への キャリアアップも目指せます! 《POINT2》本格的な和食の技術を学べる!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 魚、肉、野菜など、 さまざまな食材を扱う「七源」。 新店舗では土鍋ご飯や御膳料理を中心に、 素材の魅力を活かした和食をご提供します。 魚の下処理や調理の基本はもちろん、 希望者にはふぐや鱧などの 専門的な調理技術も指導! 「もっと料理の腕を磨きたい」 「和食の知識や技術を身につけたい」 そんな方にピッタリの環境です◎ 《POINT3》資格取得を全力サポート!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 当店では、スタッフの成長を応援するため、 資格取得支援制度をご用意! ・ふぐ免許 ・調理師免許 ・ソムリエ試験 ・日本酒ソムリエ 各種資格試験費用をサポートします! 料理の知識や専門技術を身につけながら、 自分自身の可能性を広げていけます。 《POINT4》独立実績9名!将来の夢を応援  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 「いつか自分のお店を持ちたい」 そんな夢を持っている方も大歓迎! 当店では、これまでに9名の独立実績があります。 ・開業資金は最大500万円まで融資 ・最短1年での独立も可能 ・暖簾分けによる独立の道もあり ・仕入れや店舗経営のノウハウを学べる オーナーは、これまで最大12店舗を 経営してきた経験の持ち主。 調理技術だけでなく、 原価管理や利益の仕組み、 スタッフ教育や店舗運営など、 独立に必要な知識も学べます。 料理人として腕を磨きたい方も、 将来の独立を目指す方も、 あなたの夢を全力で応援します! 《POINT5》新しいお店を一緒につくる楽しさ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 今回募集するのは、 11月末にオープンする新店舗のスタッフ! 新しい環境でスタートできるだけでなく、 お店が成長していく過程に 携われることも大きな魅力です。 スタッフ同士で協力しながら、 お客様に愛されるお店を 一緒につくっていきましょう! 《POINT6》成長を後押しします!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ■入社~半年 基本的な接客業務や店舗運営について、 一通り学んでいただきます。 ■半年~1年 お膳のサラダの盛り付けや出し巻き、天ぷらなどの調理を習得。 繁忙時でもスムーズに対応できるよう、 実践を通して技術を磨いていきます。 ■1年~1年半 【調理技術】 銀ダラの西京味噌焼き、鰆と蓮根の重ね焼き、 銀鮭のとろろ焼きなど、お膳で提供する魚料理を中心に、 魚を捌くところから仕込み・調理・提供まで一通り学びます。 【店舗運営の知識】 調理技術だけでなく、店舗運営に必要なノウハウも身につけていきます。 ■1年半後~ 入社から約1年半で店長を目指せる環境です。 将来的な独立も視野に入れながら、 調理技術と店舗運営の両方を学び、 着実にステップアップしていけます。 《バランス食堂七源について》 「バランスのよい食事は健康への近道」 そんな想いのもと、 身体をつくる7つの食材を バランスよく取り入れた料理をご提供。 「まごわやさしい」を大切にした、 健康的で美味しい和食が自慢です。 既存店では、落ち着いた雰囲気の中で 食事を楽しめるお店づくりを大切にしています。 中津店でも、土鍋ご飯と御膳料理を中心に、 お客様がほっとひと息つけるような 温かいお店を目指していきます。 料理が好きな方、 飲食業界で成長したい方、 新しいことに挑戦したい方。 ぜひ私たちと一緒に働きませんか?

掲載開始日:2026/10/28

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容: \2026年11月末、2号店NEW OPEN!/ 大阪・中津に新しくオープンする 「バランス食堂七源 中津店」で、 調理・キッチンスタッフを大募集! 新店舗では、土鍋で炊き上げるご飯と、 こだわりの御膳料理をご提供します。 「和食の技術をもっと磨きたい」 「料理の仕事でキャリアアップしたい」 「将来は自分のお店を持ちたい」 そんな想いを持つ方にピッタリの環境です! 《具体的なお仕事内容》 ◇調理・キッチン業務 ・食材の仕込み、下処理 ・魚、肉、野菜を使った和食の調理 ・土鍋ご飯や御膳料理の調理 ・盛り付け、料理の提供準備 ・食材の仕入れ、在庫管理 ・厨房内の清掃、衛生管理など まずは、食材の仕込みや 基本的な調理業務からスタート! これまでの経験やスキルに合わせて、 少しずつ仕事の幅を広げていただきます。 当店では魚料理をはじめ、 肉や野菜など幅広い食材を扱うため、 さまざまな調理技術を習得できます。 さらに、意欲のある方には ふぐのさばき方や鱧の調理方法など、 専門的な和食の技術も丁寧に指導! 経験豊富なオーナーのもとで、 料理人として成長できる環境です◎

対象となる方

求める人材: ◇飲食店での勤務経験がある方歓迎 ◇調理経験者優遇 ◇和食の調理経験がある方歓迎 ◇学歴不問 ◇資格取得を目指している方歓迎 《こんな方におすすめ》 ・料理をつくることが好きな方 ・和食の技術をさらに磨きたい方 ・飲食業界でキャリアアップしたい方 ・調理師免許などの資格取得を目指す方 ・新店舗の立ち上げに携わりたい方 ・将来、自分のお店を持ちたい方 ・店舗運営や経営ノウハウを学びたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・これまでの経験を活かして働きたい方 経験やスキルに合わせて 丁寧にサポートしていきます! 料理人として成長したい方も、 将来の独立を目指している方も大歓迎です◎

勤務地

バランス食堂 七源 中津店 大阪府大阪市北区中津3丁目14-1 勤務地: 大阪府大阪市北区中津3丁目14-1

アクセス

アクセス: ◆阪急神戸線・宝塚線「中津駅」徒歩約4~5分 ◆Osaka Metro御堂筋線「中津駅」徒歩約5~6分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 7:30~20:00(交代制) ※上記時間内で交代制勤務 ※勤務時間は応相談 ※休憩あり

給与

月給260,000円~310,000円 給与: 月給260,000~310,000円 ※経験・スキルを考慮して決定 ※試用期間3ヶ月あり(給与同条件) ※残業代別途支給 《その他》 ・昇給あり(年2回) ・賞与あり ・交通費支給(月10,000円) 《給与例》 ◇入社2年目 月給280,000円 ◇入社2年目/新規オープン店舗の店長 月給300,000円

休日休暇

休暇・休日: ・店休日:月曜日 ・週休2日制 ・夏季休暇 ・正月休暇 ・忌引休暇

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ・社会保険あり(雇用保険・労災保険) ・昇給年2回 ・賞与あり ・交通費支給(月10,000円) ・残業代別途支給 ・まかないあり ・独立支援制度あり ・資格取得支援制度あり ・開業資金融資制度あり(最大500万円) ・最短1年での独立も可能 ・試用期間3ヶ月(給与同条件) 《資格取得支援対象》 ・ふぐ免許 ・調理師免許 ・ソムリエ試験 ・日本酒ソムリエ 調理技術の向上から資格取得、 将来の独立まで幅広くサポートします!

採用予定人数

常時募集

その他

その他: \2026年11月末 NEW OPEN!/ バランス食堂七源 中津店 大阪府大阪市北区中津3丁目14-1 新しいお店のスタートを、 一緒に盛り上げてくれる仲間を募集します! 「和食の技術を身につけたい」 「料理人としてもっと成長したい」 「将来は自分のお店を持ちたい」 そんな想いを持つ方を歓迎します。 これまでの経験を活かしながら、 新しい環境でチャレンジしてみませんか? ご応募お待ちしております! 雇用形態: 正社員 給与: 260,000円 - 310,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

企業情報

会社名

バランス食堂 七源

代表者

梅川福寿

所在住所

5530003 大阪府大阪市福島区福島3丁目11−26

代表電話番号

0664540858

事業内容

飲食

応募情報

選考プロセス

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