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株式会社中華・高橋 の求人詳細

掲載開始日:2026/10/29

AIを活用した事業開発に挑戦!食の新しい購買体験を作りたい!(正社員募集)

正社員
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【開発経験不問】「AI×食」の最前線!老舗企業のDXを推進するメンバーを募集!

アピールポイント: 株式会社中華・高橋は、美味しくて楽しい中華を日本に届ける、創業70年の老舗企業です。 エビチリ・酢豚・麻婆豆腐などの日本人に親しまれてきた味だけではない、まだまだ知られていない本場の味も日本に広め、中華の奥深さを味わっていただく。中華で日常の食生活を更に楽しく・豊かにしていきたいと思っています。 ◆事業内容 【toB】 ・業務用卸売事業 ・輸入開発事業 ・中華総菜製造事業 【toC】 ・自社ブランド「古樹軒」 https://kojuken.co.jp/ EC・レストランの運営などを行っています。 ・Webメディア「80C」 https://80c.jp/ 中華料理の”流行”を生み出すコンテンツを発信中! 奥深い中華の魅力を伝え、ちょっと気になる人からマニアまで楽しめる 濃い記事を提供しています。 中華・高橋は「中華料理で日本を楽しく豊かにできるビジネスはすべてやる!」の精神で事業を拡大中です。 ミッション『日本中に美味しい中華料理のある、楽しく豊かな生活をもたらす』 現在、名店と呼ばれる有名シェフの店舗や、本場中国仕込みの味付け・調理方法の「ガチ中華」などはまだまだどこでも楽しめるという訳ではありません。地域による「美味しいもの格差」が生まれている状況です。 更にコロナ禍で外食機会が減少し、「中華=スーパーで買える合わせ調味料の味」しか思い出せない人も増えています。 加えて、飲食業界の人手不足・若手離れは中華料理業界でも深刻。人手が足りず限定的なメニューしか提供できない。後継者がいないため閉店せざるを得ない。…といった残念な事象も発生しています。 そこで私たちは、好きな時・好きな場所で美味しい中華が楽しめる環境を整え、日本中の食卓を豊かにしたいと考えています。技術・素材に裏打ちされた本格的な中華の美味しさ・トレンドの斬新な味わい、どちらも楽しめる商品・サービスを私たちから発信し、誰もが味に驚き「美味しい!」と笑顔になる世界を目指します。 ビジョン『中華料理業界のエンジンになろう』 中華・高橋が目指すのは、”中華料理のファン”を増やしていくこと。中華料理業界そのもののあるべき姿を作り、多くの人々をつなぎ合わせ、もっと魅力のある業界へと作り変えていきます。 <代表インタビューもぜひご覧ください> 前編:https://www.wantedly.com/companies/company_6810019/post_articles/530330 後編:https://www.wantedly.com/companies/company_6810019/post_articles/526083

掲載開始日:2026/10/29

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容: 中華・高橋の営業本部では、全国の飲食店へ食をお届けするだけでなく、新しいデジタルツールの開発・活用に挑戦しています。 現在、AIを活用した独自の営業支援ツールを開発中。 今回は、このプロジェクトに関わり、現場の声を形にしていく推進メンバーを募集します! ◆私たちが目指すこと 現在、プロの料理人が抱える悩みを解決するためのAIチャットボットを開発しています。 世の中の一般的な情報ではなく、当社が70年間培ってきた『独自ノウハウ』をAIに学習させているのが特徴です。 「旬のこの食材で何が作れる?」といったプロからの相談に答え、商品提案から購買までをスムーズに繋ぐ新しいデジタルコミュニケーションの仕組みを作ろうとしています。 歴史ある会社の中で、まるで社内スタートアップのような新しい事へのチャレンジができる環境です。 ◆業務内容 ・AIツールの開発推進と現場の要望吸い上げ システム開発やプログラミングは外部エンジニアが担当しています。 お任せしたいのは、現場の困りごとをヒアリングし、エンジニアへ要件として伝える役割です。 ・デジタルツールを使った営業支援・マーケティング AIツールに加え、既存の卸売ECサイト( https://chutaka.jp )や公式LINEの運用、デジタルチラシの作成などを通じ、お客様の課題を効率よく解決する仕組み作りも担っていただきます。 ◆こんな人と働きたい ・日常的にAIツールに触れていて、新しい知識の情報収集が好きな方 ・AIやDXの開発プロジェクトに携わってみたい方 ・デザインのディレクションやツール活用に抵抗がない方 ・人と関わることが好きな方 ・食へのこだわりが強い方 <社員インタビューはこちら> https://www.wantedly.com/companies/company_6810019/post_articles/1091911

