募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：フレンチシェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＼ 12月1日 NEW OPEN！ ／ 新しいお店を、一緒にゼロからつくりませんか？ この度当社でオシャレフレンチ『Rillettes（リエット）』をオープンするにあたり、 新しいお店の中心となって活躍してくれるキッチン正社員を募集します！ 【具体的な仕事内容】 ■仕込み、調理、盛り付け ■メニュー開発提案 ■原価管理 ■スタッフ教育 ■売上管理 ■販促施策立案 ＼ 当店について ／ - 駅徒歩1分の好立地ながら、 落ち着いた空間でゆったりと食事を楽しめるお店を創っていきたいと考えております。 決められたレシピを、 毎日同じようにつくるだけ。そんな働き方ではありません。 オシャレでお料理にもこだわりがあり、料理も学んでいける環境です。 別店舗では20代のスタッフメインに活躍中！ 「チェーン店ではできない料理がしたい」 「もっと自分のアイデアを料理に反映したい」 「若いうちから店づくりや経営を経験したい」 そんな方にピッタリです。 経験年数だけではなく、 これからもっと成長したいという気持ちを重視します。 若い力で、Rillettesを一緒に盛り上げていきませんか？ |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須】 ■飲食店での調理経験2年以上 ※フレンチ・ビストロ経験者は特に歓迎します。 【歓迎】 ■フレンチ・イタリアン・ビストロ経験者 ■飲食経験のある方 ■ワインの知識がある方 ＼ こんな方にピッタリ！ ／ ■料理人として“評価される環境”で働きたい ■長く続けていくお店に興味がある ■仕事も人生も楽しもうとしてる ■自分の店を持つ感覚で店舗運営をしてみたい ■経営視点を学びながらキャリアアップしたい |
勤務地 | Rillettes(リエット) 151-0066東京都渋谷区西原３丁目６−１ 勤務地 〒1510066東京都渋谷区西原３丁目６−１ |
アクセス | 交通・アクセス 代々木上原駅から徒歩1分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 10:00～24:00（実働8時間、休憩1時間） ■シフト制（週休2日制月8休み） ■早番・遅番シフトあり ■終電考慮 |
給与 | 月給280,000円以上 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■給与はスキルやこれまでの経験を考慮して決定します。 ■社員は売上に連動して毎月ボーナス支給されます。 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 26万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 【入社1年目スタッフ】 336万円（月給28万円×12カ月） 【キッチンリーダー】 420万円（月給35万円×12カ月） スキルに合わせて昇給させていただきます。 |
休日休暇 | 休日休暇 土日祝などは基本的には出勤をお願いしておりますが、結婚式やどうしても外せない用事などがある場合はご相談ください。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 26万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■交通費支給（月2万円まで） ■昇給 ■独立支援制度 ■社員旅行 ■健康診断（年1回） ■社員紹介手当 ■髪型/髪色自由（清潔感重視） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 現在オープン準備中で20代のスタッフが中心なお店になる予定です！ 従業員1人、1人の頑張りがあって店舗が成り立っている ので、チームとして助け合う環境です。 キッチンとホールの距離も近く、お客様の反応がダイレクトに伝わります！ 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |