募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ✅魚料理を中心とした居酒屋で、キッチン・ホール業務をお任せします。 まずは簡単な仕込みや盛り付け、接客などからスタート！ 経験やスキルに合わせて、魚をさばく業務にも少しずつ挑戦していただきます。 ＜具体的には＞ ・魚の仕込み、調理 ・魚をさばく業務 ・料理の盛り付け ・ランチの調理、提供 ・ホールでの接客 ・ドリンク作り ・洗い場、片付け ・新メニューの開発 など 魚をさばいた経験がない方も大歓迎！ 店主が一から丁寧に指導するので、働きながら魚の種類や扱い方、調理技術を身につけられます。 人気メニューは「魚しゃぶ」。 魚料理をしっかり学びたい方には、ぴったりの環境です◎ また、2週間に1回ほど季節に合わせたメニュー開発も行っています！ 「こんな料理を作ってみたい！」というアイデアも積極的に取り入れています！ 日本酒を扱うお店なので、お酒が好きな方にもおすすめ。 試飲会などに店主と一緒に参加する機会もあり、 日本酒について勉強したい方、日本酒が大好きな方は、楽しみながら知識を身につけられます。 |
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対象となる方 | 求めている人材 ✨未経験からのチャレンジ大歓迎！✨ 経験や資格は一切問いません。 「料理が好き」「魚料理を覚えたい」など、興味があればOKです◎ ✅こんな方にピッタリ ・飲食店で働くのが初めての方 ・料理をすることが好きな方 ・魚料理に興味がある方 ・魚をさばけるようになりたい方 ・日本酒やお酒が好きな方 ・食について詳しくなりたい方 ・明るく元気に接客できる方 ・人と話すことが好きな方 ・新しいことを覚えるのが好きな方 ・飲食業界で長く働きたい方 魚のさばき方や調理については、店主が一から丁寧に指導します。 「包丁を握るのも久しぶり」 「自炊はするけど仕事にしたことはない」 という方も大歓迎！ まずは簡単な業務からスタートして、少しずつできることを増やしていきましょう！ 未経験から料理の技術を身につけたい方、 将来的に調理や店舗運営にも挑戦したい方をお待ちしています！ |
勤務地 | 居酒屋潮 153-0051東京都目黒区上目黒3-8-3 千陽中目黒ビル2階 勤務地 〒1530051東京都目黒区上目黒3-8-3 千陽中目黒ビル2階 |
アクセス | 交通・アクセス 東京都目黒区上目黒3-8-3 千陽中目黒ビル アネックス2F 東急東横線・東京メトロ日比谷線 「中目黒駅」西口1より徒歩約2分 |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 ✅11:00～21:00（実働8時間・休憩2時間） ランチを中心とした勤務なので、深夜までの勤務はありません◎ 飲食店では珍しく、残業が圧倒的に少ないのも当店の魅力です。 「飲食業界で働きたいけど、夜遅くまで働くのは難しい」 「家族との時間も大切にしたい」 という方にもおすすめです。 夏季休暇4日間、年末年始休暇など、まとまったお休みもあります。 |
給与 | 月給280,000円以上 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・月給 28万円〜 ⭐️10月、11月限定！⭐️ 面接手当1000円 入社手当50000円 （入社半年経過後） ✅ 給与詳細 ・基本給：28万円〜 ・固定残業代：なし ✅ インセンティブ ・毎月の目標達成で支給 ✅ 年収モデル ・年収336万円＋インセンティブ （25歳／1年目） ✅ 待遇・福利厚生 ・昇給あり ・交通費全額支給 ・まかないあり ・各種社会保険完備 ・制服貸与 ・日本酒試飲会への参加機会あり 【給与例】 給与例 ・年収336万円＋インセンティブ（月収28万円）／25歳／1年目 |
休日休暇 | 休日休暇 【休日・休暇】 ⭐メリハリのある働き方で、 プライベートも大切にできる環境です。 ▶定休日・休暇制度 ・月6日休み ・夏季休暇：4日間 ・年末年始休暇：あり （クリスマス頃～年始4日頃まで） ▶柔軟な働き方 ・お子さんの学校行事や急な用事にも 柔軟に対応しています ・ランチ中心の営業のため 深夜勤務はありません ・規則正しい生活リズムで 長く安定して働けます 飲食業界では珍しく、まとまったお休みもしっかり確保。 家族との時間やプライベートも大切にしながら働ける環境です。 「飲食の仕事は好きだけど、休みが少ないのが不安」 という方にもおすすめです◎ |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・まかないあり ・昇給あり ・インセンティブ制度あり ・制服貸与 ・年末の忘年会あり ・日本酒の試飲会への参加機会あり ✅日本酒の試飲会などにも招待してもらえるため、日本酒好きな方に人気です！◎ 「料理を覚えたい」「魚をさばけるようになりたい」「日本酒について勉強したい」など、 興味を持っている方が楽しみながら成長できる環境です。 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 店主はスタッフを温かく見守る、おかんのような存在。 分からないことも聞きやすく、魚のさばき方や調理のコツなども一から丁寧に教えていきます！ 喫煙所：喫煙所あり（屋内） お店の前に喫煙所があります。 |
採用予定人数 | 2名 |