対象となる方

求める人材: ◆こんな人と働きたい ・日常的にAIツールに触れていて、新しい知識の情報収集が好きな方 ・AIやDXの開発プロジェクトに携わってみたい方 ・デザインのディレクションやツール活用に抵抗がない方 ・人と関わることが好きな方 ・食へのこだわりが強い方 ◆歓迎するスキル・経験 ・カスタマーサクセスとしての実務経験 ・ECサイトや公式LINEの運用経験 ・WEBデザインや販促物制作の進行管理・ディレクション経験 ◆メンバーの共通点は、”食”へのこだわり 中華に関わらず、「食が好きでたまらない!」というメンバーが集まっています。 若手メンバーが生み出したアイデアが、そのまま商品に反映されることも。「新しいものを生み出して、世の中をもっと楽しくする!」という思いのもと、進化し続けるチームです! ◆マーケットは、食に関わるものすべて 「中華以外のマーケットにこそ、無限の可能性がある。」という考えのもと、和食・焼き肉・寿司など、中華の枠を超えた業界にネットワークを拡大しています。「中華料理屋だけ」という発想は、もはや中華・高橋には存在しません! ◆食材の可能性を、どこまでも信じぬく ただ売るだけでなく、食材そのものの価値を底上げする。それが私たちの流儀です。 例えば宮城県気仙沼市のグループ企業 中華高橋水産では、サメ資源の全体活用をスローガンに、中華料理で有名なフカヒレをはじめとするサメ関連商品を生産。多くはすり身の状態で消費されている身の部分を「ピーチシャーク」としてブランディングし、価値向上に貢献しています。 中華高橋水産:https://www.chutaka.co.jp/suisan

勤務地

株式会社中華・高橋 東京都江東区三好4-7-18 勤務地: * 勤務地:東京都江東区(株式会社中華・高橋) * 転勤なし * 屋内禁煙(屋外に喫煙可能スペースあり)

アクセス

アクセス: 東京メトロ半蔵⾨線「清澄⽩河駅」より徒歩10分 都営⼤江⼾線「清澄⽩河駅」より徒歩11分 都営新宿線「菊川駅」より徒歩12分 ※通勤費全額支給(最安経路​)

勤務時間

固定時間制 勤務時間・曜日: ・8:30~17:30(休憩1時間) ・土日祝、会社規定休日休み ・みなし時間外 22時間/月 ・年間休日 121日

給与

年俸4,500,000円~7,000,000円 給与: 固定残業代あり:年俸 ¥4,500,000 〜 ¥7,000,000は1か月当たりの固定残業代¥52,156〜¥71,937(22時間相当分)を含む。22時間を超える残業代は追加で支給する。 想定年収:450万円~700万円 ※給与は採用時に、経験・能力などを考慮し相談のうえ決定します。 ※上記年収は月例給・手当・賞与などを含む目安額です。 * 固定残業代:月52,156円~71,937円(月22時間分) * 22時間を超える時間外労働については、追加で残業代を支給 * 昇給年1回 * 賞与年2回 * 家族手当 * 住宅手当(支給基準あり) * 出張手当

休日休暇

休暇・休日: * 土日祝休み(年に数回土曜日出勤あり) * 年末年始休暇 * 夏季休暇 * 年間休日121日

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ・資格取得費用助成(惣菜管理士 合格時) ・取扱全商品割引購入可

採用予定人数

1名

その他

その他: 選考の進め方 1.書類選考 2.一次面接 ※事前に適正テスト受検あり 3.二次面接(社長面接) 4.内定 ※面接の回数は変更する場合があります。 雇用形態: 正社員 給与: 4,500,000円 - 7,000,000円 年俸 平均所定労働時間(1か月当たり): 162時間40分 職歴: * 法人営業: 3年 (望ましい)

企業情報

会社名

株式会社中華・高橋

代表者

代表取締役 髙橋 滉

所在住所

1350022 東京都 江東区三好4丁目7番18号

代表電話番号

0338201482

事業内容

総合商社・専門商社・卸売

応募情報

選考プロセス

原稿ID : ccd61dacfd5dd51d

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